8.8.2026 · 6 Min. Lesezeit · food
Ein Leitfaden zum Kauf von Sake als Geschenk: preiswerte Flaschen in japanischen Depachika und an Flughäfen, die Auswahl schöner Geschenkverpackungen sowie die Regeln für Flüssigkeiten im Handgepäck und Freigrenzen bei der Einreise nach Vietnam.
8.8.2026 · 6 Min. Lesezeit · food
Ein Leitfaden für Sake-Einsteiger: Junmai, Ginjo und Daiginjo verstehen, zwischen heißem und kaltem Sake wählen, Flaschenetiketten lesen und Ochoko-Becher sowie Masu richtig auf japanische Art verwenden.
8.8.2026 · 6 Min. Lesezeit · food
Erfahren Sie mehr über die Unterschiede zwischen Sake, Shochu, Umeshu und Highballs – ihre Zutaten, ihren Alkoholgehalt, die richtige Servierweise und die besten Speisenkombinationen –, damit Sie in jedem japanischen Restaurant selbstbewusst ein Getränk bestellen können.
8.8.2026 · 7 Min. Lesezeit · destinations
Ein Sapporo-Reiseführer mit Odori Park, morgendlichen Fischmärkten, dem Biermuseum, Miso-Ramen, dem Schneefestival im Februar und einem romantischen Tagesausflug nach Otaru entlang des historischen Kanals.
8.8.2026 · 8 Min. Lesezeit · destinations
Ein Reiseführer für Shikoku: Kagawa-Udon, die Pilgerreise zu 88 Tempeln, Dogo Onsen in Matsuyama, der Shimanto-Fluss, die Hängebrücke von Iya und die Kunstinseln der Region Setouchi.
8.8.2026 · 6 Min. Lesezeit · food
Ein Guide zu Sakagura – den japanischen Sake-Brauereien: das Viertel Fushimi in Kyoto, Nada in Kobe, Verkostungstouren, Sake-Museen und die Gründe, warum der Winter die beste Brausaison ist.
8.8.2026 · 6 Min. Lesezeit · food
Die ultimative Sushi-Reise durch Japan: günstige Kaiten-Laufbänder, Stehtresen, Omakase, Sushi-Kurse, die richtige Sushi-Etikette und Ekiben im Shinkansen.
8.8.2026 · 5 Min. Lesezeit · food
Matcha zu Hause wie in Japan zubereiten: Zeremonien- und Kochmatcha unterscheiden, den passenden Chasen auswählen, das richtige Wasserverhältnis finden, Usucha und Koicha verstehen und Utensilien für die Teezubereitung in Japan entdecken.
8.8.2026 · 5 Min. Lesezeit · food
Entdecke Uji, den Geburtsort des japanischen Matchas: üppig grüne Teehänge, den Byodoin-Tempel, jahrhundertealte Teehäuser und köstliche Matcha-Spezialitäten zum direkten Genießen.
8.8.2026 · 6 Min. Lesezeit · food
Entdecke Wagashi – traditionelle japanische Süßigkeiten: Nerikiri, Daifuku, Dorayaki, ihre Kombination mit Matcha und die besten Orte, um sie in Tokio und Kyoto zu kaufen.
24.7.2026 · 12 Min. Lesezeit · food
Entdecken Sie die klassischen Streetfood-Spezialitäten von Asakusa: Menchi-katsu, Ningyō-yaki und Imo-yōkan. Von der Nakamise-dori Straße bis zu versteckten Gassen, inklusive der neuesten Informationen vom Juli 2026 und Tipps zur Essensetikette.
24.7.2026 · 8 Min. Lesezeit · food
Wir stellen Ihnen empfohlene Restaurants in Tokio vor, die im Michelin Guide als Bib Gourmand ausgezeichnet wurden und für unter 5.000 Yen genossen werden können. Erfahren Sie Tipps zur Reservierung und beliebte Restaurants nach Kategorie, basierend auf Informationen vom Juli 2026.
First-timers: Tokyo–Kyoto–Osaka Golden Route for 7 days. Been before? Try Hokkaido in winter or Okinawa in summer — totally different vibes.
Mehr lesen →Tokyo blooms ~5 days before Kyoto. Safest play: Tokyo in early April, then head south to Kyoto the second week for late bloomers at Arashiyama.
Mehr lesen →February for Sapporo Snow Festival + Abashiri drift ice. July for Furano lavender + Biei green fields. Skip May — still cold, low scenery payoff.
Mehr lesen →2 days is plenty (Dotonbori, USJ, Osaka Castle). Better yet, use Osaka as a base for Kyoto/Nara/Kobe daytrips — hotels ~30% cheaper than Kyoto.
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