Chubuคู่มือท่องเที่ยวภูมิภาคจุดหมายปลายทาง

คู่มือท่องเที่ยวภูมิภาค Chubu: Takayama, Shirakawa-go, Kanazawa และเทือกเขาแอลป์ญี่ปุ่น

คู่มือท่องเที่ยว Chubu ฉบับสมบูรณ์: จาก Nagoya สู่ Takayama เมืองเก่าแก่ หมู่บ้าน Shirakawa-go สวน Kenrokuen ใน Kanazawa เส้นทาง Tateyama Kurobe Alpine Route และหุบเขา Kiso

8 ส.ค. 2569·✍️ olablog·⏱ 5 นาทีในการอ่าน

แชร์:Facebook X LINE

← กลับสู่บล็อก

⚡ คำตอบสั้น ๆ

📍 ภูมิภาคปัจจุบัน: ชูบุ (นางาโนะ คานาซาว่า)

แตะภูมิภาคเพื่อดูบทความ

ภูมิภาค Chubu (中部) ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางเกาะ Honshu ระหว่างสองมหานครอย่าง Tokyo (東京) และ Osaka (大阪) มักถูกนักท่องเที่ยวที่นั่งรถไฟความเร็วสูงผ่านเลยไปอย่างน่าเสียดาย นั่นถือเป็นการพลาดครั้งใหญ่ เพราะพื้นที่แห่งนี้รวบรวมภาพจำของ “ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม” ไว้อย่างงดงาม ทั้งหมู่บ้านหลังคามุงจาก Shirakawa-go (白川郷) ถนนเก่าแก่ของ Takayama (高山) ที่อบอวลด้วยกลิ่นสาเก สวน Kenrokuen Garden (兼六園) อันน่าทึ่งใน Kanazawa (金沢) และกำแพงหิมะสูงตระหง่านตามแนวเส้นทาง Tateyama Kurobe Alpine Route (立山黒部アルペンルート) คู่มือนี้จะช่วยให้คุณเชื่อมต่อไฮไลต์ทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นทริปเดียวที่ราบรื่นและน่าจดจำไม่รู้ลืม

Nagoya และหุบเขา Kiso — ประตูสู่ภูมิภาคทางตอนใต้

เมืองเก่า Takayama

Nagoya (名古屋) เป็นเมืองใหญ่อันดับสี่ของญี่ปุ่นและเป็นจุดเริ่มต้นตามธรรมชาติสำหรับการสำรวจ Chubu โดย Chubu Centrair International Airport (中部国際空港) มีเที่ยวบินระหว่างประเทศให้บริการอย่างสะดวก ขณะที่ Nagoya Station (名古屋駅) ตั้งอยู่บนเส้นทางรถไฟ Tokaido Shinkansen (東海道新幹線) โดยตรง ภายในเมืองยังมี Nagoya Castle (名古屋城) ซึ่งประดับยอดด้วยชะชิโฮโกะสีทองอันเป็นเอกลักษณ์ (ปลาคาร์ปหัวเสือ) Atsuta Shrine (熱田神宮) หนึ่งในศาลเจ้าชินโตที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สุดของญี่ปุ่นตอนกลาง และวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นอันโดดเด่นที่เรียกว่า nagoya-meshi เมนูขึ้นชื่อ ได้แก่ hitsumabushi (ปลาไหลย่างเสิร์ฟ 3 รูปแบบในมื้อเดียว ราคาประมาณ ¥3,000–¥5,000 / $20–$33 USD) tebasaki กรอบนอกนุ่มใน (ปีกไก่) และ miso nikomi udon รสเข้มข้นที่ต้มในหม้อดิน

มุ่งหน้าขึ้นเหนือจาก Nagoya เข้าสู่ภูเขา แล้วคุณจะพบกับหุบเขา Kiso (木曽谷) ซึ่งเป็นที่ตั้งของเส้นทางประวัติศาสตร์ Nakasendo Trail (中山道) ที่เชื่อมเมืองพักแรมสมัยเอโดะอย่าง Magome (馬籠) และ Tsumago (妻籠) ทั้งสองแห่งได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างพิถีพิถันในสภาพดั้งเดิม เส้นทางคลาสสิกระยะทาง 8 กิโลเมตร (5 ไมล์) คดเคี้ยวผ่านป่าเขียวชอุ่ม น้ำตกเล็ก ๆ อันอ่อนโยน และบ้านไม้แสนมีเสน่ห์ ใช้เวลาเดินประมาณสามชั่วโมงด้วยจังหวะสบาย ๆ มีบริการขนส่งสัมภาระระหว่างสองหมู่บ้าน ช่วยให้คุณเดินป่าได้อย่างคล่องตัวโดยไม่ต้องแบกกระเป๋า นี่คือวิธีสัมผัสการย้อนเวลากลับไปในอดีตอย่างแท้จริง โดยไม่ต้องเข้าไปอยู่ในฉากภาพยนตร์

Takayama และ Shirakawa-go — หัวใจแห่งขุนเขา Hida

เมืองเก่า Takayama

Takayama (高山) ตั้งอยู่ลึกเข้าไปในเทือกเขา Hida (飛騨) และยังคงรักษาย่าน Sanmachi Suji (三町筋) อันเก่าแก่ ซึ่งเรียงรายด้วยบ้านพ่อค้าไม้สีเข้มจากสมัยเอโดะ ปัจจุบันอาคารเหล่านี้เป็นที่ตั้งของโรงหมักสาเกฝีมือช่าง ซึ่งสังเกตได้จากลูกบอลไม้ซีดาร์ (sugidama) ที่แขวนอยู่เหนือประตู ร้านมิโสะท้องถิ่น และแผงริมถนนที่เสิร์ฟเนื้อ Hida beef (飛騨牛) ย่างเสียบไม้ เนื้อวัวที่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักเท่า Kobe beef แต่มีลายไขมันและความนุ่มไม่แพ้กัน ตั้งแต่แบบเสียบไม้กินง่าย ๆ ราคาไม่กี่ร้อยเยน ($3–$5 USD) ไปจนถึงมื้อสเต๊กหลายคอร์สสุดหรูที่มีราคาสูงกว่า ¥10,000 ($67 USD) ทุกเช้า ตลาดที่คึกคักสองแห่ง ได้แก่ Miyagawa Morning Market (宮川朝市) และ Jinya-mae Morning Market (陣屋前朝市) จะเปิดตั้งแต่ประมาณ 7:00 AM จำหน่ายผลผลิตสดจากภูเขาและงานหัตถกรรมท้องถิ่นที่ทำโดยเกษตรกรในภูมิภาค หากมาเยือนช่วงกลางเดือนเมษายนหรือกลางเดือนตุลาคม คุณจะได้ชม Takayama Festival (高山祭) อันเลื่องชื่อ ซึ่งมีขบวนแห่รถลากแกะสลักอย่างประณีตและประดับทองคำเปลว จนได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในขบวนแห่ที่งดงามที่สุดของญี่ปุ่น

จาก Takayama นั่งรถบัสด่วนประมาณ 50 นาที จะถึงหมู่บ้าน Ogimachi Village (荻町) ใน Shirakawa-go (白川郷) ซึ่งเป็นกลุ่มบ้านชาวนาสไตล์ gassho-zukuri (合掌造り) ที่ยังหลงเหลืออยู่มากที่สุด หลังคามุงจากทรงชันอันเป็นเอกลักษณ์ดูคล้ายมือที่พนมไว้สวดมนต์ เพื่อรับมือกับหิมะตกหนักในฤดูหนาว บ้านหลายหลังมีอายุเก่าแก่กว่า 250 ปี และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกของ UNESCO การเดินขึ้นไปยัง Shiroyama Viewpoint (城山展望台) จะมอบภาพพาโนรามาของหมู่บ้านทั้งแห่งที่ซ่อนตัวอยู่ในหุบเขา ราวกับภาพวาดหมึกแบบดั้งเดิม โดยหมู่บ้านจะดูงดงามราวต้องมนตร์ที่สุดเมื่อถูกปกคลุมด้วยหิมะในช่วงเดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์ เคล็ดลับ: เดินทางมาถึงก่อน 9:00 AM หรือหลัง 3:00 PM เพื่อหลีกเลี่ยงฝูงชนจากรถทัวร์ในช่วงพีค จองที่นั่งรถบัสทางด่วนล่วงหน้าให้เร็วที่สุด และหากเป็นไปได้ ลองพักค้างคืนในบ้าน gassho แบบดั้งเดิม (ประมาณ ¥10,000–¥15,000 / $67–$100 USD ต่อคน รวมอาหารเย็นแบบปรุงเองที่บ้าน)

Kanazawa และเส้นทาง Tateyama Kurobe Alpine Route

เมืองเก่า Takayama

Kanazawa (金沢) เคยเป็นแคว้นศักดินาที่มั่งคั่งเป็นอันดับสองของญี่ปุ่นในสมัยเอโดะ และรอดพ้นจากการทำลายล้างในช่วงสงครามมาได้อย่างน่าอัศจรรย์ จึงยังคงมีมรดกทางวัฒนธรรมอันมั่งคั่งให้ชม ทั้ง Nagamachi Samurai District (長町武家屋敷跡) Higashi Chaya Geisha District (東茶屋街) ที่เต็มไปด้วยโรงน้ำชาไม้สีเข้ม และที่สำคัญที่สุดคือ Kenrokuen Garden (兼六園) ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน “สามสวนที่ยิ่งใหญ่ของญี่ปุ่น” โดดเด่นด้วยโคมไฟหิน Kotoji-toro ที่มองออกไปยังสระน้ำ และเชือกพยุงต้นไม้ทรงกรวยแบบ yukitsuri ที่ช่วยปกป้องต้นสนจากหิมะในฤดูหนาว เมืองนี้ยังผลิตทองคำเปลวมากกว่า 90% ของญี่ปุ่น อย่าพลาดลองซอฟต์เสิร์ฟที่ห่อด้วยทองคำเปลวสำหรับรับประทานได้ทั้งแผ่น และแวะ Omicho Market (近江町市場) ที่มีประวัติยาวนาน 300 ปี เพื่อลิ้มลอง kaisendon (ข้าวหน้าซีฟู้ด) รสเลิศในราคาประมาณ ¥2,000–¥3,500 ($13–$23 USD) รถไฟ Hokuriku Shinkansen (北陸新幹線) เชื่อม Tokyo กับ Kanazawa โดยใช้เวลาเพียงประมาณ 2.5 ชั่วโมง

เริ่มต้นจาก Toyama (富山) ซึ่งอยู่ติดกับ Kanazawa เส้นทาง Tateyama Kurobe Alpine Route (立山黒部アルペンルート) จะพาดผ่านเทือกเขาแอลป์ญี่ปุ่นตอนเหนือไปยัง Nagano (長野) ด้วยการเดินทางต่อเนื่องหลายรูปแบบ ทั้งกระเช้าไฟฟ้า รถบัสไฟฟ้า รถกระเช้า และรถรางขึ้นเขา ซึ่งไต่ระดับความสูงเกือบ 2,500 เมตร (8,200 ฟุต) ไฮไลต์สูงสุดคือหุบเขา “กำแพงหิมะ” แห่ง Yuki-no-Otani (雪の大谷) ถนนที่ตัดผ่านกำแพงหิมะสูงตระหง่านซึ่งอาจสูงถึง 20 เมตร เปิดให้เข้าชมตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงเดือนมิถุนายน ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง เขื่อน Kurobe Dam (黒部ダム) ขนาดมหึมาจะปล่อยสายน้ำปริมาณมหาศาลจนเกิดสายรุ้งสดใสตัดกับฉากหลังของภูเขาอันยิ่งใหญ่ เส้นทางทั้งหมดเปิดให้บริการตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤศจิกายน โดยตั๋วเดินทางตลอดเส้นทางมีราคาประมาณ ¥9,000–¥13,000 ($60–$87 USD) ขึ้นอยู่กับช่วงเส้นทางที่เลือก

ช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการเดินทาง

Chubu มีฤดูท่องเที่ยวหลักที่โดดเด่นอยู่สองช่วง ปลายฤดูใบไม้ผลิ (กลางเดือนเมษายนถึงมิถุนายน) มาพร้อมกับการเปิดให้ชมกำแพงหิมะ Tateyama การชมซากุระที่บานช้าบนพื้นที่ภูเขาสูง และ Takayama Spring Festival ที่มีชีวิตชีวา จึงเป็นช่วงเวลาที่มีกิจกรรมท่องเที่ยวแน่นขนัดที่สุด ฤดูหนาว (ธันวาคมถึงกุมภาพันธ์) เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบการถ่ายภาพที่ต้องการเก็บภาพ Shirakawa-go ท่ามกลางหิมะราวโปสการ์ด และเชือก yukitsuri ทรงกรวยของ Kenrokuen แต่ควรเตรียมรับมือกับอากาศหนาวจัดและจองรถบัสระยะไกลล่วงหน้าเป็นเวลานาน

ฤดูใบไม้ร่วง (ปลายเดือนตุลาคมถึงกลางเดือนพฤศจิกายน) มอบทิวทัศน์ใบไม้เปลี่ยนสีที่สวยสะกดสายตา โดยสีสันจะผลิบานพร้อมกันทั่วหุบเขา Kiso และไล่ขึ้นไปตามเส้นทาง Alpine Route ส่วนฤดูร้อนมีอากาศเย็นสบายกว่าพื้นที่ราบทางตอนใต้มาก จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเดินป่าตามเส้นทางประวัติศาสตร์ Nakasendo Trail ควรหลีกเลี่ยงช่วง Golden Week (ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม) เว้นแต่คุณจะเตรียมใจรับมือกับการต่อแถวยาวเหยียดในแทบทุกที่ที่ไป

ไฮไลต์ด้านอาหารประจำภูมิภาค

ภูมิทัศน์ด้านอาหารของ Chubu ผูกพันอย่างลึกซึ้งกับภูมิประเทศอันขรุขระของภูมิภาค ทั้งเนื้อ Hida beef ลายไขมันสวยใน Takayama โซบะเย็นสดชื่นในเทือกเขา Kiso ปลา ayu (ปลาหวาน) ย่างเกลือจากแม่น้ำสะอาด และอาหารมิโสะสีแดงรสเข้มข้นที่พบได้รอบ Nagoya ใน Shirakawa-go มื้อค่ำแบบ minshuku (เกสต์เฮาส์ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว) มักเสิร์ฟผักภูเขาย่าง ปลาแม่น้ำท้องถิ่น และเนื้อ Hida beef ปรุงบนใบแมกโนเลียแห้งหอม ๆ (hoba miso) เป็นอาหารภูเขาเรียบง่ายที่ช่วยให้อิ่มเอมและรู้สึกอบอุ่น ส่วนฝั่งชายฝั่ง Kanazawa สะท้อนความอุดมสมบูรณ์ของทะเลญี่ปุ่น ทั้งปูหิมะในฤดูหนาว กุ้งหวาน ข้าวหน้าซีฟู้ดสดใหม่ที่ Omicho Market และวัฒนธรรม wagashi (ขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม) อันประณีตที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศ

อย่าลืมลองชิมสาเกท้องถิ่นด้วย หิมะบริสุทธิ์ที่ละลายไหลลงมาจากเทือกเขาแอลป์ญี่ปุ่นช่วยหล่อเลี้ยงโรงหมักสาเกชื่อดังทั่ว Takayama และ Kanazawa หลายแห่งเปิดต้อนรับนักท่องเที่ยวให้เข้าชิมในราคาเพียงไม่กี่ร้อยเยน ($2–$4 USD)

การเดินทางภายในภูมิภาค

เส้นทางคมนาคมหลักของภูมิภาคนี้เป็นรูปสามเหลี่ยมคลาสสิก ได้แก่ Nagoya – Takayama – Kanazawa นั่งรถไฟ JR Limited Express Hida จาก Nagoya ขึ้นไปยัง Takayama (ใช้เวลาประมาณ 2.5 ชั่วโมง ผ่านหนึ่งในเส้นทางรถไฟเลียบแม่น้ำที่งดงามที่สุดของญี่ปุ่น) จากนั้นนั่งรถบัสด่วนทางหลวงที่เชื่อม Takayama กับ Shirakawa-go และ Kanazawa แล้วเดินทางกลับผ่าน Hokuriku Shinkansen จาก Kanazawa ไป Tokyo เส้นทางนี้ช่วยให้คุณเริ่มต้นจากปลายด้านหนึ่ง (Tokyo หรือ Nagoya/Osaka) และเดินทางออกจากอีกด้านได้โดยไม่ต้องย้อนเส้นทางกลับ ถือเป็นข้อได้เปรียบด้านการวางแผนการเดินทางที่ยอดเยี่ยมที่สุดประการหนึ่งของ Chubu คุณสามารถใช้บัตร IC (เช่น Suica หรือ Pasmo) สำหรับการเดินทางในเมืองใหญ่ ๆ อย่าง Nagoya หรือ Kanazawa

สำหรับบัตรโดยสารรถไฟ Takayama-Hokuriku Area Tourist Pass (ประมาณ ¥20,000 / $133 USD สำหรับ 5 วันติดต่อกัน) ครอบคลุมเส้นทางสามเหลี่ยมนี้โดยเฉพาะ รวมถึงรถบัสทางหลวงที่จำเป็นสำหรับเดินทางไป Shirakawa-go จึงเหมาะอย่างยิ่งหากคุณเดินทางมาถึง Nagoya และออกจาก Osaka/Kyoto (หรือในทางกลับกัน) หากทริปของคุณเริ่มต้นและสิ้นสุดที่ Tokyo ลองพิจารณา Hokuriku Arch Pass หรือ JR Pass แบบทั่วประเทศ หากมีแผนเดินทางในวงกว้างกว่านั้น โปรดทราบว่า Tateyama Kurobe Alpine Route และหุบเขา Kiso ต้องซื้อตั๋วแยกต่างหากนอกเหนือจากบัตรโดยสารภูมิภาคเหล่านี้ ในเมืองภูเขาขนาดเล็ก รถบัสท้องถิ่นมักให้บริการไม่บ่อย ควรตรวจสอบตารางรถเที่ยวสุดท้ายให้แน่ใจก่อนออกจากบริเวณสถานีเสมอ

แผนการเดินทางแนะนำ

แผนการเดินทางคลาสสิก 5 วัน: วันที่ 1: เดินทางถึง Nagoya (名古屋) ลิ้มลอง hitsumabushi และเยี่ยมชม Nagoya Castle (名古屋城) วันที่ 2: นั่งรถไฟ Limited Express Hida ไปยัง Takayama (高山) ใช้เวลาช่วงบ่ายเดินเล่นใน Sanmachi Suji (三町筋) และอิ่มอร่อยกับมื้อเย็นเนื้อ Hida beef วันที่ 3: สำรวจ Miyagawa Morning Market (宮川朝市) นั่งรถบัสทางหลวงไป Shirakawa-go (白川郷) แล้วเดินทางต่อไปยัง Kanazawa (金沢) ในช่วงบ่ายแก่ ๆ วันที่ 4: ใช้เวลาทั้งวันใน Kanazawa สำรวจ Kenrokuen Garden (兼六園), Nagamachi Samurai District (長町武家屋敷跡), Omicho Market (近江町市場) และ Higashi Chaya (東茶屋街) วันที่ 5: เดินทางกลับ Tokyo ผ่าน Hokuriku Shinkansen (北陸新幹線) หรือแวะอ้อมไปตามเส้นทาง Tateyama Kurobe Alpine Route (立山黒部アルペンルート) หากเดินทางในช่วงที่เปิดให้บริการ (เพิ่ม 1 วัน) หากมีเวลา 7 วัน ให้เพิ่มการพักค้างคืนแบบ minshuku ใน Shirakawa-go และใช้เวลา 1 วันเดินเขาระหว่าง Magome (馬籠) กับ Tsumago (妻籠) ในเส้นทางขากลับไป Nagoya

คุณสามารถออกแบบทริปได้อย่างง่ายดายตามกรอบแผนข้างต้น หรือให้ OlaChill's Japan Tours ช่วยจัดการเรื่องการจองรถบัสที่ซับซ้อนและการจองที่พักแบบเกสต์เฮาส์ในหมู่บ้านดั้งเดิม ซึ่งมักเต็มล่วงหน้าหลายเดือนในช่วงฤดูท่องเที่ยว นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับการเดินทางบนภูเขาเพิ่มเติมที่ OlaChill Blog

Chubu คือหลักฐานชั้นดีที่ยืนยันว่าแหล่งท่องเที่ยวอันงดงามที่สุดของญี่ปุ่นไม่ได้ตั้งอยู่ริมเส้นทางชินคันเซ็นสายหลักที่แออัดเสมอไป แต่ซ่อนตัวอยู่ในหุบเขาอันเงียบสงบ ซึ่งต้องเปลี่ยนขบวนรถไฟและต่อรถบัสท้องถิ่น ท้ายที่สุดแล้ว การอ้อมไปตามเส้นทางอันงดงามนี้จะกลายเป็นไฮไลต์ที่น่าจดจำที่สุดของการเดินทางของคุณ