東京淺草・WASAKE日本酒品飲體驗

由英語侍酒師帶領，透過沉浸式的日本酒工作坊與導覽品飲，讓您更深入品味日本酒的魅力。 您可以在輕鬆的氛圍中，以簡單易懂的方式了解日本酒的文化背景、釀造方法及風味差異等知識。 首先從約30分鐘的課程開始。侍酒師會詳細解說日本酒的原料、釀造過程、各類特徵，以及在日本節日或慶典中日本酒所扮演的角色。之後，您將從日本全國酒藏精選的50種以上的日本酒中，任選最多10種品飲。您可從中比較辛口、甘口、濁酒、氣泡酒等多樣風味，仔細探索自己的喜好。 在品飲過程中，侍酒師將引導您辨識香氣與風味層次，協助您尋找最適合自己的一款。 非常適合希望更深入、完整體驗日本酒文化、工藝與風味的遊客。 歡迎在淺草站步行可達的位置，享受一段融合文化、技藝與味覺的特別時光。 🔹日本酒入門品飲課程（侍酒師帶領｜進階方案） 1.了解歷史與釀造（30分鐘） 基本知識 帶您了解日本酒在文化中的深厚背景與釀造過程，並解析酒標與分類，建立品飲基礎。 2.品飲比較（30分鐘） 品飲並比較不同魅力 ・獺祭垂直品飲：品飲3款獺祭感受精米步合如何影響風味 ・類型品飲比較：從辛口、濃厚到果香等類型，比較不同特徵的日本酒 3.探索個人喜好（最長45分鐘） 尋找專屬風味 根據所學內容，由侍酒師引導下可從高級酒款系列中任選4款進行品飲。現場亦可購買酒款。