Nhà hàng Maz chào đón bếp trưởng mới Yuya Nakamura vào năm 2026

Diện mạo mới của ẩm thực kết hợp Peru - Nhật Bản

Tin vui dành cho những tín đồ ẩm thực đang lên kế hoạch du lịch Nhật Bản trong năm 2026! Nhà hàng Maz đã công bố Yuya Nakamura sẽ đảm nhiệm vị trí bếp trưởng mới. Sinh ra tại Fukuoka, Bếp trưởng Nakamura sẽ mang tầm nhìn độc đáo của mình đến nhà hàng danh tiếng này, khám phá ẩm thực Peru qua lăng kính Nhật Bản đặc trưng. Cách tiếp cận mới mẻ này hứa hẹn tạo nên một trải nghiệm ẩm thực sáng tạo, kết hợp những hương vị sống động của Nam Mỹ với kỹ thuật tinh tế và cảm quan đặc trưng của nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản.

Bếp trưởng Nakamura đảm nhận vị trí nổi bật này, kế nhiệm đầu bếp tài năng Santiago Fernandez. Thực khách đến Maz có thể mong đợi một thực đơn không chỉ tôn vinh những truyền thống phong phú của ẩm thực Peru mà còn được thổi vào dấu ấn cá nhân cùng di sản Nhật Bản của Nakamura. Đây là cơ hội tuyệt vời để trải nghiệm một hành trình ẩm thực mang đậm tính toàn cầu ngay tại Nhật Bản. Hãy chờ đón chuyến phiêu lưu ẩm thực khó quên đang được hứa hẹn tại Maz.

Nguồn: https://www.japantimes.co.jp/life/2026/05/02/food-drink/yuya-nakamura-new-head-chef-maz/