Kota tua Sanmachi dan pasar pagi Takayama

Takayama menjadi makmur sebagai kota pegunungan penghasil kayu, tukang kayu, dan sake, dan Sanmachi adalah bagian yang mempertahankan wajah zaman Edo-nya: tiga gang sejajar berisi rumah pedagang dari kayu gelap dengan fasad berkisi dan atap rendah. Bola dari daun cedar yang digantung di atas pintu menandai sebuah tempat pembuatan sake yang masih memeras dan menjual sake. Di sepanjang sungai Miyagawa, para petani membuka kios setiap pagi dengan acar, miso, dan sayuran gunung, tradisi pasar yang jauh lebih tua daripada pariwisata di sini.

Opsi sehari berangkat dari Nagoya selama 9 jam atau dari Kanazawa selama 8 jam, dengan bus yang membawa Anda melintasi pegunungan Hida. Pagi hari berpusat di pasar, lalu jalan kaki berpemandu menyusuri jalan-jalan tua, tempat mencicipi sake di tempat pembuatannya, camilan daging sapi Hida, atau melihat bagian dalam rumah pedagang biasanya mengisi waktu luang. Paket kombinasi menambahkan Shirakawa-go, desa yang terdaftar di UNESCO dengan rumah pertanian gassho beratap jerami curam, dalam hari 9 jam yang sama, cara yang ditempuh sebagian besar pengunjung untuk menyinggahi kedua tempat itu.

Datanglah dalam keadaan lapar. Pasar mulai sepi menjelang tengah hari, dan gang-gang paling tenang di pagi hari, sebelum bus-bus wisata parkir. Musim dingin membawa salju tebal dan suasana kota yang sangat berbeda dan hening; musim semi dan musim gugur membawa Festival Takayama dengan kereta hias yang menjulang tinggi, dan keramaian yang jauh lebih besar. Jalan kakinya datar dan santai. Oleh-oleh yang bagus berukuran kecil: boneka jimat sarubobo, sebotol sake dari salah satu tempat pembuatan sake, atau sekantong acar khas setempat.