Guida di viaggio invernale a Sapporo

Come arrivare a Sapporo dal Vietnam

• Voli diretti Hanoi/Ho Chi Minh → 新千歳 (Shin-Chitose) (CTS): non ancora disponibili, è necessario un volo con scalo
• Con scalo a Tokyo: HND/NRT → CTS 1 ora e 30 minuti, ¥10.000~20.000
• Shinkansen + cambio: Tokyo → 新函館北斗 (Shin-Hakodate-Hokuto) → Sapporo, 8 ore, per i possessori di JR Pass

新千歳空港 (Aeroporto di Shin-Chitose) → centro di Sapporo: JR Rapid Airport 37 minuti, ¥1.150.

Giorno 1 — Centro di Sapporo

Mattina: 大通公園 (Odori Park) & さっぽろテレビ塔 (Sapporo TV Tower)

• 9:00 Check-in in hotel vicino alla stazione di Sapporo o a Susukino (すすきの)
• 10:00 大通公園 (Odori Park) — il parco centrale imbiancato dalla neve
• 11:00 Salite sulla さっぽろテレビ塔 (Sapporo TV Tower) (¥1.000) per una vista panoramica della città completamente bianca

Pranzo: ラーメン横丁 (Ramen Yokocho)

• 12:30 Visitate il 元祖さっぽろラーメン横丁 (Ganso Sapporo Ramen Yokocho) a Susukino (すすきの)
• Ordinate il 味噌ラーメン (Miso Ramen) — una specialità di Sapporo, con brodo di miso ricco, burro e mais dolce
• Prezzo: ¥900~1.200

Pomeriggio: 北海道神宮 (Hokkaido Jingu Shrine) & 円山公園 (Maruyama Park)

• 14:00 北海道神宮 (Hokkaido Jingu Shrine) — il più grande santuario di Hokkaido, immerso in una foresta innevata
• 16:00 Passeggiate per la 狸小路商店街 (Tanukikoji Shopping Street) — una via commerciale coperta

Sera: Birra Sapporo

• 18:00 サッポロビール博物館 (Museo della Birra Sapporo) — ingresso gratuito, tour con degustazione ¥600
• 19:30 Cena con ジンギスカン (Genghis Khan) (carne di agnello alla griglia) al サッポロビール園 (Sapporo Beer Garden)

Giorno 2 — Festival della Neve & Otaru

Mattina: さっぽろ雪まつり (Sapporo Yuki Matsuri)

Se siete a Sapporo all'inizio di febbraio, il さっぽろ雪まつり (Sapporo Yuki Matsuri) è un evento imperdibile — il più grande festival della neve del Giappone, che attira oltre 2 milioni di visitatori all'anno.

• 9:00 Iniziate dal 大通会場 (Odori Kaijo) — oltre 200 gigantesche sculture di neve
• Personaggi anime e strutture architettoniche (Taj Mahal, templi thailandesi) ricreati con la neve
• すすきの会場 (Susukino Kaijo) — sculture di ghiaccio trasparenti, l'illuminazione notturna è la più suggestiva

Pranzo e Pomeriggio: 小樽 (Otaru)

• 13:00 Prendete la linea JR Hakodate per 小樽 (Otaru) (45 minuti, ¥750)
• 14:00 小樽運河 (Canale di Otaru) — un canale storico di 100 anni, con i magazzini di mattoni rossi imbiancati dalla neve su entrambe le sponde che sembrano usciti da un quadro
• 16:00 小樽寿司 (Otaru Sushi) — il santuario dell'uni (riccio di mare) e del granchio di Hokkaido
• 18:00 小樽雪あかりの路 (Otaru Snow Light Path) (febbraio) — 50.000 piccole candele sulla neve

Sera: Ritorno a Sapporo

• 20:30 Ritorno a Sapporo
• 21:00 すみれの味噌ラーメン (Sumire no Miso Ramen) — un rinomato ristorante considerato il numero 1 di Sapporo

Giorno 3 — 定山渓温泉 (Jozankei Onsen)

Mattina: Spostamento

• 9:00 Autobus dalla stazione di Sapporo per 定山渓温泉 (Jozankei Onsen) (60 minuti, ¥790)
• Oppure un tour di un giorno dal vostro hotel

Pranzo e Pomeriggio: Relax alle terme

• 定山渓 (Jozankei) è la località termale più vicina a Sapporo, famosa per i suoi 露天風呂 (rotenburo) (bagni all'aperto) con vista sulla neve
• Se è la vostra prima volta, assicuratevi di leggere Le 10 regole degli onsen per i principianti
• Alloggio consigliato: 定山渓鶴雅リゾートスパ森の謌 (Jozankei Tsuruga Resort Spa Mori no Uta) — un ryokan di lusso a ¥25.000 a persona per notte

Esperienze da non perdere

• Fare il bagno in un 露天風呂 (rotenburo) mentre nevica
• Un pasto completo di 12 portate di 会席料理 (Kaiseki Ryori)
• Passeggiare per la città termale in 浴衣 (yukata) e 下駄 (geta)

Se non pernottate

• Gita di un giorno ¥1.500~2.500: solo per il bagno
• Ritorno a Sapporo con l'ultimo autobus prima delle 20:00

Giorno 4 — Niseko o Shiroi Koibito Park

Opzione A: Sci a ニセコ (Niseko)

Se volete provare lo sci di livello mondiale, andate a ニセコ (Niseko) (2 ore di autobus, ¥2.500).

• ニセコユナイテッド (Niseko United) — quattro resort collegati
• Biglietto giornaliero: ¥7.500
• Noleggio set completo: ¥5.000
• "パウダースノー" (Powder Snow) — neve leggera come polvere, considerata la migliore al mondo

Opzione B: 白い恋人パーク (Shiroi Koibito Park)

Se non sciate, visitate il leggendario parco a tema del cioccolato di Sapporo, il 白い恋人パーク (Shiroi Koibito Park).

• Visita alla fabbrica: osservate il processo di produzione dei biscotti al cioccolato bianco ¥800
• Esperienza pratica: create i vostri Shiroi Koibito (白い恋人) e portateli a casa in una scatola ¥1.500
• Ideale per le famiglie

Pomeriggio: Preparativi per la partenza

• 15:00 Ritorno a Sapporo, acquistate ロイズチョコレート (Royce' Chocolate), 六花亭マルセイバターサンド (Rokkatei Marusei Butter Sand) e 石屋製菓の白い恋人 (Ishiya Seika Shiroi Koibito) come souvenir
• 17:00 Prendete il JR Rapid Airport per Shin-Chitose (新千歳)
• 19:00 Partenza

Cosa mangiare a Sapporo in inverno

1. 味噌ラーメンすみれ (Miso Ramen Sumire) — Il simbolo di Sapporo

• Brodo di miso ricco, burro che si scioglie, mais dolce
• Prezzo: ¥1.100

2. スープカレー (Soup Curry)

• Curry giapponese in brodo, con pollo fritto e verdure di Hokkaido
• Ristorante famoso: ガラク (Garaku) — ¥1.400

3. ジンギスカン (Genghis Khan) (carne di agnello)

• Carne di agnello grigliata su una piastra a forma di cupola
• サッポロビール園 (Sapporo Beer Garden) — all-you-can-eat ¥3.500

4. Sushi e frutti di mare di Hokkaido

• タラバガニ (Granchio reale), ウニ (uni), いくら (ikura) — la migliore qualità in Giappone
• 二条市場 (Nijo Market) per un pranzo con donburi di frutti di mare ¥2.500

5. 北海道牛乳アイス (Hokkaido Milk Ice Cream)

• Gelato al latte di Hokkaido da gustare anche a -10°C — il doppio della ricchezza del gelato normale

Come vestirsi per non sentire freddo?

• ダウンジャケット (Piumino) (Uniqlo Seamless Down) — strato esterno
• フリース (Pile) — strato intermedio
• ヒートテック (Heattech) — intimo termico
• Guanti + cappello + sciarpa — le mani si intorpidiscono rapidamente
• Stivali con suola antiscivolo — INDISPENSABILI — la neve ghiacciata è estremamente scivolosa
• Calze di lana spesse
• Occhiali da sole UV — il riflesso della neve è intenso per gli occhi

Servizi di supporto per il viaggio

• JR北海道パス (JR Hokkaido Pass) — se prevedete di viaggiare per Hokkaido per diversi giorni
• 日本eSIM (Japan eSIM) — per una connessione stabile anche in mezzo alla neve
• 札幌チャーターバス (Sapporo Charter Bus) — per le famiglie che vogliono evitare treni e autobus freddi

FAQ — Domande frequenti

D: Quanto è più fredda Sapporo rispetto a Tokyo? R: Molto più fredda. L'inverno a Tokyo è di 5-10°C, mentre a Sapporo è di -5-15°C. C'è una differenza di 15-20°C.

D: Qual è l'abbigliamento necessario per Sapporo in inverno? R: Tre strati: Heattech + pile + piumino. Guanti, cappello di lana e stivali antiscivolo sono essenziali.

D: Quando si tiene il Festival della Neve? R: Ogni anno per 7 giorni all'inizio di febbraio. Nel 2026 sarà dal 3 all'11 febbraio. Prenotate l'hotel con 3 mesi di anticipo.

D: È sicuro sciare per la prima volta a Niseko? R: Sì. Niseko offre lezioni in inglese e piste verdi sicure per i principianti. Una lezione di 2 ore costa ¥10.000.

D: Non fa freddo negli onsen in mezzo alla neve? R: Assolutamente no! L'acqua è a 40-42°C. Il freddo si sente solo dal camerino alla vasca. Prima di entrare, fate il かけ湯 (kakeyu) (versatevi acqua calda).

D: Si può usare il JR Pass a Hokkaido? R: Dipende dal caso. Se rimanete solo nei dintorni di Sapporo, non è necessario. Se andate fino a 函館 (Hakodate), 旭川 (Asahikawa) o 富良野 (Furano), il JR Hokkaido Rail Pass di 5 giorni a ¥21.000 è consigliato.

D: Si possono visitare Tokyo e Sapporo insieme? R: È possibile, ma sono necessari più di 10 giorni. Il volo Tokyo → Sapporo costa ¥10.000 e dura 1 ora e 30 minuti. Con lo Shinkansen ci vogliono 8 ore + è necessario il JR Pass.