
東京で讃岐・武蔵野うどん:コシの名店
東京で本場の讃岐うどんや武蔵野うどんを堪能できる名店をご紹介。コシの強いうどんが味わえるお店から、肉汁うどん、深夜営業店、人気チェーン店の比較まで、2026年7月時点の最新情報で解説します。東京でのうどん巡りの参考にしてください。
2026年7月24日·✍️ olablog·⏱ 17 分で読める
東京で本場の讃岐うどんや武蔵野うどんを堪能できる名店をご紹介。コシの強いうどんが味わえるお店から、肉汁うどん、深夜営業店、人気チェーン店の比較まで、2026年7月時点の最新情報で解説します。東京でのうどん巡りの参考にしてください。
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東京で本格的なうどんを味わいたい方へ。本記事では、香川の讃岐うどんや埼玉の武蔵野うどんといった、コシの強さが特徴のうどんを東京で楽しめる名店をご紹介します。肉汁うどんの魅力、人気の讃岐うどんチェーン店の比較、そして深夜まで営業しているお店まで、2026年7月時点の最新情報をもとに詳しく解説していきます。東京でのうどん巡りの計画にぜひお役立てください。
東京で味わう本場の讃岐うどん:コシと出汁のハーモニー
東京には、香川県出身の店主が営む本格的な讃岐うどん店が数多く存在します。讃岐うどんの最大の魅力は、その強いコシともちもちとした食感、そしていりこ出汁をベースにした風味豊かなつゆです。
讃岐うどんの代表格「手打ちうどん 丸香」
神保町にある「手打ちうどん 丸香」は、東京の讃岐うどんブームを牽引してきた名店の一つです。開店前から行列ができることもしばしばで、その人気の理由は、手打ちならではの強いコシと滑らかな喉越しを持つ麺にあります。定番の「かけうどん」はもちろん、「釜たまうどん」や「ぶっかけうどん」も人気で、シンプルなうどん本来の味を堪能できます。いりこの風味が効いた出汁は、麺との相性も抜群です。2026年7月時点での営業時間は、月~金曜の11:00~19:30(L.O.19:00)です。
独自の進化を遂げる讃岐うどん「うどん 丸亀製麺」
全国に展開する「丸亀製麺」は、手軽に本格的な讃岐うどんを味わえることで人気を集めています。店内で粉から製麺し、打ちたて、茹でたてのうどんを提供することにこだわっています。定番の「かけうどん」や「ぶっかけうどん」に加え、季節限定のメニューも豊富です。天ぷらやおむすびなどのサイドメニューも充実しており、自分好みの組み合わせで楽しめます。都内には多数の店舗があり、駅ビルや商業施設内にも出店しているため、観光の合間にも立ち寄りやすいでしょう。
東京で楽しむ武蔵野うどん:肉汁うどんの魅力

武蔵野うどんは、埼玉県西部から東京都多摩地域にかけて伝わる郷土料理で、太くてコシの強い麺を温かいつけ汁で食べるのが特徴です。特に、豚肉とネギがたっぷり入った「肉汁うどん」は、その代表格として知られています。
武蔵野うどんの老舗「手打ちうどん 武蔵野」
練馬区にある「手打ちうどん 武蔵野」は、東京で武蔵野うどんを語る上で欠かせない存在です。小麦の風味豊かな太麺は、噛み応えがあり、食べ応えも十分です。豚肉と油揚げ、ネギがたっぷり入った甘辛い温かいつけ汁は、麺との相性が抜群で、一度食べたら忘れられない味です。つけ汁には、豚肉の旨味が溶け出し、食欲をそそります。大盛りを頼む方も多く、そのボリュームも魅力の一つです。2026年7月時点での営業時間は、火~土曜の11:00~15:00です。
新進気鋭の武蔵野うどん店「自家製うどん 慎」
新宿にある「自家製うどん 慎」は、讃岐うどんの技術を取り入れつつ、武蔵野うどんの要素も感じさせる独自のうどんを提供しています。特に、コシの強い手打ち麺と、豚肉の旨味が凝縮されたつけ汁が人気です。冷たいうどんを温かいつけ汁でいただくスタイルは、武蔵野うどんの伝統を感じさせます。夜遅くまで営業しているため、仕事帰りや観光の後にも立ち寄りやすいでしょう。2026年7月時点での営業時間は、月~金曜の11:00~23:00(L.O.22:30)、土日祝の11:00~22:00(L.O.21:30)です。
讃岐うどんチェーン店比較:丸亀製麺 vs はなまるうどん
東京には、手軽に讃岐うどんを楽しめるチェーン店が多数あります。中でも「丸亀製麺」と「はなまるうどん」は、その代表格です。それぞれの特徴を比較してみましょう。
| 店舗名 | 特徴 | 麺のコシ | 出汁の風味 | サイドメニュー | 料金帯(かけうどん並) |
|---|---|---|---|---|---|
| 丸亀製麺 | 店内製麺、打ちたて茹でたて | 強い、もちもち | いりこ出汁がしっかり | 天ぷら豊富、おむすび | 390円~(2026年7月時点) |
| はなまるうどん | セルフサービス、リーズナブル | やや柔らかめ、なめらか | 昆布・かつお出汁がベース | 天ぷら、おでん、いなり | 300円~(2026年7月時点) |
丸亀製麺
「丸亀製麺」は、各店舗で小麦粉から麺を打ち、茹でたてを提供することにこだわっています。そのため、麺のコシが強く、もちもちとした食感が特徴です。出汁はいりこをベースにしており、しっかりとした旨味を感じられます。天ぷらの種類が豊富で、揚げたてのサクサクとした食感がうどんとよく合います。
はなまるうどん
「はなまるうどん」は、リーズナブルな価格でうどんを提供しており、気軽に利用できるのが魅力です。麺は丸亀製麺と比較するとやや柔らかめですが、なめらかな喉越しが特徴です。出汁は昆布とかつおをベースにしており、あっさりとした味わいです。天ぷらの他に、おでんやいなり寿司なども提供しており、選択肢の幅が広いのが特徴です。
どちらのチェーン店も、手軽に美味しいうどんを味わえるため、その日の気分や好みに合わせて選んでみてはいかがでしょうか。
深夜まで営業している東京のうどん店

夜遅くまで観光を楽しんだ後や、仕事帰りに温かいうどんが食べたくなることもあるでしょう。東京には、深夜まで営業しているうどん店もいくつか存在します。
新宿の隠れ家うどん「うどん 慎」
先ほどもご紹介した「自家製うどん 慎」は、深夜まで営業している貴重なうどん店です。新宿駅から徒歩圏内にあり、アクセスも良好です。深夜でも打ちたてのコシのあるうどんを味わえるため、夜食にもぴったりです。特に、冷たいうどんを温かいつけ汁でいただく「ざるうどん」や「かけうどん」は、飲んだ後の締めにもおすすめです。2026年7月時点での営業時間は、月~金曜の11:00~23:00(L.O.22:30)、土日祝の11:00~22:00(L.O.21:30)です。
渋谷の夜を彩る「麺匠の心つくし つるとんたん」
「麺匠の心つくし つるとんたん」は、その名の通り、麺にこだわり抜いたうどんを提供しています。渋谷店は深夜まで営業しており、広々とした空間でゆっくりと食事を楽しめます。特徴は、器の大きさと豊富なメニューです。定番のうどんから、クリーム系の創作うどんまで、様々な種類のうどんが楽しめます。特に、飲んだ後の締めとして利用する方も多く、その上品な味わいは多くの人に愛されています。2026年7月時点での営業時間は、月~金曜の11:00~翌4:00(L.O.翌3:30)、土日祝の11:00~翌3:00(L.O.翌2:30)です。
東京での夜の過ごし方として、美味しい食事は欠かせません。もし、東京発の日帰りツアーに参加して一日中遊び疲れた後でも、これらの深夜営業のうどん店で温かい一杯を味わうことができますね。 東京発の日帰りツアーを見る
東京のうどん巡りをもっと楽しむために
東京には、今回ご紹介した以外にも、個性豊かなうどん店が数多く存在します。讃岐うどんや武蔵野うどんだけでなく、独自の進化を遂げた創作うどんを提供するお店もあります。
うどん巡りを楽しむ際は、事前に営業時間や定休日を確認しておくことをおすすめします。特に人気店は、ランチタイムに行列ができることも多いため、時間に余裕を持って訪れるか、開店直後を狙うのが良いでしょう。
また、うどんだけでなく、東京の観光スポットも合わせて楽しむことで、より充実した旅になるはずです。観光チケット・パスを予約しておけば、スムーズに観光地を巡ることができます。 観光チケット・パスを予約
よくある質問
Q. 東京で讃岐うどんのコシを最大限に楽しむには、どんなメニューがおすすめですか? A. 讃岐うどんのコシを存分に味わうなら、「かけうどん」や「ぶっかけうどん」がおすすめです。シンプルなメニューほど、麺本来の風味と食感、出汁の旨味をダイレクトに感じることができます。特に、冷たい「ひやかけ」や「冷やしぶっかけ」は、麺のコシがより一層引き立ちます。
Q. 武蔵野うどんの肉汁うどんは、どんな味付けですか? A. 武蔵野うどんの肉汁は、一般的に醤油ベースの甘辛い味付けです。豚肉やネギ、油揚げなどの具材から出る旨味が溶け込み、濃厚ながらもどこか懐かしい味わいが特徴です。お店によっては、出汁の風味を強く感じさせるものや、ピリ辛にアレンジされたものもあります。
Q. 東京のうどん店で、子供連れでも入りやすいお店はありますか? A. はい、ファミリー層に優しいお店も多くあります。特に「丸亀製麺」や「はなまるうどん」のようなチェーン店は、テーブル席が多く、子供用の椅子を用意している店舗も多いです。また、お子様向けのメニューを提供しているお店もありますので、事前に確認することをおすすめします。
Q. 東京で深夜にうどんを食べられるお店は他にありますか? A. 新宿の「うどん 慎」や渋谷の「つるとんたん」以外にも、ラーメン店が夜間限定でうどんを提供したり、居酒屋で締めにうどんを出したりするお店もあります。また、24時間営業のスーパーマーケットやコンビニエンスストアでも、手軽にうどんを購入することができます。
Q. 東京のうどん店で、テイクアウトやデリバリーに対応しているお店はありますか? A. はい、多くのうどん店でテイクアウトやデリバリーに対応しています。特に「丸亀製麺」や「はなまるうどん」などのチェーン店は、専用のアプリやウェブサイトから注文できることが多いです。個人店でも、一部の店舗では対応している場合がありますので、各店舗の情報を確認してみてください。
東京には、様々な魅力を持つうどん店が点在しています。ぜひこの記事を参考に、あなただけのお気に入りの一杯を見つけて、東京のうどん文化を深く味わってください。
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