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Une soirée gastronomique à Nagoya avec chauffeur privé après les compétitions
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Une soirée gastronomique à Nagoya avec chauffeur privé après les compétitions

Hitsumabushi, miso katsu, tebasaki et kishimen à Sakae ou Meieki avec un chauffeur privé après une session des Jeux asiatiques : pas de trains, pas de file d’attente pour les taxis, tout le monde peut boire.

5 sept. 2026·✍️ olablog·⏱ 7 min de lecture

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Hitsumabushi, miso katsu, tebasaki et kishimen à Sakae ou Meieki avec un chauffeur privé après une session des Jeux asiatiques : pas de trains, pas de file d’attente pour les taxis, tout le monde peut boire.

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Après une session des Jeux asiatiques, le meilleur atout de Nagoya est que le dîner y est une spécialité à part entière. La ville possède sa propre cuisine, portée par quatre plats : hitsumabushi, miso katsu, tebasaki et kishimen. Une soirée construite autour de ces spécialités, en passant de Sakae au quartier de la gare de Nagoya (Meieki) avec un chauffeur privé, est la meilleure façon de profiter d’une soirée libre en ville.

Le chauffeur est important pour trois raisons. Personne dans le groupe n’a besoin de rester sobre pour conduire. Personne ne fait la queue pour un taxi à 22:00 avec la foule qui sort de la session. Et la soirée peut s’organiser autour de deux ou trois adresses au lieu de se limiter à une seule parce que le trajet suivant serait trop compliqué.

Les quatre plats

Plat De quoi s’agit-il ? Comment le déguster ? Où en trouver ?
Hitsumabushi Anguille grillée et découpée, servie sur du riz dans une boîte en bois En plusieurs étapes : nature, avec des condiments, puis avec du bouillon versé dessus Restaurants spécialisés dans l’anguille ; les files d’attente sont normales
Miso katsu Escalope de porc panée nappée d’une sauce miso épaisse et foncée En menu avec du riz et des pickles Spécialistes du katsu et nombreux restaurants décontractés
Tebasaki Ailes de poulet frites, glacées et poivrées À la main, avec une bière Izakaya et restaurants spécialisés dans les ailes à Sakae et Meieki
Kishimen Nouilles de blé plates et larges dans un bouillon léger Chaudes, souvent tard dans la soirée Restaurants de nouilles, notamment les petits comptoirs autour des gares

Une bonne soirée n’essaie pas de déguster les quatre plats au cours du même repas. Deux plats dans deux adresses différentes constituent le meilleur compromis, avec un bol de kishimen en option pour terminer la soirée.

Sakae ou Meieki ?

Sakae est le quartier des divertissements autour d’Oasis 21, avec une forte concentration d’izakaya, de restaurants spécialisés dans les ailes de poulet et de bars ouverts tard. Meieki, le quartier autour de la gare de Nagoya, compte davantage de restaurants d’hôtel et de restaurants installés dans les grands magasins ; c’est aussi là que séjournent de nombreux visiteurs.

Pour une soirée gastronomique avec chauffeur, le schéma habituel consiste à dîner dans l’un des quartiers et à boire un verre dans l’autre. Commencez par Meieki si votre hôtel s’y trouve et que vous souhaitez vous changer après le stade ; commencez par Sakae si vous arrivez directement d’un site de compétition et voulez vous asseoir dès que possible. Le trajet en voiture entre les deux est court.

Pourquoi choisir un chauffeur plutôt que des taxis ?

Les taxis de Nagoya conviennent parfaitement lors d’une soirée normale. Le soir d’une finale, lorsque des dizaines de milliers de personnes quittent un site au même moment et que les derniers trains passent vers minuit, ils ne suffisent plus. Une voiture réservée à l’avance avec un chauffeur qui vous attend à un point convenu évite la file d’attente au début de la soirée et la cohue à la fin.

Entre les restaurants, le chauffeur attend à proximité. Dans l’Aichi, la voiture se réserve à la journée (Alphard ¥59,000 par voiture et par jour ; 2 à 4 heures comptent pour une journée), et la location à l’heure hors de Tokyo se fait sur devis. Réparti entre quatre à six personnes et comparé au prix de trois trajets distincts en taxi, auxquels s’ajoute l’attente, le calcul est généralement favorable à la voiture. Et le seul avantage qui n’a pas de prix : avec un chauffeur, tout le monde peut boire.

Exemple de soirée

  • 18:30 : Prise en charge au point de rendez-vous convenu près du site après une session l’après-midi, ou à votre hôtel.
  • 19:00 : Hitsumabushi à Meieki. Réservez à l’avance si le groupe compte plus de quatre personnes ; les restaurants d’anguille se remplissent tôt.
  • 20:30 : Court trajet jusqu’à Sakae. Tebasaki et bière dans un izakaya.
  • 22:00 : Kishimen en option dans un restaurant de nouilles, ou dernier verre.
  • 22:45 : Retour en voiture jusqu’à la porte de l’hôtel.

Si vous assistez plutôt à une session en soirée, raccourcissez le programme : un seul dîner tardif après la session, choisi et réservé à l’avance, puis retour à l’hôtel. Indiquez-nous l’heure de fin de la session et nous organiserons la prise en charge afin que vous n’ayez pas à chercher un restaurant qui ne prend déjà plus de commandes.

Après une session tardive

Les cérémonies et les finales se terminent tard et les foules sont importantes. La cérémonie d’ouverture au Paloma Mizuho Stadium le 19 septembre se déroule de 18:00 à 20:00 et déverse immédiatement les spectateurs dans le quartier de Mizuho. Si votre soirée gastronomique suit un événement de ce type, convenez la veille d’un point de prise en charge éloigné de l’entrée principale, prévoyez le temps nécessaire pour y marcher et réservez un restaurant qui accepte les réservations tardives. L’accès des véhicules au site est limité et aucune aire d’attente ne peut être garantie ; le trajet à pied fait partie du programme.

Remarques concernant les régimes alimentaires

L’anguille, le porc et le poulet sont au cœur des quatre plats, ce qui pose problème aux groupes végétariens ou halal. Le kishimen accompagné de légumes est l’option la plus simple. Indiquez-nous les besoins du groupe lors de la réservation et nous vous suggérerons des restaurants où tout le monde pourra bien manger, plutôt que de laisser une personne se contenter de riz.

Comment réserver avec OlaChill

Envoyez-nous la date, l’heure de fin de votre session ou le nom de votre hôtel, le nombre de convives ainsi que toute restriction alimentaire. OlaChill organise la mise à disposition d’un Alphard ou d’un véhicule similaire avec chauffeur via le service de chauffeur à l’heure, réservé dans l’Aichi à la journée (Alphard ¥59,000 par voiture et par jour) ; pour un dîner professionnel, les options de voitures de luxe avec chauffeur permettent d’ajouter une LM ou une Crown. Si vous préférez une journée axée sur la gastronomie plutôt qu’une soirée, notre page consacrée aux excursions à la journée au Japon présente les possibilités.

FAQ

Faut-il réserver ?

Pour le hitsumabushi, oui, surtout pour les groupes de plus de quatre personnes. Les restaurants d’anguille populaires ont souvent une file d’attente et cessent de prendre des commandes lorsqu’ils n’ont plus d’anguille. Il est plus facile d’entrer sans réservation dans les izakaya spécialisés dans les ailes de poulet. Les restaurants de kishimen exigent rarement une réservation.

Combien de temps faut-il réserver la voiture ?

La plupart des soirées durent quatre à six heures : prise en charge, deux adresses et retour à l’hôtel. Envoyez les horaires à la réservation, car le nombre d’heures couvert par une journée est confirmé par e-mail, et prévoyez de la marge si vous partez directement d’un site de compétition avec une longue marche jusqu’au point de prise en charge.

Le chauffeur peut-il recommander des restaurants ?

Les chauffeurs ne sont pas des guides, mais lors de la réservation, nous pouvons vous suggérer des adresses par quartier et par spécialité, et réserver lorsque cela est possible. Dites-nous ce que vous souhaitez manger et combien vous serez.

Le chauffeur attend-il pendant toute la durée de la soirée ?

Oui, à proximité. C’est ce que couvre la location à la journée. Vous quittez chaque restaurant quand vous êtes prêts, plutôt qu’à l’arrivée d’un taxi.

Que se passe-t-il si la session se termine en retard ?

Envoyez au chauffeur un message avec la nouvelle heure de fin ; le point de prise en charge ne change pas. Prévenez également le restaurant. Nous vous conseillons de choisir un établissement dont la cuisine ferme tard les soirs de finale et de cérémonie.

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