在日本不要给小费——美国人常犯的11条礼仪错误

规则#3：脱鞋——并弄清楚不同拖鞋该穿在哪里

进入室内脱鞋在以下场合是绝对必要的：

• 传统日式旅馆（总是如此）
• 许多铺有榻榻米或地面抬高的餐厅（入口处的台阶就是提示）
• 私人住宅
• 一些寺庙（入口处通常能看到鞋架）
• 服装店里试穿和服或浴衣的更衣室

在日式旅馆和一些餐厅里，可能会有三种不同的拖鞋：

1. 室内拖鞋——用于走廊
2. 榻榻米拖鞋（只能穿袜子）——到了榻榻米边缘要脱下拖鞋
3. 厕所拖鞋——仅限卫生间使用的另一双拖鞋

美国人最常犯的错误是：离开卫生间时忘记换下厕所拖鞋，穿着它们走进餐厅。当地人会注意到这一点，并在接下来的行程里默默躲着你。工作人员通常会委婉地提醒你。

**实用建议：**在日本穿方便穿脱的鞋。乐福鞋、Chelsea boots、凉拖都可以。每次进到某个地方都要穿脱鞋的话，系带的工装靴会让你经历一场90秒的折腾。

规则#4：吃拉面和荞麦面时要吸溜出声，不要吸溜意大利面

在日本，吃面时发出吸溜声是有礼貌的表现——这样能让汤汁与空气混合、使面条降温，也是在向厨师表示你吃得很享受。安静地吃拉面的美国人，看起来反而像是不喜欢这碗面。

但只有日本面食可以吸溜：

• 拉面 ✅
• 荞麦面 ✅
• 乌冬面 ✅
• 素面 ✅
• 意大利面 ❌（被视为西餐，吸溜出声不礼貌）
• 越南餐厅里的Phở ❌（不是日本料理）

发出声音没关系。不要故意夸张，但也别刻意憋得一点声音都没有。

规则#5：不要边走边吃或边走边喝

美国人经常边走边吃——走路上班时喝咖啡、在棒球赛现场手里拿着椒盐卷饼、沿着人行道吃冰淇淋。但在日本，这被认为不整洁，也是不尊重公共空间的行为。

规则是：买了食物或饮料后，要在店内吃喝（很多店设有站立式柜台），或者在离开前先在店外吃完。自动售货机买来的饮料通常也会在机器旁边喝完，然后把罐子投入旁边的回收箱。

唯一被广泛接受的例外是：旅游景点的冰淇淋（Arashiyama、Asakusa）——当地人虽然不太赞成，但通常会勉强容忍。不要边穿过Shibuya边吃拉面。

规则#6：不要在公共场合擤鼻涕

这是美国人听起来最奇怪的一条。在日本，当众擤鼻涕是不礼貌的，即使你明显感冒了也是如此。

日本人会怎么做：

• 反复吸鼻子（美国人可能觉得这更烦，但这就是文化上的取舍）
• 如果实在有必要，就走进卫生间或找一个私密角落
• 戴口罩

**美国人应该怎么做：**在口袋里放一小包纸巾，走进卫生间，在里面擤鼻涕、洗手，然后再回来。

另外：不要吐痰。不要张着嘴咀嚼。不要在列车上大声嚼泡泡糖。

规则#7：乘扶梯时站左边（Tokyo）或右边（Osaka）

日本是世界上唯一有地区性扶梯站位规则的国家：

• Tokyo及日本大部分地区：站在左侧，从右侧通行
• Osaka及Kansai地区：站在右侧，从左侧通行

通行侧是留给赶时间的人走的。挡住通道=立刻收到瞪视。行李要放在“站立”一侧。

不要凭猜测——观察你前面的人怎么做。

从官方角度看，JR和Osaka Metro自2019年以来一直试图取消这种“在扶梯上行走”的习惯（这存在安全隐患），但社会习惯一直没有改变。

规则#8：在列车上保持安静——不要打电话

对于习惯了NYC地铁争吵和LA Metro辩论声的美国人来说，日本列车安静得有些诡异。美国人经常违反的规则包括：

• 列车上不要打电话。这里的社会压力是真实存在的。手机响了就挂掉，或者走到车厢之间的连接处接听。
• 压低音量。美国人平常在室内说话的音量，在日本列车上就算很大声了。
• 不要吃东西。例外是长途Shinkansen列车（在那里，ekiben便当是传统），以及时间特别长的普通列车行程。
• 不要把背包背在背上——把它拿在腰部高度，或放到行李架上。这样可以避免背包晃动撞到其他乘客。
• 除非车厢空着，否则不要坐优先座位（这些座位留给老年人、孕妇和受伤人士）。

规则#9：泡澡——先洗干净再入浴

温泉和公共浴场（sentō）的规则不容讨价还价：

1. 在更衣室里彻底脱光。99%的温泉禁止穿泳衣。
2. 进入洗浴区。坐在淋浴位的小凳子上。靠近浴池之前，先用肥皂把身体彻底洗干净。
3. 冲掉所有肥皂残留。公共浴池里不允许有泡沫。
4. 现在才可以泡汤。不要泼水、不要游泳，也不要把头发放进水里。小毛巾可以放在头上或浴池边缘——绝对不要放进水里。
5. 泡完之后，用淋浴简单冲洗，用小毛巾擦干身体，然后回更衣室。

**纹身：**在大多数传统温泉中，纹身仍然是一道门槛。提前打电话确认，寻找标有“tattoo-friendly”的温泉，或者预订私人浴池（kashikiri）。少数日式旅馆允许用遮盖贴遮住小纹身。

规则#10：账单——不要分开结账

在美国，把账单分成7份、使用3张不同的卡付款很常见。但在日本：

• **一张账单，一次付款。**服务员会给整桌客人一张账单。
• **由一个人支付全额。**之后再由同行的人通过现金或LINE Pay结算。
• “Betsu-betsu”（別々，分开结账）在连锁餐厅有时可以，但在小店很少见，而且经常会耽误其他桌。如果服务员犹豫，不要坚持要求。

出租车也是一样：一个人付款，其他人之后再结算。

规则#11：交换名片——请用双手

如果你因商务会议来到日本，交换名片（meishi koukan，名刺交換）是一个无法跳过的30秒仪式：

1. 用双手递出名片，文字朝向对方（这样对方可以直接阅读）。
2. 用双手接过名片。
3. 读一会儿。出声确认对方的姓名或职务（“Sony的Tanaka先生——谢谢。”）。
4. 会议期间将名片放在你面前的桌上，不要放进口袋或钱包。
5. 结束时，小心地把名片放进名片夹。绝不要放进后裤袋（那是不尊重——你会坐在对方的名字上）。

简短清单：美国人担心、但其实没问题的事

• 称呼服务员“sumimasen”——可以，声音稍微大一点没关系，这是正确而且礼貌的做法
• 不会说日语——没问题，旅游区的大多数餐厅都有英文菜单，指一指再微笑就可以
• 要一杯自来水——到处都是免费的，说“omizu kudasai”即可
• 把水瓶带进商店——没问题
• 使用雨伞——日本人经常带伞，不会有人盯着你看
• 需要筷子方面的帮助——工作人员会不带任何评判地给你拿一把叉子

如果你犯了错

你一定会犯错。每个美国人都会，通常发生在第1天。应对方式总是一样：

1. 注意到对方安静的眼神或温和的提醒
2. 道歉：“sumimasen”（对不起）或“gomen nasai”（抱歉，语气更强）
3. 改正自己的行为
4. 继续前行

对于真心努力遵守礼仪的外国游客，日本人宽容得令人难以置信。当地人真正感到恼火的，是那些明明知道规则却仍然故意违反的人——被告知不要给小费后还强行塞钱、在Shinkansen上大声说话、把垃圾留在神社里、两次穿着厕所拖鞋走进餐厅。

总结

第#1条规则是不要给小费。其他10条都在于观察周围的情况。看看当地人如何吃饭、付款、走进餐厅、乘坐扶梯。照着他们的做法来。48小时内你就会适应。

如果你违反了某条规则，而当地人礼貌地提醒你，那不是在侮辱你——他们认为自己是在帮忙。道歉、调整行为，这次互动通常就会友好地结束。日本的礼仪体系建立在为周围每个人着想的基础上。美国人通常会比自己预想的更快适应。

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