Cam nang du lich Chubu: Takayama, Shirakawa-go, Kanazawa va day nui Alps Nhat Ban
Cam nang du lich Chubu day du: tu Nagoya den Takayama co kinh, lang Shirakawa-go, vuon Kenrokuen o Kanazawa, cung duong nui Tateyama Kurobe Alpine Route va day nui Alps Nhat Ban.
8 thg 8, 2026·✍️ olablog·⏱ 11 phút đọc
Cam nang du lich Chubu day du: tu Nagoya den Takayama co kinh, lang Shirakawa-go, vuon Kenrokuen o Kanazawa, cung duong nui Tateyama Kurobe Alpine Route va day nui Alps Nhat Ban.
Chạm vào vùng để xem bài viết theo khu vực
Nam giua hai trung tam lon Tokyo va Osaka, vung Chubu o mien trung Honshu thuong bi du khach di luot qua khi di tau cao toc. Day la mot thiet thoi rat lon, boi khu vuc nay luu giu nhung hinh anh tuyet dep nhat cua “Nhat Ban co dien”: lang nha mai tranh Shirakawa-go, nhung con pho lich su o Takayama phang phat huong sake, vuon Kenrokuen ngoan muc tai Kanazawa, cung nhung buc tuong tuyet cao vút doc theo Tateyama Kurobe Alpine Route. Cam nang nay se giup ban ket noi tat ca diem nhan do thanh mot hanh trinh lien mach, dang nho va khong the quen.
Nagoya va thung lung Kiso — Cong vao phia nam
Nagoya la thanh pho lon thu tu Nhat Ban va la diem cua tu nhien de buoc vao Chubu: San bay quoc te Chubu Centrair co cac chuyen bay quoc te thuan tien, trong khi ga Nagoya nam ngay tren tuyen tau cao toc Tokaido Shinkansen. Trong long thanh pho, ban co the tham quan lau dai Nagoya voi nhung vat trang tri shachihoko vang dac trung, den Atsuta—mot trong nhung den Shinto linh thieng nhat mien Trung Nhat Ban—cung nen am thuc dia phuong rieng biet goi la nagoya-meshi. Dac san noi bat gom hitsumabushi (luon nuong duoc thuong thuc theo ba cach trong cung mot bua, khoang 3.000–5.000 yen / 20–33 USD), tebasaki gion (canh ga), va miso nikomi udon dam vi nau trong noi dat. Muc gia nay tuong duong khoang 510.000–850.000 VND theo ty gia tham khao 1 yen ≈ 170 VND.
Di ve phia bac tu Nagoya, tien vao vung nui, ban se den thung lung Kiso—noi co cung duong Nakasendo lich su noi cac tram dung chan thoi Edo la Magome va Tsumago, ca hai deu duoc bao ton gan nhu nguyen ven. Cung duong kinh dien dai 8 km uon minh qua nhung canh rung xanh tuoi, di ngang cac thac nuoc nho yen a va nhung ngoi nha go duyen dang, mat khoang ba gio neu di voi toc do thoai mai. Dich vu van chuyen hanh ly giua hai ngoi lang cho phep ban di bo nhe nhang ma khong phai mang vali. Day la cach chan thuc nhat de trai nghiem cam giac tro lai qua khu ma khong can buoc vao mot phim truong.
Takayama va Shirakawa-go — Trai tim nui rung Hida
Nam sau trong vung nui Hida, Takayama giu gin khu Sanmachi Suji lich su, noi nhung can nha thuong nhan bang go toi mau tu thoi Edo xep doc hai ben duong. Ngay nay, cac cong trinh nay la noi dat cua nhung lo nau sake thu cong voi qua cau go tuy (*) sugidama treo tren cua, cac cua hang ban miso dia phuong va nhung quay hang rong phuc vu xien bo Hida nuong—nguoi anh em it duoc biet den hon cua bo Kobe nhung so huu van mo dep va do mem khong thua kem, tu xien binh dan vai tram yen (3–5 USD) den bua steak nhieu mon sang trong co gia hon 10.000 yen (67 USD). Moi sang, hai khu cho soi dong—cho sang Miyagawa va cho sang Jinya-mae—hoat dong tu khoang 7:00, ban nong san vung nui tuoi ngon va cac mon thu cong do nong dan dia phuong lam ra. Neu den vao giua thang 4 hoac giua thang 10, ban se duoc chiem nguong Takayama Festival noi tieng, voi nhung doan xe rua cham khac tinh xao, phu la vang, duoc xep vao hang dep nhat Nhat Ban. Neu quy doi nhanh, cac mon tu vai tram yen co the chi tuong duong vai chuc nghin VND, con bua an tren 10.000 yen vuot muc 1,7 trieu VND.
Cach Takayama khoang 50 phut di xe buyt nhanh, lang Ogimachi o Shirakawa-go la cum nha nong nghiep gassho-zukuri con ton tai lon nhat. Nhung mai tranh doc dac trung trong nhu doi ban tay chap lai cau nguyen, giup chong chiu luong tuy day trong mua dong; nhieu cong trinh da co tuoi doi hon 250 nam va duoc UNESCO cong nhan la Di san The gioi. Leo len diem ngam Shiroyama se mang lai cho ban tam nhin toan canh ngoi lang nam trong thung lung nhu mot buc tranh thuy mac truyen thong, dac biet ao dieu khi phu tuy tu thang 1 den thang 2. Meo nho: Hay den truoc 9:00 hoac sau 15:00 de tranh dong xe buyt du lich cao diem, dat cho xe buyt duong dai that som, va neu co the, hay nghi mot dem trong ngoi nha nong gassho truyen thong (khoang 10.000–15.000 yen / 67–100 USD moi nguoi, da gom bua toi nau tai nha).
Kanazawa va cung duong nui Tateyama Kurobe
Kanazawa tung la lanh dia phong kien giau thu hai Nhat Ban trong thoi Edo va may man thoat khoi su tan pha cua chien tranh, nho do di san phong phu van duoc giu nguyen: khu biet thu samurai Nagamachi, khu geisha Higashi Chaya voi nhung quan tra bang go toi mau, va tren het la vuon Kenrokuen—duoc ton vinh la mot trong “Ba khu vuon lon cua Nhat Ban”, noi tieng voi den da Kotoji-toro ben mat ho cung he thong day thung hinh chop yukitsuri bao ve cay thong trong nhung tran tuy mua dong. Thanh pho cung san xuat hon 90% la vang cua Nhat Ban—ban dung bo qua co hoi thu kem oc que phu tron mot tam la vang an duoc—va co cho Omicho 300 nam tuoi, noi ban co the thuong thuc kaisendon (com hai san) day dan voi gia khoang 2.000–3.500 yen (13–23 USD). Tau cao toc Hokuriku Shinkansen noi Tokyo voi Kanazawa trong chi khoang 2,5 gio. Du khach mang ho chieu Viet Nam thuong can xin visa Nhat Ban truoc chuyen di, vi vay hay kiem tra yeu cau nhap canh hien hanh som khi lap lich trinh.
Bat dau tu Toyama, nam ke ben Kanazawa, Tateyama Kurobe Alpine Route cat ngang day nui Alps Nhat Ban phia bac de den Nagano, su dung mot chuoi lien mach gom cap treo, xe buyt dien chay trong ham, tram cap treo va tau leo nui, vươn toi do cao gan 2.500 m. Diem nhan tuyet doi la hẻm “Tuong tuyet” Yuki-no-Otani, mot con duong duoc khoet xuyen qua nhung buc tuong tuyet co the cao toi 20 m, mo cua tu giua thang 4 den thang 6. Vao mua he va mua thu, dap Kurobe khong lo xa nuoc manh tao nen nhung cau vong ruc ro tren phong nen nui non hung vi. Toan bo cung duong mo cua tu giua thang 4 den cuoi thang 11, voi ve di tron tuyen co gia khoang 9.000–13.000 yen (60–87 USD), tuy doan duong ban chon.
Thoi diem ly tuong de tham quan
Chubu co hai mua du lich cao diem ro ret. Cuoi mua xuan (giua thang 4 den thang 6) mang den canh mo cua ngoan muc cua nhung buc tuong tuyet Tateyama, mua hoa anh dao no muon tai cac do cao nui, cung le hoi mua xuan soi dong o Takayama—bien day la khoang thoi gian nhieu hoat dong nhat cho viec tham quan. Mua dong (thang 12 den thang 2) phu hop voi nhung nguoi yeu chup anh, muon san lung khung canh Shirakawa-go nhu buu thiep phu tuy va nhung day yukitsuri hinh chop tai Kenrokuen, du ban phai chuan bi cho thoi tiet lanh khac nghiet va dat xe buyt duong dai tu rat som.
Mua thu (cuoi thang 10 den giua thang 11) mang den sac la vang la do ruc ro dong loat khap thung lung Kiso va len den cung duong Alpine Route. Mua he co thoi tiet mat me hon nhieu so voi cac dong bang phia nam, rat ly tuong de trekking tren cung Nakasendo lich su. Hay co gang tranh Tuan le Vang (cuoi thang 4 den dau thang 5), tru khi ban da san sang doi hang dai o moi noi.
Nhung net am thuc dac sac cua vung
Am thuc Chubu gan bo sau sac voi dia hinh nui rung gồ ghề: bo Hida van mo dep tai Takayama, mi soba lanh thanh mat o vung nui Kiso, ca ayu nuong muoi danh bat tu nhung dong song trong sach, va cac mon miso do dam da quanh Nagoya. Tai Shirakawa-go, bua toi kinh dien o mot minshuku (nha nghi gia dinh quan ly) thuong co rau nui nuong, ca song dia phuong va bo Hida nau tren mot chiec la moc lan kho thom phuc (hoba miso)—nen am thuc nui rung don gian, am ap va de chiu. Ve phia bien, Kanazawa the hien su phong phu cua bien Nhat Ban: cua tuyet mua dong, tom ngot, cac to com hai san tuoi tai cho Omicho va mot trong nhung nen van hoa wagashi (banh ngot truyen thong Nhat Ban) tinh te nhat ca nuoc.
Dung quen thu sake dia phuong: nguon nuoc tuyet tan tinh khiet tu day nui Alps Nhat Ban nuoi duong nhung lo nau sake huyen thoai khap Takayama va Kanazawa, nhieu noi trong so do don du khach den thu ruou voi chi vai tram yen (2–4 USD).
Cach di chuyen trong vung
Tuyen giao thong nen tang cua khu vuc nay tao thanh mot tam giac kinh dien: Nagoya – Takayama – Kanazawa. Hay di tau JR Limited Express Hida tu Nagoya den Takayama (khoang 2,5 gio, theo mot trong nhung cung duong sat ven song dep nhat Nhat Ban), di xe buyt cao toc noi Takayama voi Shirakawa-go va Kanazawa, sau do tro lai Tokyo bang tau cao toc Hokuriku Shinkansen. Cach nay cho phep ban de dang vao tu mot dau (Tokyo hoac Nagoya/Osaka) va roi di tu dau khac ma khong phai quay nguoc duong—mot trong nhung loi the lon nhat ve mat logistics cua Chubu. Ban co the dung the IC (nhu Suica hoac Pasmo) cho giao thong noi thanh tai cac thanh pho lon nhu Nagoya va Kanazawa. The tin dung quoc te duoc chap nhan o nhieu co so, nhung ban van nen mang theo tien mat khi den cac thi tran nui va cua hang nho.
Ve the tau, Takayama-Hokuriku Area Tourist Pass (khoang 20.000 yen / 133 USD, co hieu luc 5 ngay lien tiep) bao phu dung tam giac di chuyen nay, bao gom ca tuyen xe buyt cao toc can thiet den Shirakawa-go, nen rat phu hop neu ban den tu Nagoya va roi di tu Osaka/Kyoto (hoac theo chieu nguoc lai). Neu hanh trinh cua ban bat dau va ket thuc tai Tokyo, hay can nhac Hokuriku Arch Pass hoac JR Pass toan quoc neu ban di nhieu noi hon. Luu y rang Tateyama Kurobe Alpine Route va thung lung Kiso can mua ve rieng, khong nam trong cac goi the khu vuc nay. Tai cac thi tran nui nho, xe buyt dia phuong chay khong thuong xuyen—luon kiem tra lich chuyen cuoi cung truoc khi roi khoi khu vuc ga.
Lich trinh goi y
Lich trinh kinh dien 5 ngay: Ngay 1: Den Nagoya, thu hitsumabushi va tham quan lau dai Nagoya. Ngay 2: Di tau Limited Express Hida den Takayama, danh buoi chieu dao quanh Sanmachi Suji va thuong thuc bua toi voi bo Hida. Ngay 3: Kham pha cho sang Miyagawa, di xe buyt cao toc den Shirakawa-go, sau do tiep tuc den Kanazawa vao cuoi buoi chieu. Ngay 4: Danh tron ngay o Kanazawa de tham quan vuon Kenrokuen, khu biet thu samurai Nagamachi, cho Omicho va Higashi Chaya. Ngay 5: Tro lai Tokyo bang Hokuriku Shinkansen, hoac di vong qua Tateyama Kurobe Alpine Route neu ban den trong mua mo cua cua tuyen (cong them 1 ngay). Neu co 7 ngay, hay them mot dem nghi o minshuku tai Shirakawa-go va mot ngay di bo giua Magome va Tsumago tren vong quay tro ve Nagoya.
Ban co the de dang tu thiet ke chuyen di theo khung lich trinh tren, hoac de OlaChill's Japan Tours xu ly cac buoc dat xe buyt phuc tap va dat phong tai nha nghi lang que truyen thong—nhung noi nay thuong het cho truoc nhieu thang vao mua cao diem; ban cung co the xem them cac meo di chuyen vung nui tren OlaChill Blog.
Chubu la minh chung ro rang nhat rang nhung kho bau ngoan muc cua Nhat Ban khong nam ngay tren tuyen shinkansen chinh dong duc, ma an minh trong nhung thung lung heo lanh, noi ban phai doi tau va chuyen sang xe buyt dia phuong. Sau cung, chinh doan duong vong ngap canh sac ay lai tro thanh diem nhan dang nho nhat trong ca hanh trinh cua ban.
Bài viết cùng vùng — Chubu (Nagano, Kanazawa)
Xem tất cả →
Một ngày mùa thu ở Hakuba: sáng lên hồ Happo, chiều ngắm thung lũng vàng từ Iwatake
18 min · tips
Hakuba 2 ngày 1 đêm mùa thu: ba kiểu chỗ ngủ và cách xếp lịch
20 min · tips
Hakuba mùa thu: đường đi, vé cáp treo và ngày chạy cuối
20 min · tips
Hakuba mùa thu: chọn đúng ngày đi để vắng người và rẻ hơn hẳn
20 min · tips