depachika: ชั้นใต้ดินแห่งอาหารและศิลปะของ wagashi

depachika คือชั้นใต้ดินแห่งอาหารของห้างสรรพสินค้าในญี่ปุ่น และเป็นหนึ่งในสิ่งที่แปลกที่สุดที่นักท่องเที่ยวเดินผ่านไปตรง ๆ: ชั้นใต้ดิน 2 ชั้นที่สว่างไสว เคาน์เตอร์นับร้อย ขนมอบจัดวางราวกับเครื่องประดับในตู้กระจก และพนักงานที่ปอกผลไม้ด้วยมือเหมือนกำลังประกอบพิธีกรรมบางอย่าง

ใช้เวลา Two ชั่วโมง เดินชม 4 ประเภทอาหาร Wagashi — ขนมดั้งเดิมที่ทำจากถั่วแดงและแป้งข้าว ซึ่งเปลี่ยนรูปทรงและชื่อไปตามฤดูกาล และของฤดูกาลนี้ก็ไม่ใช่ของฤดูกาลก่อนที่นำกลับมาขายซ้ำ ขนมสไตล์ญี่ปุ่นผสมตะวันตก — เทคนิคที่เรียนรู้มาจากฝรั่งเศสแล้วปรับให้เบาลง หวานน้อยกว่าต้นตำรับอย่างเห็นได้ชัด ผลไม้ลักชัวรี — เคาน์เตอร์ที่เมลอนเพียงลูกเดียวราคาเท่ามื้ออาหารสำหรับ 2 คน และคุณจะได้ฟังเหตุผลแบบชัด ๆ ว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น และสุดท้ายคือเคาน์เตอร์อาหารปรุงสำเร็จ ซึ่งเป็นสิ่งที่พนักงานออฟฟิศใน Tokyo ซื้อจริงระหว่างทางกลับบ้าน

คุณจะได้ชิมจากทุกประเภท ไกด์จะอธิบายวิธีอ่านฉลากความสด อะไรจะรอดระหว่างเที่ยวบินกลับบ้าน และอะไรต้องกินภายในวันนี้ — มีประโยชน์จริงหากคุณกำลังซื้อของฝาก ทัวร์นี้ใช้เวลาไม่นาน เดินสบาย อยู่ในอาคารทั้งหมด และเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับวันที่ฝนตกหรือร้อนจัด