Tour Tokyo có người dẫn — ẩm thực, đêm và trải nghiệm
46 tour nhóm nhỏ do OlaChill tự vận hành: chợ cá lúc rạng sáng, hẻm izakaya, lớp làm sushi, đường mòn núi Takao. Người dẫn nói tiếng Anh, đặt trước 24 giờ.
Lớp nấu ramen: tự nấu nước dùng, tự cán mì, tô của riêng mình
Ba tiếng trong bếp thật cùng đầu bếp ramen: nấu nước dùng từ đầu, chọn độ dai của sợi mì, tự làm miếng chashu, rồi bày tô theo ý mình và ăn ngay khi còn nóng. Mang công thức về nhà nấu lại được.
⏱ 3 giờ · Nhóm 2–8
Thử thách tàu điện Tokyo: ga sâu nhất, tuyến đông nhất, tàu không người lái
Tokyo có mạng tàu điện phức tạp nhất thế giới và phần lớn khách chỉ dùng nó để đi từ A tới B. Tour này lấy chính nó làm điểm đến: xuống ga ngầm sâu nhất, đi qua tuyến đông nhất vào đúng giờ cao điểm, ngồi hàng ghế đầu tàu tự lái Yurikamome nhìn ra vịnh, và học cách mua vé, nạp Suica, đọc bảng đổi tàu như dân bản địa.
⏱ 4 giờ · Nhóm 1–6
Ngồi xe chạy cao tốc C1 ban đêm + bãi xe Daikoku (Yokohama)
Xe riêng có tài xế đưa bạn chạy vòng cao tốc C1 giữa lòng Tokyo về đêm — đoạn đường đã thành biểu tượng trong phim và game đua xe — rồi dừng ở Daikoku Futo, bãi đỗ trên cầu nơi dân chơi xe Nhật tụ tập cuối tuần. Người dẫn kể chuyện văn hoá xe Nhật, từ kei-car độ tới GT-R.
⏱ 4 giờ · Nhóm 2–6
Yamanashi một ngày: hái trái theo mùa, nếm rượu vang, ngắm Phú Sĩ
Rời Tokyo bằng xe riêng đi Yamanashi — vùng trồng nho và làm rượu vang lâu đời nhất Nhật, nằm ngay chân Phú Sĩ. Hái trái đúng mùa (dâu, đào, nho Shine Muscat tuỳ tháng), ăn tại vườn, ghé xưởng rượu nếm thử, và dừng ở điểm ngắm Phú Sĩ trên đường về. Trọn gói: xe, người dẫn, vé vườn, nếm rượu và bữa trưa. Đi về trong ngày, không cần đổi khách sạn.
⏱ 10 giờ · Nhóm 4–16
Golf ngoại ô Tokyo trọn gói: xe sang riêng, giờ sân đã giữ sẵn
Khách nước ngoài muốn đánh golf ở Nhật thường tắc ở bốn chỗ: đặt sân phải nói tiếng Nhật, nhiều sân đòi hội viên giới thiệu, không có xe chở túi gậy, và không biết thuê gậy ở đâu. OlaChill đã giữ sẵn giờ sân — anh chị chỉ việc lên xe. Xe sang riêng (Alphard hoặc V-Class, thừa chỗ cho túi gậy) đón tận khách sạn từ sáng sớm, gậy chuẩn bị trước theo chiều cao và tay thuận, người của mình đi cùng lo toàn bộ thủ tục nhận sân.
⏱ 9 giờ · Nhóm 2–4
Tiệc ozashiki riêng ở Kyoto: geiko và maiko thật, phòng kín
Một buổi ozashiki đúng nghĩa trong phòng riêng ở khu hanamachi Kyoto: geiko và maiko thật tới rót rượu, múa, chơi trò tiệc và trò chuyện qua phiên dịch. Bữa kaiseki nhiều món dọn cùng lúc. Nhà trà Kyoto giữ lệ chỉ nhận khách có người quen giới thiệu — OlaChill vào được bằng quan hệ sẵn có, nên đây là cửa mà các sàn du lịch không mở được. Không phải diễn viên hoá trang.
⏱ 3 giờ · Nhóm 2–8
Chợ Tsukiji buổi sáng: sushi bữa sớm + 5 món ăn thử
Dậy sớm cùng người dẫn địa phương len các ngõ chợ ngoài Tsukiji: nếm trứng cuộn tamagoyaki nóng, sò nướng, cá ngừ đại dương, kết bằng bữa sushi quầy đứng đúng kiểu dân chợ. Vừa ăn vừa nghe chuyện khu chợ trăm năm.
⏱ 3 giờ · Nhóm 2–6
Izakaya hopping Shinjuku: Omoide Yokocho & Golden Gai
Ba quán ba không khí trong những con hẻm đèn lồng nổi tiếng nhất Tokyo: xiên nướng khói bay ở Omoide Yokocho, quầy bar 6 ghế ở Golden Gai, kết ở izakaya dân địa phương. Mỗi quán một đồ uống + món nhắm.
⏱ 3 giờ · Nhóm 2–6
Ramen tour: 3 tiệm, 3 trường phái nước dùng
Shoyu thanh, tonkotsu béo, miso đậm — mỗi tiệm một bát cỡ nếm để đi hết ba trường phái trong một tối, kèm chuyện vì sao dân Tokyo xếp hàng 40 phút cho một bát mì.
⏱ 2.5 giờ · Nhóm 2–6
Tối hạng sang Shinjuku: omakase sushi + bò wagyu A5
Một tối hai đỉnh của ẩm thực Nhật: bộ omakase theo tay nghề đầu bếp quầy, rồi sang tiệm nướng cho phần wagyu A5 tan trong miệng. Người dẫn lo chỗ ngồi, gọi món và kể chuyện từng miếng.
⏱ 3 giờ · Nhóm 2–4
Chợ Nishiki Kyoto: bếp trăm năm của cố đô
Dọc 'gian bếp của Kyoto' 400 năm tuổi: đậu phụ tươi, tsukemono muối nhà, bánh cá nướng, trà matcha đánh tại quầy — và cách người Kyoto chọn đồ ăn theo mùa.
⏱ 3 giờ · Nhóm 2–6
Nếm sake: 6 loại từ khô tới ngọt + món nhắm hợp vị
Từ junmai mộc tới daiginjo thơm hoa — 6 chén dẫn qua bản đồ sake Nhật, kèm món nhắm chọn theo từng chén và mẹo đọc nhãn chai để tự mua đúng ý về sau.
⏱ 2 giờ · Nhóm 2–8
Xem buổi tập sumo sáng + bữa chanko của lực sĩ
Ngồi lặng bên mép sàn đất xem các lực sĩ tập luyện thật — không sân khấu, không diễn — rồi ăn đúng nồi chanko-nabe nuôi lớn các rikishi. Người dẫn giải thích nghi thức để không phạm luật lò.
⏱ 3 giờ · Nhóm 2–8
Tokyo đêm: Shibuya – Shinjuku neon walk + góc chụp đẹp
Băng giao lộ Shibuya giờ cao điểm, luồn hẻm neon Kabukicho, lên điểm nhìn toàn cảnh ít khách biết — người dẫn kiêm tay máy chụp cho anh chị bộ ảnh đêm bằng chính điện thoại của khách.
⏱ 2.5 giờ · Nhóm 2–6
Osaka Dotonbori đêm: takoyaki, kushikatsu và bếp phố
Thành phố tự nhận là 'gian bếp của Nhật' về đêm: takoyaki nóng rẫy bên kênh, kushikatsu chấm một-lần-thôi, và quán đứng chỉ dân Osaka biết. Ăn kiểu kuidaore — ăn tới ngã mới thôi.
⏱ 3 giờ · Nhóm 2–6
Gion chạng vạng: phố cổ, trà quán và chuyện geiko
Giờ đẹp nhất của Gion là lúc đèn lồng vừa đỏ: đi chậm qua Hanamikoji, nghe chuyện thật về thế giới geiko-maiko, ghé đền Yasaka lên đèn — và học cách ngắm phố cổ mà không làm phiền người trong phố.
⏱ 2.5 giờ · Nhóm 2–8
Asakusa ăn vặt: Nakamise và những ngõ sau ít khách
Bánh ningyo-yaki nướng tại khuôn, senbei than hoa, melonpan nóng — rồi rẽ khỏi dòng khách vào ngõ sau nơi dân Asakusa thật sự ăn. Kết bên bờ sông Sumida nhìn Tokyo Skytree.
⏱ 2.5 giờ · Nhóm 2–6
Depachika: tầng hầm ẩm thực và nghệ thuật wagashi
Dưới các cửa hàng bách hoá Ginza là cả một thành phố đồ ăn: wagashi đẹp như trang sức, bento nghìn kiểu, dâu 1.000 yên một trái. Học cách người Nhật mua quà biếu và nếm dọc đường đi.
⏱ 2 giờ · Nhóm 2–6
Yakitori đêm Ebisu: xiên nướng than và quán đứng
Khu Ebisu ít khách du lịch nhưng dân văn phòng Tokyo mê nhất: xiên gà nướng than từng phần ít ai dám thử, quán đứng chen vai, và một ly highball đúng điệu tan làm.
⏱ 2.5 giờ · Nhóm 2–6
Monjayaki Tsukishima: món bánh nướng chảo Tokyo ít ai biết
Cả một con phố 70 tiệm chỉ bán monjayaki — món bánh chảo Tokyo mà chính khách Nhật tỉnh khác cũng ăn sai cách. Tự tay nướng dưới sự chỉ đạo của người dẫn, kèm chuyện khu đảo cổ Tsukishima.
⏱ 2.5 giờ · Nhóm 2–6
Chợ Ameyoko Ueno: từ chợ đen hậu chiến tới thiên đường ăn vặt
Dưới gầm đường ray Ueno là khu chợ ồn ã nhất Tokyo: hải sản nướng tại sạp, hoa quả xiên, kẹo cắt cân — và lịch sử chợ đen sau 1945 mà mỗi sạp hàng là một mảnh còn sót.
⏱ 2.5 giờ · Nhóm 2–6
Kissaten: cà phê Showa và bánh pudding cổ điển
Trước khi có specialty coffee, Tokyo đã có kissaten: quán cà phê Showa ghế nhung, siphon sôi lục bục, pudding cứng đúng bản cổ. Hai quán tuyển kỹ + chuyện văn hoá quán cà phê Nhật thế kỷ trước.
⏱ 2 giờ · Nhóm 2–4
Bar hopping Shibuya: từ hẻm Nonbei Yokocho tới rooftop
Bắt đầu ở 'hẻm ma men' Nonbei Yokocho — dãy bar bốn ghế sát đường ray — qua quán standing của dân Shibuya, kết trên rooftop nhìn xuống giao lộ đông nhất thế giới.
⏱ 3 giờ · Nhóm 2–6
Akihabara đêm: arcade, gachapon và văn hoá otaku
Thánh địa điện tử lên đèn: đấu một ván ở arcade nhiều tầng, săn gachapon hiếm, hiểu maid café là gì (đứng ngoài nhìn cũng được), và nghe vì sao Akihabara thành thủ đô otaku thế giới.
⏱ 2.5 giờ · Nhóm 2–6
Yanaka chiều muộn: Tokyo cũ còn sót lại
Khu phố thoát cả động đất 1923 lẫn bom 1945: phố chợ Yanaka Ginza giờ tan tầm, đền nhỏ trong ngõ, mèo phố, và hoàng hôn ở 'bậc thang hoàng hôn' Yuyake Dandan. Nhịp Tokyo chậm mà ít khách thấy.
⏱ 2.5 giờ · Nhóm 2–8
Lớp làm sushi tại quầy nghề: tự nắm 8 miếng rồi ăn luôn
Đứng sau quầy sushi thật, học cách nắm cơm đúng lực tay, thái cá đúng thớ và phết wasabi đúng lượng. Làm xong tám miếng thì ngồi xuống ăn chính tám miếng đó, kèm súp miso và trà.
⏱ 2 giờ · Nhóm 1–8
Bếp nhà Nhật: nấu 5 món cơm tối trong căn hộ thật ở Asakusa
Không phải bếp dạy học bóng loáng — một căn bếp gia đình thật, chật, đủ đồ. Nấu năm món người Nhật ăn thường ngày chứ không phải món nhà hàng: gà teriyaki, trứng cuộn, rau trộn vừng, canh miso, cơm nồi gang.
⏱ 3 giờ · Nhóm 1–6
Trà đạo Asakusa: tự đánh bát matcha đầu tiên trong đời
Một giờ rưỡi trong phòng chiếu tatami sau lưng phố Asakusa. Xem chủ trà pha một bát đúng lễ, nghe vì sao mỗi động tác có thứ tự, rồi tự cầm chasen đánh bát của mình — lần đầu thường ra bọt lỏng, lần hai đã khác.
⏱ 1.5 giờ · Nhóm 1–10
Buổi tập kiếm samurai: tư thế, hơi thở và một đường chém thật
Học từ tư thế đứng chứ không phải từ chiêu thức. Thầy dạy cách đặt chân, cách thở, cách rút kiếm không làm rơi bao — rồi mới tới đường chém đầu tiên vào chiếu cuộn. Có mặc hakama, có quay giúp.
⏱ 2 giờ · Nhóm 1–8
Tokyo ăn chay: 6 điểm nếm không một chút dashi cá
Ăn chay ở Nhật khó không phải vì thiếu rau, mà vì dashi cá bào nằm trong gần như mọi nồi nước dùng. Tuyến này đi sáu chỗ đã kiểm tận bếp: ramen nước dùng nấm, tempura chiên dầu riêng, đậu phụ tươi, chè đậu đỏ.
⏱ 3 giờ · Nhóm 2–8
Harajuku ngọt: crepe, kem bông và những tiệm chỉ mở vài tháng
Takeshita là con phố nơi một tiệm bánh mở ra, nổi rần rần ba tháng rồi đóng. Người dẫn đi tuyến này hằng tuần nên biết tiệm nào còn sống và tiệm nào chỉ còn hàng người xếp. Năm điểm nếm, kết bằng một quán parfait ngồi được.
⏱ 2.5 giờ · Nhóm 2–8
Shibuya ban ngày: ăn ở những ngõ mà đám đông đi ngang qua
Ai cũng qua giao lộ Shibuya rồi đi thẳng. Tuyến này rẽ vào bốn con ngõ cách đó chưa tới năm phút đi bộ: quán cơm trưa của dân văn phòng, tiệm cà ri có từ thập niên 70, quầy bánh mì kẹp, và một chỗ tráng miệng người trong khu xếp hàng.
⏱ 3 giờ · Nhóm 2–8
Giải mã konbini: mua đúng đồ trong cửa hàng tiện lợi Nhật
Cửa hàng tiện lợi Nhật bán được cả bữa ăn tử tế, nhưng nhãn toàn tiếng Nhật nên khách thường mua nhầm hoặc mua chán. Một tiếng rưỡi đi ba chuỗi lớn, chỉ cách đọc hạn dùng, tìm món giảm giá cuối ngày, và mười thứ đáng mua.
⏱ 1.5 giờ · Nhóm 1–10
Chợ Toyosu: sàn đấu giá cá ngừ lúc rạng sáng + bữa sushi trong chợ
Đây là chợ TRONG — nơi cá thật sự được bán buôn, khác hẳn chợ ngoài Tsukiji. Đứng trên hành lang kính nhìn xuống sàn đấu giá cá ngừ lúc trời còn tối, nghe tiếng chuông và ám hiệu tay của người mua, rồi ăn sáng ở một quầy sushi ngay trong khu chợ.
⏱ 3.5 giờ · Nhóm 2–6
Nihonbashi chiều tối: khu buôn bán cũ và những quán trăm năm
Nihonbashi là điểm số 0 của mọi con đường ở Nhật — mọi khoảng cách trong nước đều đo từ cây cầu này. Khu quanh đó là phố buôn từ thời Edo, giờ là nhà cao tầng xen giữa những tiệm mở từ đời ông cố. Ba quán, ba thứ đồ uống, ba câu chuyện.
⏱ 2.5 giờ · Nhóm 2–8
Chụp Tokyo về đêm: 5 góc và cách chỉnh máy cho từng góc
Không phải tour đi bộ có chụp ảnh — đây là buổi chụp có người chỉ. Năm góc chọn theo hướng đèn và giờ, mỗi góc người dẫn nói luôn nên để khẩu bao nhiêu, tốc độ bao nhiêu, đặt máy ở đâu. Máy ảnh hay điện thoại đều đi được.
⏱ 2.5 giờ · Nhóm 1–6
Togoshi Ginza: phố chợ dài nhất Tokyo, không một bóng khách du lịch
Một con phố chợ dài 1,3 km với hơn 400 cửa hàng, cách Shibuya mười lăm phút tàu, và gần như không có khách nước ngoài nào. Đây là chỗ dân Tokyo mua đồ ăn tối thật: gà rán karaage bán theo lạng, xiên nướng, bánh cá taiyaki, quán mì soba đứng ăn.
⏱ 2.5 giờ · Nhóm 2–8
Đạp xe ngõ sau Tokyo: Yanaka, Nezu, Sendagi trong một buổi
Tokyo bằng xe đạp là một thành phố khác hẳn: đường nhỏ ít xe, đèn đỏ ngắn, và đi được gấp ba quãng so với lội bộ. Bốn tiếng qua ba khu phố cũ liền nhau mà tàu điện không nối thẳng — chính vì thế mà chúng còn nguyên.
⏱ 4 giờ · Nhóm 2–8
Dọc sông Sumida: mười hai cây cầu và một Tokyo cũ
Sông Sumida là trục cũ của Tokyo — trước khi có tàu điện, mọi thứ đi bằng thuyền trên con sông này. Đi bộ dọc bờ qua mười hai cây cầu, mỗi cây một kiểu và một thời kỳ, xen giữa là công viên, đền nhỏ và mấy quán trà bến sông.
⏱ 2.5 giờ · Nhóm 2–10
Vườn Đông Hoàng cung: nền thành Edo và bánh manju
Nơi từng là toà thành lớn nhất thế giới, giờ chỉ còn nền đá và cỏ — nhưng đứng trên nền tháp canh nhìn xuống là hiểu ngay tại sao Tokyo mọc ở đúng chỗ này. Hai tiếng đi bộ trong vườn, kết bằng bánh manju và trà ở quán trong khuôn viên.
⏱ 2 giờ · Nhóm 2–10
Okutama: ruộng wasabi trên suối và rừng núi trong địa giới Tokyo
Hai tiếng tàu từ Shinjuku mà vẫn chưa ra khỏi Tokyo. Okutama là phần núi của thành phố: rừng tuyết tùng, hồ chứa nước, và những ruộng wasabi trồng ngay trên lòng suối chảy — wasabi thật chỉ mọc được trong nước suối lạnh chảy liên tục, không trồng trên ruộng cạn được.
⏱ 7 giờ · Nhóm 2–8
Núi Takao: ngọn núi của người Tokyo, leo trong ngày
Takao là ngọn núi được leo nhiều nhất thế giới — ba triệu lượt mỗi năm, và gần hết là dân Tokyo đi ngày nghỉ. Có sáu đường lên; tuyến này chọn đường ít người, qua rừng tuyết tùng già và một ngôi chùa trên sườn núi vẫn còn tu sĩ tu tập.
⏱ 6 giờ · Nhóm 2–10
Đạp xe + thuyền: Asakusa, chợ cá và kênh đào Fukagawa
Nửa buổi trên yên xe, nửa buổi trên mặt nước. Đạp từ Asakusa xuống chợ cá, ăn sáng muộn ngay tại sạp, rồi gửi xe lên thuyền nhỏ luồn vào hệ kênh đào Fukagawa — phần Tokyo chỉ nhìn được từ dưới mặt nước, nơi cầu thấp đến mức phải cúi đầu.
⏱ 5 giờ · Nhóm 2–6
Đạp xe ăn ramen: ba quán, ba vùng nước dùng, một buổi chiều
Ba quán ramen ở ba khu khác nhau, mỗi quán một tô nhỏ nên ăn hết cả ba mà không ngán: nước dùng xương heo đục, nước tương trong, và một quán muối mà dân trong nghề tới ăn. Đạp xe giữa các quán vừa đủ để bụng nhẹ lại — đi bộ thì không kịp, tàu điện thì mất chỗ hay nhất là con đường.
⏱ 3.5 giờ · Nhóm 2–6
Một ngày Tokyo theo ý anh chị: người dẫn riêng, lộ trình tự đặt
Không có lộ trình in sẵn. Trước chuyến đi, người dẫn hỏi nhà mình muốn gì — ăn, mua sắm, đền chùa, chỗ cho trẻ con chạy, hay chỉ đi chậm — rồi dựng một ngày riêng. Sáu tiếng, chỉ nhóm mình, đổi kế hoạch giữa đường cũng được.
⏱ 6 giờ · Nhóm 2–6
Kintsugi: hàn gốm vỡ bằng vàng, mang tác phẩm về
Kintsugi là nghề hàn đồ gốm vỡ bằng sơn mài rắc vàng — người Nhật không giấu vết nứt mà làm nó đẹp lên. Bạn chọn một chiếc chén vỡ, tự hàn, tự rắc vàng, và mang chính chiếc chén đó về. Nghệ nhân giảng bằng tiếng Anh.
⏱ 2.5 giờ · Nhóm 1–6