Kulinarische Entdeckungstour in Asakusa

Asakusa (浅草), eines der führenden Touristenziele Tokyos. Neben historischen Sehenswürdigkeiten wie dem Kaminarimon-Tor (雷門) und dem Sensō-ji-Tempel (浅草寺) sind die lebhafte Nakamise-dori-Straße (仲見世通り) und die stimmungsvollen Seitenstraßen voller verlockender Streetfood-Spezialitäten. Dieses Mal konzentrieren wir uns auf Menchi-katsu (メンチカツ / frittiertes Hackfleisch-Kotelett), Ningyō-yaki (人形焼 / puppenförmige Kuchen) und Imo-yōkan (芋ようかん / Süßkartoffel-Gelee), die Sie bei einem Besuch in Asakusa unbedingt probieren sollten, und stellen deren Reize, empfohlene Geschäfte sowie die Etikette beim Essen unterwegs vor.

Die Klassiker des Streetfoods in Asakusa! Beliebte Köstlichkeiten auf der Nakamise-dori Straße

Nachdem Sie das Kaminarimon-Tor (雷門), das Symbol von Asakusa, durchschritten haben, erstreckt sich die Nakamise-dori-Straße (仲見世通り) zum Sensō-ji-Tempel (浅草寺) hin und ist gesäumt von zahlreichen Geschäften, die vor Leben sprühen. Hier können Sie eine Vielzahl von Streetfood-Erlebnissen genießen, von traditionellen Geschmäckern alter Zeiten bis hin zu beliebten Köstlichkeiten, für die sich Schlangen bilden.

Unwiderstehlich saftiger Fleischsaft! Menchi-katsu

Eine besonders beliebte Streetfood-Spezialität in Asakusa ist Menchi-katsu (メンチカツ). Die frisch frittierte, knusprige Panade und der saftige Fleischsaft, der daraus quillt, sind ein unvergesslicher Genuss, den man einmal probiert haben muss.

Asakusa Menchi

„Asakusa Menchi“ (浅草メンチ), gelegen an der Dempoin-dori-Straße (伝法院通り), ist ein beliebtes Geschäft, vor dem sich täglich lange Schlangen bilden. Es verwendet eine Mischung aus dem in der Präfektur Kanagawa (神奈川県) berühmten Marken-Schweinefleisch „Kōza-buta“ (高座豚) und Wagyu-Rindfleisch, was sich durch hochwertiges Fett und die Süße der Zwiebeln auszeichnet. Bei einem Bissen breitet sich der Fleischsaft saftig aus, und Sie können einen reichen Geschmack und eine intensive Fleischtextur genießen. Zwei Häuser weiter befindet sich ein Essbereich mit Klimaanlage und Mülleimern, sodass Sie die frisch frittierten Köstlichkeiten unabhängig vom Wetter genießen können. Auch wenn sich eine Schlange bildet, ist der Durchlauf schnell, sodass Sie relativ zügig einkaufen können.

• Preis (Stand Juli 2026): 1 Stück 400 Yen (inkl. MwSt.)
• Öffnungszeiten (Stand Juli 2026): 10:00–19:00 Uhr

Kuroge Asakusa Kaminarimon-ten

Der Käse-Menchi-katsu (チーズメンチカツ) von „Kuroge Asakusa Kaminarimon-ten“ (くろげ 浅草雷門店) ist ein heißes Thema und gilt als besonders fotogen für soziale Medien, da er mit schmelzendem Käse gefüllt ist. Das Menchi-katsu, das aus hochwertigem Wagyu-Rindfleisch hergestellt wird, enthält reichlich geschmolzenen Käse und bietet einen intensiven Geschmack.

Der Klassiker unter den Asakusa-Souvenirs: Ningyō-yaki aus alteingesessenen Geschäften

Ningyō-yaki (人形焼) wird seit langem als klassisches Souvenir aus Asakusa geliebt. Auf der Nakamise-dori-Straße (仲見世通り) gibt es viele Geschäfte, und der Duft frisch gebackener Köstlichkeiten liegt in der Luft. Die niedlichen Formen, die an Asakusa erinnern, wie das Kaminarimon-Tor (雷門), die fünfstöckige Pagode (五重塔), Tauben (鳩) und die Sieben Glücksgötter (七福神), sind ebenfalls ein Reiz.

Ganzo Kimura-ya Ningyō-yaki Honpo

„Ganzo Kimura-ya Ningyō-yaki Honpo“ (元祖木村家人形焼本舗), gegründet im Keiō 4 (慶応4) Jahr (1868), ist das älteste Ningyō-yaki-Geschäft in Asakusa. Es befindet sich an der Ecke der Nakamise-dori-Straße (仲見世通り), am nächsten zum Hōzōmon-Tor (宝蔵門) des Sensō-ji-Tempels (浅草寺), und bewahrt seit seiner Gründung den traditionellen Geschmack. Es zeichnet sich durch seinen fluffigen Teig und die elegant süße Füllung aus und ist auch als Souvenir sehr beliebt.

Kameya

Für diejenigen, die frisch gebackenes Ningyō-yaki (人形焼) genießen möchten, ist „Kameya“ (亀屋) empfehlenswert. Das Ningyō-yaki, das reichlich Azuki-Bohnen (あずき) aus Hokkaido (北海道) verwendet, ist sowohl vor Ort als auch als Souvenir köstlich. Es zeichnet sich durch seine fluffige Textur und sanfte Süße aus, und es macht Spaß, verschiedene Sorten zu probieren.

Der Charme der einfachen Süße von Imo-yōkan

Imo-yōkan (芋ようかん), das die natürliche Süße der Süßkartoffel (さつまいも) nutzt, ist ebenfalls eine der repräsentativen japanischen Süßigkeiten (和菓子) Asakusas. Hergestellt ausschließlich aus Süßkartoffel, Zucker und Salz, ohne jegliche Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromen, wird sein einfacher Geschmack von Menschen jeden Alters geliebt.

Funawa

„Funawa“ (舟和), gegründet im Meiji 35 (明治35) Jahr (1902), ist ein alteingesessenes Geschäft, das als Synonym für Imo-yōkan (芋ようかん) gilt. In Asakusa gibt es mehrere Filialen, darunter das Hauptgeschäft (本店), die Kaminarimon-Filiale (雷門店), die Nakamise-Filiale Nr. 2 (仲見世2号店) und die Nakamise-Filiale Nr. 3 (仲見世3号店). Insbesondere in der Nakamise-Filiale Nr. 3 können Sie neben dem normalen Imo-yōkan auch limitierte Streetfood-Süßigkeiten wie „Yaki-imo Yōkan“ (焼芋ようかん / gebackenes Süßkartoffel-Jelly) und „Imo-yōpan“ (芋ようぱん / Süßkartoffel-Brot) genießen.

• Preis (Stand Juli 2026): Imo-yōkan, 5 Stück 972 Yen (inkl. MwSt.)
• Beispiele für limitierte Menüs der Funawa Nakamise-Filiale Nr. 3 (Stand Juli 2026): Yaki-imo Yōkan 200 Yen, Imo-yōpan 250 Yen

Nicht nur Nakamise! Versteckte Spezialitäten in den Gassen von Asakusa

Der Trubel der Nakamise-dori-Straße (仲見世通り) ist zwar reizvoll, aber wenn Sie eine Gasse abbiegen, finden Sie einen Bereich, der als „Ura Asakusa“ (裏浅草 / Verstecktes Asakusa) bekannt ist, wo Sie auf versteckte, von Einheimischen geliebte Geschäfte und einzigartige kulinarische Köstlichkeiten stoßen können. Es ist auch empfehlenswert, in der ruhigen Atmosphäre neue Geschmäcker von Asakusa zu entdecken.

Meiji-ya's besonderes Menchi-katsu

Im „Meijiya“ (明治屋) in der Nishi-sandō Shōtengai (西参道商店街 / Westlicher Zugang zur Einkaufsstraße) werden Menchi-katsu (メンチカツ) angeboten, die zu 100 % aus japanischem Wagyu-Rindfleisch bestehen. Hier können Sie Menchi-katsu mit Blauschimmelkäse oder mundgerechte Menchi-katsu (limitiert auf 200 Stück pro Tag) genießen, die sich von anderen abheben. Der frisch frittierte, knusprige und saftige Geschmack ist der perfekte Begleiter für einen Spaziergang durch die Gassen.

Unagi-Onigiri von Asakusa Unana

„Asakusa Unana“ (浅草うなな), gelegen in einer schmalen Gasse unweit des Sensō-ji-Tempels (浅草寺), ist ein Take-away-Spezialitätengeschäft für Unagi-Onigiri (鰻おにぎり / Aal-Reisbällchen). Dieses luxuriöse Gericht, bei dem auf Holzkohle gegrillter Aal aus der Präfektur Miyazaki (宮崎県) mit reichlich Sauce auf einem Reisbällchen serviert wird, ist so beliebt, dass es in zahlreichen Medien vorgestellt wurde. Trotz seiner Fülle ist der günstige Preis ebenfalls attraktiv, und zu bestimmten Zeiten können sich Schlangen bilden.

Monja Croquette von Tanuki-dori

Im „Asakusa Monja Croquette“ (浅草もんじゃころっけ) in der „Tanuki-dori“-Straße (たぬき通り), die eine Gasse von der Shin-Nakamise-dori-Straße (新仲見世通り) entfernt liegt, ist die „Monja Croquette“ (もんじゃころっけ) beliebt – eine Krokettenform des Monja-yaki (もんじゃ焼き), einem Soulfood der Altstadt, das sich gut zum Essen unterwegs eignet. Neben der klassischen Geschmacksrichtung ist auch die Käse-Monja-Croquette (チーズもんじゃころっけ) mit schmelzendem Käse empfehlenswert.

Matcha Tiramisu Crêpe von Juseian

Wenn Sie auf der Suche nach einem stilvollen und fotogenen Dessert sind, wie wäre es mit dem Matcha Tiramisu Crêpe (抹茶ティラミスクレープ) von „Juseian“ (寿清庵)? Dieser Crêpe, der den authentischen Geschmack von Matcha (抹茶) bietet, ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich hervorragend. Da er auch sättigend ist, eignet er sich perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch.

Wenn Sie die tiefgründigen Reize Asakusas erleben möchten, sollten Sie unbedingt auch die Geschäfte in den Seitenstraßen erkunden. Wenn Sie effizienter mehr Orte besuchen möchten, empfiehlt es sich auch, Tagesausflüge ab Tokio anzusehen. Bei einer geführten Tour können Sie auch versteckte Juwelen und historische Hintergründe eingehender kennenlernen.