Bar Berdiri di Osaka: Panduan Tachinomi di Tenma dan Tennoji

Tennoji dan Shinsekai: sisi selatan

Tennoji adalah salah satu simpul kereta besar Osaka, dilayani JR Loop Line serta Jalur Midosuji dan Tanimachi Osaka Metro, dengan Stasiun Osaka-Abenobashi milik Kintetsu di sebelahnya. Dari Namba hanya beberapa menit dengan Jalur Midosuji; dari Tenma, Loop Line membawa Anda ke sana dalam sekitar 20 menit. Menara kaca Abeno Harukas menjulang di atas stasiun, tetapi konter-konter berdiri di gang belakang sekitarnya tetap mempertahankan suasana lama.

Berjalanlah ke barat melewati Taman Tennoji dan Anda tiba di Shinsekai, distrik hiburan bergaya retro yang dibangun di sekitar menara Tsutenkaku. Inilah jantung kushikatsu, tusukan daging, makanan laut, dan sayuran yang digoreng. Di antara Shinsekai dan Stasiun Dobutsuen-mae membentang Janjan Yokocho, gang beratap sempit berisi kedai kushikatsu, bar berdiri murah, dan ruang shogi tua. Dua aturan berlaku hampir di mana-mana: jangan pernah mencelupkan tusukan yang sudah digigit ke panci saus bersama, dan gunakan kubis mentah gratis untuk menyendok saus lebih banyak jika Anda mau.

Jika masih ada waktu sebelum gelap, Shitennoji, salah satu kuil Buddha tertua di Jepang, bisa dicapai dengan berjalan kaki ke utara dari Stasiun Tennoji dan menjadi pembuka yang tenang sebelum malam di konter.

Cara memesan dan membayar

Temukan celah di konter, tangkap pandangan orang di baliknya, dan biasanya Anda akan dipersilakan masuk. Pesan minuman lebih dulu. Bir tong (nama), highball, lemon sour, atau segelas sake semuanya standar; sake bisa disajikan dingin atau hangat, dan beberapa bar menyajikannya dalam gelas yang diletakkan di kotak kayu, sengaja dituang hingga meluap. Untuk makanan, menunjuk menu di dinding atau piring tetangga sambil berkata "kore kudasai" ("yang ini, tolong") sudah cukup.

Banyak bar kecil hanya menerima uang tunai, jadi bawalah koin dan uang kertas pecahan kecil. Saat siap pergi, "okaikei onegaishimasu" berarti meminta tagihan. Tip tidak diharapkan.

Etiket di konter

Berdirilah menyamping agar lebih banyak orang muat, dan bergeserlah tanpa diminta saat ada orang baru masuk. Jangan taruh tas di atas konter; jika ada kait di bawahnya, gunakanlah. Saat tempat penuh sesak, satu atau dua minuman adalah lama singgah yang sopan. Minta izin sebelum memotret konter atau pengunjung lain, dan ingatlah bahwa beberapa bar kecil masih mengizinkan merokok; biasanya ada tanda di pintu masuk. Warga Osaka terkenal ramah dan suka mengobrol, dan sekadar "kanpai" kepada tetangga Anda sering memulai percakapan.

Kapan sebaiknya pergi

Malam hari kerja adalah waktu termudah, ketika kerumunan pulang kantor meriah tetapi tidak berdesakan. Jumat dan Sabtu malam di Tenma bisa sangat padat. Banyak bar kecil tutup sehari dalam seminggu, dan tidak selalu di hari yang sama, jadi siapkan cadangan. Musim dingin adalah musim oden dan sake hangat. Pada akhir Juli, Tenjin Matsuri memenuhi Tenma dengan orang, sangat seru tetapi bukan malam untuk konter yang tenang.

Rencanakan perjalanan Anda

Tenma cocok dipadukan dengan malam di Umeda, sementara Tennoji dan Shinsekai pas disambung setelah sore di Shitennoji dan Taman Tennoji. Loop Line menghubungkan kedua kawasan, jadi menjelajahi keduanya dalam satu malam panjang pun mungkin jika Anda mengatur tempo. Untuk kuliner Osaka lainnya, termasuk kushikatsu dan camilan jalanan Dotonbori, lihat panduan jajanan jalanan Osaka kami, dan jika Anda datang di musim panas, baca tentang Tenjin Matsuri sebelum berangkat.