Kimono & Membuat Wagashi di Kyoto

Alur kegiatan

1. 1Kelas nama-yatsuhashi: buat adonan dari awal, bentuk tiga rasa — kacang merah, matcha, dan kastanye panggang — lalu kocok semangkuk matcha. Buku panduan tersedia dalam bahasa Inggris dan Tionghoa Tradisional.
2. 2Kelas nerikiri: gunakan alat tradisional untuk membuat tiga jo-namagashi musiman, makan satu bersama usucha yang Anda kocok sendiri, dan kemas sisanya untuk dibawa pulang.
3. 3Tempat yang sama juga mengajarkan membuat tahu: susu kedelai, okara, oboro tofu yang lembut dan momen tofu yang padat, lalu disajikan sebagai yudofu.

Perlu diketahui

• Lokasi: Yatsuhashi-an & Shishu Yakata di Nishikyogoku, Ukyo-ku — Kyoto bagian barat, bukan Gion, jadi sisihkan waktu perjalanan jika datang dari jalan-jalan berkimono di Higashiyama. Sekitar 5 menit jalan kaki dari halte bus kota Nishikyogoku (rute 23) atau Nishikyogoku Gozuka-cho (rute 32 dan 80), atau sekitar 25 menit jalan kaki dari Stasiun Hankyu Nishikyogoku.
• Pengajaran dalam bahasa Jepang; Anda mendapat teks bahasa Inggris, dan staf membantu dengan aplikasi penerjemah serta gerakan tangan.
• Tidak perlu membawa apa pun, dan kue buatan Anda bisa dibawa pulang hari itu juga.
• Anak hanya boleh ikut bersama orang dewasa yang juga membayar dan ikut membuat. Anak di bawah usia SD yang perlu dibantu boleh didampingi satu orang dewasa yang hanya duduk; orang lain tidak boleh masuk sekadar menonton.