โตเกียวไม่ได้มีแค่จิมโบโจ
แกงกะหรี่ในโตเกียวไม่ได้มีแค่ที่จิมโบโจเท่านั้น! เราจะพาคุณออกเดินทางสำรวจย่านแกงกะหรี่ลับๆ ในโตเกียว ที่เต็มไปด้วยร้านดังหลากหลายสไตล์ ทั้งแกงกะหรี่สไตล์ยุโรป แกงกะหรี่เครื่องเทศ และซุปแกงกะหรี่ ค้นหาร้านโปรดของคุณด้วยข้อมูลล่าสุดจากเราได้เลย
24 ก.ค. 2569·✍️ olablog·⏱ 4 นาทีในการอ่าน
แกงกะหรี่ในโตเกียวไม่ได้มีแค่ที่จิมโบโจเท่านั้น! เราจะพาคุณออกเดินทางสำรวจย่านแกงกะหรี่ลับๆ ในโตเกียว ที่เต็มไปด้วยร้านดังหลากหลายสไตล์ ทั้งแกงกะหรี่สไตล์ยุโรป แกงกะหรี่เครื่องเทศ และซุปแกงกะหรี่ ค้นหาร้านโปรดของคุณด้วยข้อมูลล่าสุดจากเราได้เลย
แตะภูมิภาคเพื่อดูบทความ
โตเกียวเป็นเมืองที่มีวัฒนธรรมแกงกะหรี่หยั่งรากลึกมานาน แต่เสน่ห์ของมันไม่ได้จำกัดอยู่แค่ย่านจิมโบโจ (Jimbocho) เท่านั้น ไม่ว่าจะเป็นความเข้มข้นลุ่มลึกของแกงกะหรี่สไตล์ยุโรป กลิ่นหอมอันจัดจ้านของแกงกะหรี่เครื่องเทศ หรือซุปแกงกะหรี่ที่อบอุ่นหัวใจ ร้านดังหลากหลายประเภทต่างแข่งขันกันอย่างดุเดือดทั่วเมือง ในบทความนี้ เราจะแนะนำย่านแกงกะหรี่ลับๆ ในโตเกียวที่นอกเหนือจากจิมโบโจ และร้านเด่นๆ ที่เป็นตัวแทนของแต่ละประเภท หากคุณต้องการสัมผัสวัฒนธรรมอาหารอันลึกซึ้งของโตเกียว อย่าลืมเพิ่มการตระเวนชิมแกงกะหรี่เข้าไปในแผนการเดินทางของคุณด้วยนะ ดูทัวร์วันเดียวจากโตเกียว
รสชาติแบบดั้งเดิมอันลุ่มลึก: ร้านแกงกะหรี่สไตล์ยุโรปชื่อดังในโตเกียว
แกงกะหรี่สไตล์ยุโรปมีลักษณะเด่นคือความเข้มข้นลุ่มลึกที่ใช้ซอสเดมิกลาสเป็นส่วนผสมหลัก และความเผ็ดร้อนของเครื่องเทศที่ตามมาทีหลัง รู (roux) ที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถันเป็นเวลานานนั้น เรียกได้ว่าเป็นงานศิลปะเลยทีเดียว
แกงกะหรี่สไตล์ยุโรป บอนดี้ สาขาหลักจิมโบโจ (Bondy Jimbocho Honten)
หนึ่งในผู้ที่ทำให้ย่านจิมโบโจ (Jimbocho) เป็นที่รู้จักในฐานะเมืองแห่งแกงกะหรี่คือ "แกงกะหรี่สไตล์ยุโรป บอนดี้ สาขาหลักจิมโบโจ (Bondy Jimbocho Honten)" ซึ่งเป็นร้านดังที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นต้นตำรับของแกงกะหรี่สไตล์ยุโรป รู (roux) ที่ใช้ผลิตภัณฑ์นม ผลไม้ และผักอย่างเต็มที่ มีรสชาติที่ซับซ้อน โดยเริ่มต้นด้วยความหวานละมุน จากนั้นจึงตามมาด้วยความเผ็ดร้อนลุ่มลึกของเครื่องเทศ เมื่อนั่งที่โต๊ะ สิ่งแรกที่เสิร์ฟคือมันฝรั่งนึ่งร้อนๆ นุ่มๆ และเนย ซึ่งเป็นเอกลักษณ์การต้อนรับของบอนดี้ที่แฟนๆ ชื่นชอบ สำหรับผู้ที่มาครั้งแรก ขอแนะนำเป็นพิเศษคือ "บีฟแกงกะหรี่ (Beef Curry)" ที่มีรสชาติเข้มข้นของเนื้อวัว
| ชื่อเมนู | ราคาอ้างอิง (ข้อมูล ณ เดือนกรกฎาคม 2026) |
|---|---|
| บีฟแกงกะหรี่ (Beef Curry) | 408 บาท (รวมภาษี) |
ร้านแกงกะหรี่และสตูว์สไตล์ยุโรป โทมาโตะ โอกิกุโบะ (Tomato Ogikubo)
ร้าน "แกงกะหรี่และสตูว์สไตล์ยุโรป โทมาโตะ (Tomato)" ที่ตั้งอยู่ในย่านโอกิกุโบะ (Ogikubo) เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนรักแกงกะหรี่ จนได้รับการยกย่องว่าเป็น "ตัวเต็งอันดับ 1 ในโตเกียว" วิธีการปรุงที่พิถีพิถัน โดยการเคี่ยวฟองเดอโว (fond de veau) และเครื่องเทศ 36 ชนิดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ทำให้เกิดรสชาติลุ่มลึกที่ไม่เหมือนใคร โดยเฉพาะเมนูเด่นอย่าง "บีฟทังแกงกะหรี่ (Beef Tongue Curry)" ที่มีลิ้นวัวตุ๋นจนนุ่มละลายในปากเมื่อใช้มีดหั่น ผสมผสานกับรู (roux) เข้มข้นได้อย่างลงตัว มอบช่วงเวลาแห่งความสุขอย่างแท้จริง
| ชื่อเมนู | ราคาอ้างอิง (ข้อมูล ณ เดือนกรกฎาคม 2026) |
|---|---|
| บีฟทังแกงกะหรี่ (Beef Tongue Curry) (เผ็ดปานกลาง) | 864 บาท |
เสน่ห์เย้ายวนของกลิ่นหอม: โลกแห่งแกงกะหรี่เครื่องเทศยุคใหม่
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สิ่งที่ได้รับความสนใจเป็นพิเศษในโตเกียวคือ "แกงกะหรี่เครื่องเทศ" ที่ผสมผสานเครื่องเทศหลากหลายชนิดเข้าด้วยกันอย่างลงตัว อาหารจานเด็ดที่สะท้อนความคิดสร้างสรรค์อันไร้ขีดจำกัดและเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเชฟนี้ ดึงดูดผู้มาเยือนไม่ให้หยุดชื่นชม
สไปซี่แกงกะหรี่ โรคา ชินจูกุ (SPICY CURRY ROKA Shinjuku)
ร้าน "สไปซี่แกงกะหรี่ โรคา (SPICY CURRY ROKA)" ในย่านชินจูกุ (Shinjuku) เป็นร้านแกงกะหรี่เครื่องเทศชื่อดังที่ได้รับความนิยมถึงขนาดต้องใช้ระบบลงชื่อจองคิว เป็นร้านที่มีชื่อเสียงติดอันดับต้นๆ ของประเทศ และดึงดูดคอแกงกะหรี่จำนวนมาก เมนูเด่นคือ "โรคาเพลท (Roka Plate)" ซึ่งเป็นอาหารจานหรูที่ให้คุณได้ลิ้มลองแกงกะหรี่แกะสไตล์วินดาลู (Vindaloo) ที่เป็นเมนูประจำ และแกงกะหรี่สร้างสรรค์ประจำสัปดาห์ได้ในคราวเดียว รสชาติเปรี้ยวสดชื่นของตะไคร้ และความมหัศจรรย์ของเครื่องเทศที่เปลี่ยนไปในทุกคำที่ลิ้มลอง จะเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจอย่างแท้จริง
| ชื่อเมนู | ราคาอ้างอิง (ข้อมูล ณ เดือนกรกฎาคม 2026) |
|---|---|
| โรคาเพลท (Roka Plate) | 300 บาท |
คิว ยามุเท ชิโมคิตะโซ ชิโมคิตะซาวะ (Kyu Yamutei Shimokitaso Shimokitazawa)
ร้าน "คิว ยามุเท (Kyu Yamutei)" ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะผู้จุดประกายกระแสแกงกะหรี่เครื่องเทศในโอซาก้า (Osaka) ได้มาเปิดสาขาแรกในโตเกียวที่ "คิว ยามุเท ชิโมคิตะโซ (Kyu Yamutei Shimokitaso)" ในย่านชิโมคิตะซาวะ (Shimokitazawa) ในบรรยากาศย้อนยุคที่ดัดแปลงมาจากบ้านเก่า คุณจะได้ลิ้มลองแกงกะหรี่คีมาสร้างสรรค์ที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งจะเปลี่ยนไปในแต่ละเดือน ทางร้านใช้ส่วนผสมที่คาดไม่ถึงซึ่งท้าทายแนวคิดปกติของแกงกะหรี่ เช่น เผือก แซลมอน และมะเดื่อแห้ง มาปรุงแต่งได้อย่างลงตัวเป็นอาหารจานเดียวที่สมดุลอย่างยอดเยี่ยม ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครกำลังรอคุณอยู่ โดยเริ่มจากการลิ้มรสแกงกะหรี่แต่ละชนิด จากนั้นผสมรวมกัน และสุดท้ายราดด้วย "ซุปแกงกะหรี่ยามุ (Yam Curry Soup)" ที่ทำจากน้ำซุปไก่ เพื่อเพลิดเพลินกับการเปลี่ยนแปลงของรสชาติ
เนกอมโบ 33 โคเอ็นจิ (negombo33 Koenji)
ร้าน "เนกอมโบ 33 (negombo33)" ที่ตั้งอยู่ในย่านโคเอ็นจิ (Koenji) เป็นร้านดังที่ขึ้นชื่อเรื่อง "แกงกะหรี่คีมาแกะ (Lamb Keema Curry)" ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากแม้กระทั่งในหมู่ผู้ที่ไม่ชอบเนื้อแกะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับแกงกะหรี่รสชาติจัดจ้านที่น่าติดใจในบรรยากาศสบายๆ เหมือนคาเฟ่ที่มีโต๊ะไม้และแสงไฟนุ่มนวล แกงกะหรี่คีมาแกะที่ปรุงอย่างประณีต โดยใช้หัวหอม กระเทียม พริก เป็นส่วนผสมหลัก เพิ่มเนื้อแกะตุ๋นในไวน์แดง และตกแต่งอย่างสวยงามด้วยขิง พริกไทยเสฉวน (Sansho pepper), ใบชิโสะ (perilla leaf), และพริกไทยสีชมพู (pink pepper) จะช่วยห่อหุ้มกลิ่นหอมอ่อนๆ ของเนื้อแกะด้วยรสชาติของเครื่องเทศได้อย่างนุ่มนวล
| ชื่อเมนู | ราคาอ้างอิง (ข้อมูล ณ เดือนกรกฎาคม 2026) |
|---|---|
| แกงกะหรี่คีมาแกะ M (Lamb Keema Curry M) | 300 บาท |
รสชาติเข้มข้นซึมซาบสู่ร่างกาย: ซุปแกงกะหรี่อันเป็นเอกลักษณ์
ซุปแกงกะหรี่ที่มีต้นกำเนิดจากฮอกไกโด (Hokkaido) มีลักษณะเด่นคือซุปที่ใสและมีส่วนผสมชิ้นใหญ่ๆ เป็นเสน่ห์ของรสชาติที่อ่อนโยนต่อร่างกาย ซึ่งเกิดจากการผสมผสานกลิ่นหอมของเครื่องเทศและความอร่อยของวัตถุดิบเข้าด้วยกัน
ยาคุเซ็นซุปแกงกะหรี่ ชาไนอา เมกุโระ (Yakuzen Soup Curry Shanaia Meguro)
ร้าน "ยาคุเซ็นซุปแกงกะหรี่ ชาไนอา (Yakuzen Soup Curry Shanaia)" ที่ซ่อนตัวอย่างเงียบสงบในย่านที่อยู่อาศัยของเมกุโระ (Meguro) เป็นร้านดังที่รู้จักกันดีจากการถูกนำเสนอในรายการโทรทัศน์ 'Kodoku no Gurume' (The Solitary Gourmet) จุดเด่นคือซุปยาคุเซ็นที่หอมกรุ่นและมีรสชาติเข้มข้น ซึ่งมีส่วนผสมของโครงไก่เป็นหลัก พร้อมด้วยผัก อาหารทะเล และสมุนไพรจีน เช่น พุทราจีน (Natsume) และดอกคำฝอย (Benibana) สมุนไพรจีนที่ใช้เชื่อกันว่าดีต่อการปรับปรุงอาการหนาวในร่างกายและการไหลเวียนโลหิต จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการหนาวใน เมนูยอดนิยมอันดับหนึ่งคือ "ซุปแกงกะหรี่ไก่และผัก (Chicken and Vegetable Soup Curry)" ที่มีเนื้อไก่ติดกระดูกและผักหลากสีสันมากมาย มอบรสชาติอ่อนโยนที่ซึมซาบสู่ทั้งกายและใจ
ฮอกไกโดซุปแกงกะหรี่ ซูอาเกะ สาขามารุโนะอุจิ (Hokkaido Soup Curry Suage Marunouchi)
ร้าน "ฮอกไกโดซุปแกงกะหรี่ ซูอาเกะ (Hokkaido Soup Curry Suage)" สาขามารุโนะอุจิ (Marunouchi) ซึ่งเป็นร้านซุปแกงกะหรี่ชื่อดังที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามในซัปโปโร (Sapporo) ตั้งอยู่ใต้ดินของอาคารบริกซ์สแควร์ (Brick Square) ซึ่งเดินทางสะดวกจากสถานีโตเกียว (Tokyo Station) จุดเด่นคือผักชิ้นใหญ่ที่นำไปทอด และน่องไก่ติดกระดูกที่ตุ๋นจนนุ่มละลายในปากเมื่อใช้ช้อนตัก รูปลักษณ์ที่น่าประทับใจและซุปที่เข้มข้นด้วยรสชาติของวัตถุดิบดึงดูดผู้คนมากมาย ซุปเพื่อสุขภาพที่ไม่ใช้สารปรุงแต่งทางเคมี แป้งสาลี หรือน้ำมันเลยนั้น อุดมไปด้วยสารอาหาร และให้คุณได้เพลิดเพลินกับความอร่อยของผักชิ้นใหญ่จากฮอกไกโดได้อย่างเต็มที่
| ชื่อเมนู | ราคาอ้างอิง (ข้อมูล ณ เดือนกรกฎาคม 2026) |
|---|---|
| โทริยาไซคารี่ (Toriyasai Curry) | 360 บาท (รวมภาษี) |
ไม่ได้มีแค่จิมโบโจ! ย่านแกงกะหรี่ที่น่าจับตามองอื่นๆ
แม้ว่าจิมโบโจ (Jimbocho) จะมีชื่อเสียงในฐานะ "เมืองแห่งแกงกะหรี่" แต่ในโตเกียวยังมีย่านอื่นๆ ที่เป็นแหล่งรวมร้านแกงกะหรี่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกมากมาย
- ชิโมคิตะซาวะ (Shimokitazawa): มีร้านแกงกะหรี่เครื่องเทศและซุปแกงกะหรี่เฉพาะทางมากมาย คึกคักไปด้วยกลุ่มคนหนุ่มสาว นอกจากนี้ยังมีร้านเก๋ๆ ที่ดัดแปลงมาจากบ้านเก่าจำนวนมาก เหมาะสำหรับการเดินชิมอาหาร
- ชินจูกุ (Shinjuku) ชิบูย่า (Shibuya) เอบิสึ (Ebisu): พื้นที่เหล่านี้เป็นย่านธุรกิจและแหล่งช้อปปิ้งที่มีผู้คนพลุกพล่าน จึงมีร้านดังหลากหลายประเภท ตั้งแต่แกงกะหรี่สไตล์ยุโรป แกงกะหรี่อินเดียแท้ๆ ไปจนถึงแกงกะหรี่เครื่องเทศที่สร้างสรรค์ คุณสามารถแวะไปได้หลังเลิกงานหรือระหว่างช้อปปิ้ง
- โคเอ็นจิ (Koenji): โคเอ็นจิที่มีร้านค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากมาย ก็เป็นแหล่งรวมแกงกะหรี่เครื่องเทศที่คนในพื้นที่รู้จักกันดี คุณอาจจะได้พบกับอาหารจานเด็ดที่สะท้อนความพิถีพิถันของเจ้าของร้านที่มุ่งมั่นในสไตล์ของตัวเอง
การเดินทางสำรวจพื้นที่ต่างๆ ในโตเกียวเพื่อค้นหาแกงกะหรี่ที่คุณชื่นชอบก็เป็นเรื่องสนุกเช่นกัน ลองแวะไปร้านแกงกะหรี่ในแต่ละพื้นที่ควบคู่ไปกับการเยี่ยมชมสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ดูสิ จองตั๋วท่องเที่ยวและพาส
เคล็ดลับเพิ่มความสนุกให้กับการตระเวนชิมแกงกะหรี่ในโตเกียว
- เล็งช่วงเวลาอาหารกลางวัน: ร้านดังมักจะแน่นขนัดในช่วงเวลาอาหารกลางวัน แต่ก็มักจะมีเมนูเซ็ตสุดคุ้มให้บริการ การไปช่วงร้านเปิดใหม่ๆ หรือหลังช่วงพีคไปแล้ว อาจจะทำให้คุณเข้าร้านได้ค่อนข้างราบรื่น
- ปรับระดับความเผ็ด: ร้านแกงกะหรี่ส่วนใหญ่สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ สำหรับร้านที่ไปครั้งแรก แนะนำให้ลองจากระดับความเผ็ดมาตรฐานก่อน เพื่อหาระดับความเผ็ดที่เหมาะกับคุณ
- เพลิดเพลินกับท็อปปิ้ง: ท็อปปิ้งที่ช่วยเพิ่มรสชาติแกงกะหรี่ให้เข้มข้นยิ่งขึ้น ก็เป็นจุดเด่นที่แสดงถึงเอกลักษณ์ของแต่ละร้าน มาสร้างสรรค์แกงกะหรี่จานโปรดของคุณด้วยท็อปปิ้งที่คุณชอบ เช่น ชีส ไข่ หรือผักทอด
- อ้างอิงจาก Tabelog Hyakumeiten: "Curry Tokyo Hyakumeiten" ที่ Tabelog ประกาศทุกปี เป็นการคัดเลือกร้านดังที่เป็นตัวแทนของวงการแกงกะหรี่ในโตเกียว ซึ่งสามารถใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงในการเลือกร้านได้
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: ถ้าจะทานแกงกะหรี่สไตล์ยุโรปในโตเกียว แนะนำที่ไหนดี? ตอบ: ขอแนะนำเป็นพิเศษคือ "แกงกะหรี่สไตล์ยุโรป บอนดี้ (Bondy)" ที่จิมโบโจ (Jimbocho) และ "ร้านแกงกะหรี่และสตูว์สไตล์ยุโรป โทมาโตะ (Tomato)" ที่โอกิกุโบะ (Ogikubo) ทั้งสองร้านมีจุดเด่นที่ความเข้มข้นลุ่มลึกและรู (roux) ที่พิถีพิถัน ทำให้คุณได้ลิ้มรสแกงกะหรี่สไตล์ยุโรปแท้ๆ
ถาม: มีร้านแกงกะหรี่เครื่องเทศที่มือใหม่ก็เข้าได้ง่ายไหม? ตอบ: ร้าน "คิว ยามุเท ชิโมคิตะโซ (Kyu Yamutei Shimokitaso)" ที่ชิโมคิตะซาวะ (Shimokitazawa) และ "เนกอมโบ 33 (negombo33)" ที่โคเอ็นจิ (Koenji) ได้รับคำชมว่ามีบรรยากาศเก๋ไก๋และผู้หญิงสามารถเข้าคนเดียวได้อย่างสบายใจ ทั้งสองร้านให้บริการแกงกะหรี่เครื่องเทศที่สร้างสรรค์แต่ทานง่าย
ถาม: ซุปแกงกะหรี่หาทานได้ที่ไหน? ตอบ: คุณสามารถเพลิดเพลินกับซุปแกงกะหรี่ต้นตำรับได้ที่ "ยาคุเซ็นซุปแกงกะหรี่ ชาไนอา (Yakuzen Soup Curry Shanaia)" ที่เมกุโระ (Meguro) หรือ "ฮอกไกโดซุปแกงกะหรี่ ซูอาเกะ สาขามารุโนะอุจิ (Hokkaido Soup Curry Suage Marunouchi)" ใกล้สถานีโตเกียว (Tokyo Station) จุดเด่นคือมีผักเยอะและดีต่อสุขภาพ
ถาม: นอกจากจิมโบโจแล้ว มีพื้นที่อื่นที่มีร้านแกงกะหรี่เยอะๆ อีกไหม? ตอบ: มีค่ะ ชิโมคิตะซาวะ (Shimokitazawa), ชินจูกุ (Shinjuku), ชิบูย่า (Shibuya), เอบิสึ (Ebisu), โคเอ็นจิ (Koenji) ก็เป็นที่รู้จักในฐานะย่านที่มีร้านแกงกะหรี่ชื่อดังมากมาย คุณสามารถเพลิดเพลินกับแกงกะหรี่หลากหลายประเภทในแต่ละพื้นที่ได้
ถาม: สามารถตรวจสอบข้อมูลแกงกะหรี่ล่าสุด ณ เดือนกรกฎาคม 2026 ได้จากที่ไหน? ตอบ: ขอแนะนำให้ตรวจสอบข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับเวลาทำการ เมนู และราคา ได้จากเว็บไซต์อาหาร เช่น "Curry Tokyo Hyakumeiten 2026" ของ Tabelog หรือเว็บไซต์ทางการและโซเชียลมีเดียของแต่ละร้าน
บทความในภูมิภาคนี้ — โตเกียว & คันโต
ดูทั้งหมด →
ไดคังยามะ: วิธีใช้เวลาช่วงเช้าที่ร้านหนังสือสึตายะและคาเฟ่
5 min · destinations
คู่มืออร่อยเดปาจิกะ: อิเซตันชินจูกุและกินซ่ามิตสึโคชิ
3 min · food
คู่มือเที่ยวพื้นที่ Tokyo Disney Resort: พักค้างคืนล่วงหน้าที่ Maihama, ช้อปสินค้า และเที่ยว IKSPIARI
5 min · destinations
คู่มือพิชิตดองกิโฮเต้: ช้อปปลอดภาษี, ของฝาก, ช้อปปิ้งยามดึก
5 min · tips