Nihonbashi después del trabajo: el antiguo barrio de comerciantes y sus tiendas centenarias

Todas las distancias por carretera de Japón se miden desde un único punto: el hito del kilómetro cero incrustado en el centro del puente de Nihonbashi. Ese cartel de "Tokyo 340 km" de la autopista está medido exactamente hasta allí. El barrio que rodea el puente fue el distrito comercial de Edo y ahora combina torres con tiendas que abrió el bisabuelo de alguien y que sus descendientes todavía regentan.

Dos horas y media, tres locales, una bebida en cada uno. Empieza al pie del puente a las seis, contemplando el hito y escuchando por qué una autopista elevada pasa directamente sobre este puente histórico: una decisión de 1964 que Tokyo todavía sigue debatiendo. Después, un bar de sake dentro de un edificio antiguo, donde la primera copa se sirve con una explicación sobre cómo interpretar la etiqueta de una botella. La segunda parada es una tienda de la era Meiji que todavía prepara el único plato que lleva más de un siglo elaborando.

Termina en un bar de pie lleno de oficinistas que acaban de salir del trabajo: ruidoso, abarrotado y la única parada en la que verás el Nihonbashi actual en lugar del histórico. El precio incluye tres bebidas con comida. Las personas que no beben también pueden participar: té o refrescos en su lugar, al mismo precio.