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Serata gastronomica a Nagoya con autista privato dopo le gare
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Serata gastronomica a Nagoya con autista privato dopo le gare

Hitsumabushi, miso katsu, tebasaki e kishimen a Sakae o Meieki con autista privato dopo una sessione dei Giochi Asiatici: niente treni, niente code per i taxi e tutti possono bere.

5 set 2026·✍️ olablog·⏱ 7 min di lettura

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Hitsumabushi, miso katsu, tebasaki e kishimen a Sakae o Meieki con autista privato dopo una sessione dei Giochi Asiatici: niente treni, niente code per i taxi e tutti possono bere.

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Dopo una sessione dei Giochi Asiatici, la cosa migliore di Nagoya è che la cena è una questione da intenditori. La città ha una cucina tutta sua, rappresentata da quattro piatti: hitsumabushi, miso katsu, tebasaki e kishimen. Una serata costruita intorno a queste specialità, spostandosi tra Sakae e la zona della stazione di Nagoya (Meieki) con un autista privato, è il modo più piacevole di sfruttare una serata libera in città.

L’autista è importante per tre motivi. Nessuno del gruppo deve rimanere sobrio per guidare. Nessuno deve fare la fila per un taxi alle 22:00 insieme alla folla che esce dalla sessione. Inoltre, la serata può includere due o tre locali invece di fermarsi in uno solo, perché il prossimo spostamento non è più un problema.

I quattro piatti

Piatto Che cos'è Come si mangia Dove trovarlo
Hitsumabushi Anguilla grigliata e tagliata, servita sul riso in una ciotola di legno In più fasi: al naturale, con i condimenti e infine con il brodo versato sopra Ristoranti specializzati in anguilla; le code sono normali
Miso katsu Cotoletta di maiale impanata con una salsa densa e scura al miso Come menù completo, con riso e sottaceti Locali specializzati in katsu e molti ristoranti informali
Tebasaki Ali di pollo fritte, glassate e pepate Con le mani, accompagnate dalla birra Izakaya e locali specializzati in ali di pollo a Sakae e Meieki
Kishimen Tagliatelle di grano piatte e larghe in un brodo leggero Calde, spesso anche a tarda sera Negozi di noodles, comprese le piccole bancarelle intorno alle stazioni

Una buona serata non cerca di provare tutti e quattro i piatti in una volta sola. Il punto ideale è scegliere due portate in due locali diversi, lasciando il kishimen come eventuale ciotola finale.

Sakae o Meieki?

Sakae è il quartiere dell’intrattenimento intorno a Oasis 21, con un’alta concentrazione di izakaya, locali specializzati in ali di pollo e bar aperti fino a tardi. Meieki, la zona intorno alla stazione di Nagoya, offre più ristoranti negli hotel e nei piani gastronomici dei grandi magazzini, ed è la zona in cui soggiornano molti visitatori.

Per una serata gastronomica con autista, il programma abituale prevede la cena in una zona e i drink nell’altra. Inizia da Meieki se il tuo hotel è lì e vuoi cambiarti dopo aver indossato gli abiti da stadio; inizia da Sakae se arrivi direttamente da una sede delle gare e vuoi sederti il prima possibile. Lo spostamento tra le due zone è breve in auto.

Perché un autista è meglio dei taxi

I taxi di Nagoya sono una buona soluzione in una serata normale. La sera di una finale, però, quando decine di migliaia di persone lasciano una sede nello stesso momento e gli ultimi treni passano intorno a mezzanotte, non sono sufficienti. Un’auto prenotata in anticipo, con l’autista ad aspettare nel punto concordato, elimina la coda all’inizio della serata e la confusione alla fine.

Tra un ristorante e l’altro l’autista aspetta nelle vicinanze. In Aichi l’auto si prenota a giornata (Alphard ¥59.000 per auto al giorno; anche 2–4 ore contano come una giornata), e il noleggio a ore fuori Tokyo è su preventivo. Dividendo il costo tra quattro-sei persone e confrontandolo con tre corse separate in taxi più l’attesa, i conti favoriscono generalmente l’auto. E c’è un vantaggio che non ha prezzo: con un autista, tutti possono bere.

Una serata tipo

  • 18:30: Ritrovo nel punto di prelievo concordato vicino alla sede delle gare dopo una sessione pomeridiana, oppure presso il vostro hotel.
  • 19:00: Hitsumabushi a Meieki. Prenota in anticipo se il gruppo è composto da più di quattro persone; i ristoranti di anguilla si riempiono presto.
  • 20:30: Breve trasferimento fino a Sakae. Tebasaki e birra in un izakaya.
  • 22:00: Kishimen facoltativo in un negozio di noodles, oppure un ultimo drink.
  • 22:45: Auto fino alla porta dell’hotel.

Se invece hai una sessione serale, riduci il programma: una sola cena tarda dopo la sessione, scelta e prenotata in anticipo, poi rientro. Comunicaci l’orario di fine della sessione e organizzeremo il prelievo, così non dovrai cercare un ristorante che ha già smesso di accettare ordini.

Dopo una sessione che finisce tardi

Le cerimonie e le finali terminano tardi e la folla è numerosa. La cerimonia di apertura al Paloma Mizuho Stadium del 19 settembre si svolge dalle 18:00 alle 20:00 e riversa contemporaneamente gli spettatori nella zona di Mizuho. Se la tua serata gastronomica segue un evento di questo tipo, concorda il punto di prelievo lontano dall’ingresso principale il giorno prima, calcola il tempo necessario per raggiungerlo a piedi e prenota un ristorante che accetti prenotazioni a tarda ora. L’accesso dei veicoli alla sede è limitato e non è possibile garantire alcuna piazzola; il percorso a piedi fa parte del programma.

Note sulle esigenze alimentari

Anguilla, maiale e pollo sono alla base dei quattro piatti, il che può creare difficoltà per i gruppi vegetariani o halal. Il kishimen con verdure è l’opzione più semplice. Comunicaci le esigenze del gruppo al momento della prenotazione e ti suggeriremo ristoranti in cui tutti possano mangiare bene, invece di lasciare una persona a mangiare soltanto riso.

Come prenotare con OlaChill

Inviaci la data, l’orario di fine della sessione o l’hotel, il numero di commensali e qualsiasi esigenza alimentare. OlaChill organizza un Alphard o un veicolo simile con autista tramite il servizio di autista con tariffa oraria, che in Aichi si prenota a giornata (Alphard ¥59.000 per auto al giorno); per una cena di lavoro, le opzioni di auto di lusso con autista aggiungono una LM o una Crown. Se preferisci una giornata dedicata alla gastronomia invece di una serata, la pagina dei nostri tour di un giorno in Giappone mostra cosa è possibile organizzare.

Domande frequenti

È necessario prenotare?

Per l’hitsumabushi sì, soprattutto per gruppi di più di quattro persone. I ristoranti di anguilla più rinomati hanno spesso la fila e smettono di accettare ordini quando finiscono le scorte. Negli izakaya specializzati in ali di pollo è più facile trovare posto senza prenotazione. I locali di kishimen raramente richiedono una prenotazione.

Per quanto tempo dovremmo prenotare l’auto?

La maggior parte delle serate dura quattro-sei ore: prelievo, due locali e rientro in hotel. Invia gli orari con la prenotazione, perché quante ore copre una giornata viene confermato via e-mail, e lascia un margine se parti direttamente da una sede delle gare e prevedi una lunga camminata fino al punto di prelievo.

L’autista può consigliare dei ristoranti?

Gli autisti non sono guide, ma al momento della prenotazione possiamo suggerire locali in base alla zona e al piatto e prenotare quando possibile. Comunicaci cosa volete mangiare e in quanti siete.

L’autista aspetta per tutto il tempo?

Sì, nelle vicinanze. È proprio questo che paga il noleggio a giornata. Potete lasciare ogni ristorante quando siete pronti, invece di dover aspettare che arrivi un taxi.

Cosa succede se la sessione finisce tardi?

Comunica al conducente il nuovo orario di fine; il punto di prelievo non cambia. Avvisa anche il ristorante. Suggeriamo di scegliere un locale con orari di cucina prolungati nelle serate delle finali e delle cerimonie.


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