5/9/2026 · 7 min de lectura · itineraries
Hitsumabushi, miso katsu, tebasaki y kishimen en Sakae o Meieki con conductor privado después de una sesión de los Juegos Asiáticos: sin trenes, sin colas de taxi y todos pueden beber.
25/8/2026 · 9 min de lectura · destinations
Descubre Aizu-Wakamatsu, la ciudad samurái de Fukushima: castillos, escuelas de guerreros, sake y rincones históricos.
25/8/2026 · 8 min de lectura · destinations
Descubre qué comer en Miyazaki: chicken nanban, pollo jitokko, mango, lettuce maki y ternera wagyu, con recomendaciones para comer en la ciudad.
25/8/2026 · 8 min de lectura · destinations
Descubre cómo disfrutar Takamatsu en un día: el jardín Ritsurin, el sanuki udon y las mejores conexiones desde Okayama.
14/8/2026 · 13 min de lectura · food
La gran prefectura gastronómica del interior de Japón alcanza su apogeo en octubre y noviembre. A qué sabe realmente el shin-soba, cuándo madura cada variedad de manzana, qué lugar ocupa el matsutake en la escala de precios y cuál es el oyaki cotidiano que de verdad comerás.
8/8/2026 · 10 min de lectura · food
Descubre 'shun' — la filosofía japonesa de comer según la temporada: brotes de bambú y sakura mochi en primavera, unagi en verano, sanma y matsutake en otoño, olla caliente de cangrejo en invierno y dónde degustarlos.
8/8/2026 · 8 min de lectura · tips
La cultura ohitorisama y el arte de comer a solas en Japón: reservados privados de Ichiran, kaiten sushi, bares tachigui de pie y festines nocturnos de konbini para viajeros en solitario.
8/8/2026 · 7 min de lectura · food
Guía seleccionada de los mejores cafés de matcha y kissaten de Tokio y Kioto: machiya históricas, lattes de matcha batidos a mano y consejos sobre horarios de menor afluencia para disfrutar de una experiencia tranquila.
8/8/2026 · 7 min de lectura · tips
Descubre los depachika —las galerías de alimentación de los sótanos de los grandes almacenes japoneses— en Ginza: regalos gourmet de lujo, exquisitos bentō, trucos para aprovechar los descuentos de la tarde y consejos inteligentes para comprar.
8/8/2026 · 10 min de lectura · destinations
Guía urbana de Fukuoka: puestos yatai nocturnos de Nakasu, auténtico ramen tonkotsu, santuario de Dazaifu, playa de Momochi y conexiones sencillas con la puerta de entrada a la isla de Kyushu.
8/8/2026 · 7 min de lectura · food
Descubre Golden Gai y Omoide Yokocho de noche: diminutos bares de 6 plazas, cargos por servicio, cómo identificar locales acogedores para turistas y normas de etiqueta esenciales.
8/8/2026 · 9 min de lectura · food
Guía completa de la recolección de fruta de temporada en Japón: fresas, cerezas, melocotones, uvas, manzanas y mandarinas mikan, con consejos sobre la etiqueta del tabehoudai, las regiones más famosas y cómo reservar.
First-timers: Tokyo–Kyoto–Osaka Golden Route for 7 days. Been before? Try Hokkaido in winter or Okinawa in summer — totally different vibes.
Leer más →Tokyo blooms ~5 days before Kyoto. Safest play: Tokyo in early April, then head south to Kyoto the second week for late bloomers at Arashiyama.
Leer más →February for Sapporo Snow Festival + Abashiri drift ice. July for Furano lavender + Biei green fields. Skip May — still cold, low scenery payoff.
Leer más →2 days is plenty (Dotonbori, USJ, Osaka Castle). Better yet, use Osaka as a base for Kyoto/Nara/Kobe daytrips — hotels ~30% cheaper than Kyoto.
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