Jimbocho et au-delà
Le curry à Tokyo ne se limite pas à Jimbocho. Nous vous emmenons en voyage à travers les hauts lieux cachés du curry de Tokyo, où se côtoient de nombreux restaurants renommés proposant des currys de style européen, des currys aux épices et des soupes de curry. Trouvez votre favori grâce à nos dernières informations.
24 juil. 2026·✍️ olablog·⏱ 11 min de lecture
Le curry à Tokyo ne se limite pas à Jimbocho. Nous vous emmenons en voyage à travers les hauts lieux cachés du curry de Tokyo, où se côtoient de nombreux restaurants renommés proposant des currys de style européen, des currys aux épices et des soupes de curry. Trouvez votre favori grâce à nos dernières informations.
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Tokyo est une ville où la culture du curry est profondément enracinée depuis longtemps, mais son attrait ne se limite pas à Jimbocho (神保町). La richesse profonde du curry de style européen (欧風カレー / Ōfū Curry), l'arôme vif du curry aux épices (スパイスカレー / Spice Curry), et la chaleur réconfortante de la soupe de curry (スープカレー / Soup Curry) : des restaurants renommés de genres variés rivalisent d'ingéniosité dans toute la capitale. Dans cet article, nous vous présenterons les hauts lieux cachés du curry à Tokyo, au-delà de Jimbocho, ainsi que des restaurants emblématiques représentant chaque genre. Si vous souhaitez découvrir la culture culinaire profonde de Tokyo, n'hésitez pas à ajouter une tournée des currys à votre programme de voyage. Voir les excursions d'une journée au départ de Tokyo
Les saveurs profondes de la tradition : les restaurants de curry de style européen renommés de Tokyo
Le curry de style européen se caractérise par une richesse profonde à base de sauce demi-glace et une saveur épicée qui se manifeste après coup. La sauce, mijotée lentement pendant des heures, est une véritable œuvre d'art.
Ōfū Curry Bondy Jimbocho Honten (欧風カレー ボンディ 神保町本店)
L'un des principaux acteurs qui ont fait de Jimbocho une ville du curry, "Ōfū Curry Bondy Jimbocho Honten" (欧風カレー ボンディ 神保町本店), est un restaurant renommé souvent considéré comme l'origine du curry de style européen. La sauce, riche en produits laitiers, fruits et légumes, se caractérise par une saveur multicouche où une douceur onctueuse se répand d'abord, suivie par une profondeur épicée. Les pommes de terre vapeur moelleuses et le beurre servis dès que vous vous asseyez sont également une marque de fabrique de Bondy, appréciée par de nombreux fans. Pour les nouveaux visiteurs, le "Beef Curry" (ビーフカレー), où l'umami du bœuf est concentré, est particulièrement recommandé.
| Nom du menu | Prix indicatif (en juillet 2026) |
|---|---|
| Beef Curry | 1 700 yens (TTC) |
Ōfū Curry & Stew Senmonten Tomato Ogikubo (欧風カレー＆シチュー専門店 トマト 荻窪)
Situé à Ogikubo (荻窪), "Ōfū Curry & Stew Senmonten Tomato" (欧風カレー＆シチュー専門店 トマト) est si populaire qu'il est considéré par les amateurs de curry comme un "candidat numéro 1 à Tokyo". Sa méthode de préparation méticuleuse, qui consiste à mijoter lentement un fond de veau et 36 types d'épices pendant une semaine, crée une saveur profonde et unique. En particulier, le plat signature, le "Beef Tongue Curry" (ビーフタンカレー), offre un moment de pur bonheur grâce à la langue de bœuf mijotée si tendrement qu'elle se défait au couteau, se mariant parfaitement avec la sauce riche.
| Nom du menu | Prix indicatif (en juillet 2026) |
|---|---|
| Beef Tongue Curry (épicé moyen) | 3 600 yens |
La tentation parfumée : le monde du curry aux épices évolué
Ces dernières années, le "curry aux épices" (スパイスカレー / Spice Curry), qui combine habilement diverses épices, a particulièrement attiré l'attention à Tokyo. Des plats qui brillent par leur créativité sans se limiter aux conventions établies et par la personnalité du chef, ne cessent de charmer les visiteurs.
SPICY CURRY Roka Shinjuku (SPICY CURRY 魯珈（ロカ）新宿)
Situé à Shinjuku (新宿), "SPICY CURRY Roka" (SPICY CURRY 魯珈) est un restaurant de curry aux épices renommé, si populaire qu'il fonctionne sur un système d'inscription. Il se classe parmi les meilleurs au niveau national et captive de nombreux passionnés de curry. Le plat signature, le "Roka Plate" (ろかプレート), est une assiette généreuse qui permet de déguster à la fois le curry d'agneau vindaloo classique et un curry créatif de la semaine. L'acidité rafraîchissante de la citronnelle et la subtilité des épices qui changent à chaque bouchée promettent une expérience véritablement émouvante.
| Nom du menu | Prix indicatif (en juillet 2026) |
|---|---|
| Roka Plate | 1 250 yens |
Kyū Yamutei Shimokitasō Shimokitazawa (旧ヤム邸 シモキタ荘 下北沢)
Le premier restaurant de Tokyo de "Kyū Yamutei" (旧ヤム邸), connu pour avoir lancé le boom du curry aux épices à Osaka (大阪), est "Kyū Yamutei Shimokitasō" (旧ヤム邸 シモキタ荘) à Shimokitazawa (下北沢). Dans une atmosphère rétro aménagée dans une ancienne maison traditionnelle, vous pourrez savourer des currys keema créatifs qui changent chaque mois. Utilisant habilement des ingrédients inattendus qui bouleversent les conventions du curry, tels que le taro, le saumon et les figues séchées, ils créent des plats d'un équilibre remarquable. L'expérience unique qui vous attend consiste à déguster d'abord chaque curry séparément, puis à les mélanger, et enfin à verser la "Yam Curry Soup" (ヤムカレースープ) à base de bouillon de poulet pour apprécier les variations de saveur.
negombo33 Kōenji (negombo33（ネゴンボサンジュウサン）高円寺)
Situé à Kōenji (高円寺), "negombo33" est un restaurant renommé pour son "Lamb Keema Curry" (ラムキーマカレー), très apprécié même par ceux qui n'aiment pas l'agneau. Dans un espace semblable à un café, avec des tables en bois et un éclairage doux et agréable, vous pourrez déguster un curry épicé et addictif. Le Lamb Keema Curry, préparé à base d'oignons, d'ail et de piments, avec de l'agneau mijoté au vin rouge, et agrémenté de gingembre, de poivre de Sichuan, de shiso et de poivre rose, enveloppe délicatement le léger parfum de l'agneau dans les saveurs des épices.
| Nom du menu | Prix indicatif (en juillet 2026) |
|---|---|
| Lamb Keema Curry M | 1 250 yens |
La saveur qui imprègne le corps : des soupes de curry uniques
Originaire d'Hokkaido (北海道), la soupe de curry se caractérise par une soupe légère et des ingrédients coupés en gros morceaux. Son attrait réside dans sa saveur douce pour le corps, où les arômes des épices et l'umami des ingrédients se fondent harmonieusement.
Yakuzen Soup Curry Shanaia Meguro (薬膳スープカレー・シャナイア 目黒)
"Yakuzen Soup Curry Shanaia" (薬膳スープカレー・シャナイア) à Meguro (目黒), un restaurant caché discrètement niché dans un quartier résidentiel, est un établissement renommé, connu pour avoir été présenté dans l'émission de télévision "Kodoku no Gurume" (孤独のグルメ / Le Gourmet Solitaire). Il se distingue par sa soupe médicinale parfumée et nutritive, à base de carcasses de poulet, de légumes, de fruits de mer, et même d'herbes médicinales telles que la jujube et le carthame. Des herbes médicinales réputées pour améliorer le froid corporel et la circulation sanguine y sont utilisées, ce qui le rend également recommandé pour les personnes souffrant de frilosité. Le "Chicken and Vegetable Soup Curry" (チキンと野菜のスープカレー), le plus populaire, contient de généreux morceaux de poulet avec os et des légumes colorés, offrant une saveur douce qui imprègne le corps et l'esprit.
Hokkaido Soup Curry Suage Marunouchi-ten (北海道スープカレー Suage 丸の内店)
Le restaurant Marunouchi (丸の内) de "Hokkaido Soup Curry Suage" (北海道スープカレー Suage), une chaîne de soupes de curry extrêmement populaire à Sapporo (札幌), est situé au sous-sol de Brick Square (ブリックスクエア), facilement accessible depuis la gare de Tokyo (東京駅 / Tokyo Eki). Il se caractérise par de grands légumes frits et un pilon de poulet avec os mijoté si tendrement qu'il se défait à la cuillère. Son apparence impressionnante et sa soupe où l'umami des ingrédients est concentré attirent de nombreuses personnes. La soupe saine, sans aucun additif chimique, farine ou huile, est riche en nutriments et permet de profiter pleinement de la saveur des légumes d'Hokkaido coupés en gros morceaux.
| Nom du menu | Prix indicatif (en juillet 2026) |
|---|---|
| Toriyasai Curry | 1 500 yens (TTC) |
Ce n'est pas que Jimbocho ! Les zones de curry à surveiller
Bien que Jimbocho soit célèbre comme la "ville du curry", Tokyo compte d'autres zones de compétition culinaire où se concentrent des restaurants de curry uniques.
- Shimokitazawa (下北沢) : De nombreux restaurants spécialisés dans le curry aux épices et la soupe de curry s'y trouvent, attirant principalement les jeunes. On y trouve également de nombreux établissements branchés aménagés dans d'anciennes maisons traditionnelles, idéaux pour une balade gourmande.
- Shinjuku (新宿), Shibuya (渋谷), Ebisu (恵比寿) : Ces quartiers, qui sont des centres d'affaires et des zones commerçantes où se rassemble une foule nombreuse, abritent un large éventail de restaurants renommés, allant du curry de style européen au véritable curry indien (インドカレー / Indian Curry) et aux currys aux épices créatifs. C'est un bon endroit pour s'arrêter après le travail ou pendant une séance de shopping.
- Kōenji (高円寺) : Kōenji, avec ses nombreux magasins originaux, est également un trésor caché de curry aux épices. Vous pourriez y découvrir un plat qui met en valeur la passion du chef pour un style unique.
Explorer les différentes zones de Tokyo à la recherche de votre curry préféré est également une expérience agréable. En plus de visiter les sites touristiques, n'hésitez pas à découvrir les restaurants de curry locaux. Réserver des billets et des pass touristiques
Conseils pour profiter encore plus de votre tournée des currys à Tokyo
- Visez l'heure du déjeuner : Les restaurants populaires sont souvent bondés à l'heure du déjeuner, mais ils proposent souvent des menus économiques. En visant l'ouverture ou après l'heure de pointe, vous pourrez entrer plus facilement.
- Ajustez le niveau d'épices : De nombreux restaurants de curry permettent de choisir le niveau d'épices. Pour un premier restaurant, il est recommandé de commencer par un niveau d'épices standard pour trouver celui qui vous convient le mieux.
- Profitez des garnitures : Les garnitures, qui enrichissent encore la saveur du curry, sont également un point fort qui reflète la personnalité de chaque restaurant. Complétez votre plat avec vos garnitures préférées, comme du fromage, un œuf ou des légumes frits.
- Référez-vous au Tabelog Hyakumeiten : Le "Curry Tokyo Hyakumeiten" (カレーTOKYO百名店 / Top 100 Restaurants de Curry à Tokyo), publié chaque année par Tabelog (食べログ), sélectionne les restaurants les plus représentatifs de la scène du curry à Tokyo et peut servir de référence pour choisir un établissement.
Questions fréquemment posées
Q. Où recommandez-vous de manger du curry de style européen à Tokyo ? R. "Ōfū Curry Bondy" (欧風カレー ボンディ) à Jimbocho et "Ōfū Curry & Stew Senmonten Tomato" (欧風カレー＆シチュー専門店 トマト) à Ogikubo sont particulièrement recommandés. Les deux se caractérisent par une richesse profonde et une sauce élaborée, vous permettant de savourer la véritable essence du curry de style européen.
Q. Y a-t-il des restaurants de curry aux épices faciles d'accès pour les débutants ? R. "Kyū Yamutei Shimokitasō" (旧ヤム邸 シモキタ荘) à Shimokitazawa et "negombo33" à Kōenji sont réputés pour leur ambiance élégante et sont appréciés par les femmes voyageant seules. Ils proposent des currys aux épices créatifs mais faciles à manger.
Q. Où peut-on manger de la soupe de curry ? R. Vous pouvez déguster une authentique soupe de curry au "Yakuzen Soup Curry Shanaia" (薬膳スープカレー・シャナイア) à Meguro ou au "Hokkaido Soup Curry Suage Marunouchi-ten" (北海道スープカレー Suage 丸の内店) près de la gare de Tokyo. Leur richesse en légumes et leur aspect sain sont également des atouts.
Q. Y a-t-il d'autres zones avec de nombreux restaurants de curry en dehors de Jimbocho ? R. Oui, Shimokitazawa, Shinjuku, Shibuya, Ebisu et Kōenji sont également connus comme des hauts lieux où se concentrent de nombreux restaurants de curry renommés. Vous pouvez y déguster différents genres de curry dans chaque zone.
Q. Où puis-je trouver les dernières informations sur le curry en juillet 2026 ? R. Il est recommandé de consulter les sites gastronomiques tels que le "Curry Tokyo Hyakumeiten 2026" (カレーTOKYO百名店 2026 / Top 100 Restaurants de Curry à Tokyo 2026) de Tabelog, ainsi que les sites officiels et les réseaux sociaux de chaque restaurant pour obtenir les dernières informations sur les horaires d'ouverture, les menus et les prix.
