08/08/2026 · 10 min di lettura · food
Scopri lo 'shun' — la filosofia giapponese del mangiare secondo la stagione: germogli di bambù e sakura mochi in primavera, unagi in estate, sanma e matsutake in autunno, hot pot di granchio in inverno e dove assaggiarli.
08/08/2026 · 8 min di lettura · tips
La cultura ohitorisama e l'arte di mangiare da soli in Giappone: i séparé privati di Ichiran, il kaiten sushi, i tachigui in piedi e le abbuffate notturne nei konbini per chi viaggia da solo.
08/08/2026 · 7 min di lettura · food
Scopriamo gli affascinanti café di matcha e le kissaten tradizionali da visitare a Tokyo e Kyoto. Dalle atmosfere suggestive delle machiya ai latte di matcha preparati al momento, fino ai consigli sugli orari migliori per godersi una pausa rilassante evitando la folla.
08/08/2026 · 6 min di lettura · tips
Scopri i depachika — i reparti alimentari nei sotterranei dei grandi magazzini giapponesi a Ginza: regali gourmet di lusso, bento raffinati, trucchi per gli sconti serali e consigli per fare acquisti in modo intelligente.
08/08/2026 · 11 min di lettura · food
Una guida completa a Shinjuku Golden Gai: come funziona il coperto (charge), i bar consigliati per i principianti, l'atmosfera notturna e l'etichetta da rispettare per un fantastico tour dei locali senza pensieri.
08/08/2026 · 11 min di lettura · food
Vi presentiamo i migliori ristoranti di gyoza di Tokyo per zona e tipologia (alla piastra, bolliti, in padella di ghisa)! Una guida completa dai gyoza croccanti alla piastra ai gyoza bolliti dalla consistenza morbida, fino a quelli bollenti serviti in padella di ghisa, con informazioni sul take-away e abbinamenti perfetti con una birra fresca.
24/07/2026 · 12 min di lettura · food
Una guida completa ai classici dello street food di Asakusa: Menchi Katsu, Ningyo-yaki e Imo-yokan. Dalla Nakamise-dori ai ristoranti nascosti nelle stradine secondarie, fino alle buone maniere per lo street food, con le ultime informazioni aggiornate a luglio 2026.
24/07/2026 · 9 min di lettura · food
Ti presentiamo i ristoranti consigliati a Tokyo, selezionati dalla Guida Michelin come Bib Gourmand, dove puoi gustare piatti eccellenti a meno di 5.000 yen. Spiegheremo i consigli per la prenotazione e i locali popolari per genere, basandoci sulle informazioni aggiornate a luglio 2026.
24/07/2026 · 10 min di lettura · food
Le mattine di Tokyo pulsano con una cultura culinaria diversificata. Dai caffè che aprono all'alba alle tradizionali colazioni giapponesi, dai sontuosi buffet degli hotel ai nostalgici caffè retrò (Junkissa), vi guideremo attraverso i luoghi della colazione a Tokyo, offrendovi consigli per rendere l'inizio della vostra giornata davvero speciale.
24/07/2026 · 10 min di lettura · food
Il curry di Tokyo non si limita a Jimbocho. Vi guideremo in un viaggio attraverso i quartieri nascosti di Tokyo, dove si sfidano rinomati ristoranti di curry in stile europeo, curry speziato e soup curry. Trovate il vostro preferito con le ultime informazioni.
24/07/2026 · 12 min di lettura · food
Una guida completa ai 'depachika' (reparti alimentari sotterranei dei grandi magazzini) di Isetan Shinjuku e Mitsukoshi Ginza, due dei più prestigiosi grandi magazzini di Tokyo. Dalle prelibatezze pronte ai bento, dai dolci squisiti agli sconti pre-chiusura e alle aree ristoro, vi sveliamo i segreti per godervi al meglio i depachika con le informazioni più aggiornate a luglio 2026.
24/07/2026 · 11 min di lettura · food
Se desiderate celebrare un'occasione speciale a Tokyo, la cucina Kaiseki e Kaiseki Ryori è la scelta ideale. Questo articolo vi guiderà attraverso le differenze tra Kaiseki e Kaiseki Ryori, il budget, i consigli per la prenotazione, il codice di abbigliamento e i ristoranti rinomati consigliati a luglio 2026.
First-timers: Tokyo–Kyoto–Osaka Golden Route for 7 days. Been before? Try Hokkaido in winter or Okinawa in summer — totally different vibes.
Leggi di più →Tokyo blooms ~5 days before Kyoto. Safest play: Tokyo in early April, then head south to Kyoto the second week for late bloomers at Arashiyama.
Leggi di più →February for Sapporo Snow Festival + Abashiri drift ice. July for Furano lavender + Biei green fields. Skip May — still cold, low scenery payoff.
Leggi di più →2 days is plenty (Dotonbori, USJ, Osaka Castle). Better yet, use Osaka as a base for Kyoto/Nara/Kobe daytrips — hotels ~30% cheaper than Kyoto.
Leggi di più →