Uji – Japans Matcha-Mekka nur 20 Minuten mit dem Zug von Kyoto entfernt

Besuchenswerte Teeläden mit jahrhundertealter Geschichte

Diese drei Namen solltest du dir in Uji merken:

• Nakamura Tokichi (seit 1854): Ujis berühmtester Teeladen befindet sich in einem wunderschön renovierten ehemaligen Lagerhaus. Die Spezialität des Hauses ist gekühltes Grüntee-Gelee (Namacha Jelly) mit Shiratama und roten Bohnen. Zu Stoßzeiten kann die Wartezeit 1–2 Stunden betragen. Zieh daher frühzeitig eine Nummer und verbringe die Wartezeit mit einem Spaziergang rund um den Byodoin.
• Itohkyuemon: Eine preisgünstigere Option mit großzügigen Matcha-Parfaits in mehreren Schichten und Grüntee-Soba für ein leichtes Mittagessen.
• Taihoan: Ein von der Stadt betriebenes Teehaus direkt am Fluss. Hier kannst du zu einem sehr fairen Preis (etwa 1.000 Yen) an einer verkürzten Teezeremonie teilnehmen – eine wunderbare Wahl, wenn du noch nie bei einer dabei warst.

Verpasse außerdem nicht die Gelegenheit, in einigen Teeläden deinen eigenen Matcha mit einer Steinmühle zu mahlen. Die Mühle selbst zu drehen und anschließend eine Schale Tee mit dem selbst gemahlenen Pulver aufzuschlagen, ist ein unvergessliches Erlebnis.

Matcha-Spezialitäten zum direkten Genießen

In Uji ist Matcha viel mehr als nur eine Schale Tee. Lass noch Platz für eine Matcha-Softeis-Waffel mit einem so intensiven Geschmack, dass ihre leichte Bitterkeit geradezu „erwachsen“ wirkt; gekühlte Grüntee-Soba (Chasoba), die du in Tsuyu dipst; gegrillte Dango mit Matcha-Sauce; sowie Matcha-Takoyaki oder Matcha-Curry in einigen der trendigeren Lokale, wenn du gerne Neues ausprobierst. Wenn du Souvenirs kaufst, bist du mit einer kleinen 30–40-Gramm-Packung Matcha einer traditionsreichen Marke (etwa 1.000–3.000 Yen je nach Qualität) oder mit Grüntee-Keksen auf der sicheren und stilvollen Seite.

So kommst du von Kyoto nach Uji

Es gibt zwei einfache Möglichkeiten:

• JR Nara Line: Nimm vom Bahnhof Kyoto einen Schnellzug. Die Fahrt zum JR-Bahnhof Uji dauert etwa 17–20 Minuten und kostet ungefähr 250 Yen. Wenn du einen JR Pass hast, ist dies die bequemste Option.
• Keihan Railway: Diese Verbindung ist praktisch, wenn du aus den Gegenden Gion oder Fushimi Inari kommst. Steige in Chushojima in die Keihan-Uji-Zweiglinie um. Der Bahnhof Keihan Uji liegt direkt am Fluss, und ein kurzer Spaziergang über die Brücke bringt dich zum Byodoin-Gebiet.

Tipp für die Reiseplanung: Uji und Fushimi Inari an einem Tag zu verbinden, ist ein Klassiker. Wandere am Morgen, wenn es noch ruhig ist, durch die Tausenden von Torii-Toren, fahre anschließend zum Mittagessen mit Chasoba nach Uji und besuche danach den Byodoin, bevor du den Nachmittag in einem Teehaus entspannt ausklingen lässt. Wenn du die Organisation von Transport und Reservierungen lieber anderen überlässt, wirf einen Blick auf die Japan-Rundreisen von OlaChill mit flexiblen Kyoto-Uji-Routen.

Wissenswertes vor deiner Reise

Am schönsten ist Uji früh am Morgen und am späten Nachmittag – bevor die Tagestouristen eintreffen oder nachdem sie wieder abgereist sind. Die Teeerntesaison (Mai) und die Herbstlaubsaison (Ende November) sind die beiden lohnendsten Reisezeiten. Die meisten Teeläden schließen relativ früh, etwa um 17:00–18:00 Uhr. Verschiebe deinen Besuch daher nicht bis zum Ende des Tages. Nimm dir vor allem Zeit: Uji ist kein Ort, den man auf der Jagd nach Fotospots schnell abhakt. Es ist ein Ort, an dem du verstehen kannst, warum manche Japaner ein ganzes Leben einer einzigen Schale Grüntee widmen. Weitere Inspirationen für deine Kansai-Reise findest du im OlaChill Japan-Reiseblog.

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