Golden Week, Obon, dan Tahun Baru

Festival Obon: Reuni Keluarga di Musim Panas

Obon adalah tradisi Buddha untuk menghormati arwah leluhur, mirip dengan kepulangan spiritual ke rumah. Ini merupakan periode penting untuk reuni keluarga dan upacara mengenang leluhur, biasanya berlangsung pada pertengahan Agustus. Meskipun bukan rangkaian hari libur nasional resmi seperti Golden Week, banyak bisnis tutup dan masyarakat mengambil cuti, sehingga kembali terjadi lonjakan besar perjalanan domestik.

Tanggal dan Dampaknya

Obon biasanya berlangsung sekitar August 13th to 16th. Namun, tanggal pastinya dapat sedikit berbeda menurut wilayah (beberapa daerah merayakannya pada pertengahan Juli), dan arus perjalanan biasanya meluas hingga akhir pekan sebelum dan sesudah tanggal-tanggal utama tersebut.

Seperti halnya Golden Week, Obon menyebabkan eksodus besar-besaran dari kota-kota besar ketika masyarakat pulang ke kampung halaman. Dampaknya meliputi:

• Hotel: Harga di kota-kota besar mungkin sedikit turun karena warga lokal pergi, tetapi kawasan wisata populer di luar kota (resor pantai, kota pegunungan) dan pusat regional yang menghubungkan perjalanan menuju kampung halaman leluhur akan mengalami kenaikan harga signifikan serta keterbatasan ketersediaan. Untuk kawasan-kawasan ini, sangat disarankan memesan 4-6 bulan sebelumnya.
• Transportasi: Shinkansen dan penerbangan domestik yang menuju keluar dari Tokyo, Osaka, dan kota-kota metropolitan lainnya akan penuh sesak pada hari-hari menjelang Obon, sedangkan kereta dan penerbangan yang menuju ke dalam kota-kota tersebut juga akan sangat ramai menjelang akhir periode. Koridor Tokyo-Kyoto-Osaka tetap sibuk sepanjang waktu.

Makna Budaya dan Festival

Obon memiliki makna budaya yang mendalam. Keluarga membersihkan makam (haka-mairi), memanjatkan doa, dan berkumpul untuk menyantap hidangan khusus. Hal yang paling menarik secara visual bagi pengunjung adalah Bon Odori, tarian rakyat tradisional yang digelar di taman, halaman kuil, dan alun-alun. Tarian ini sering diikuti peserta yang mengenakan yukata (kimono musim panas) dan menjadi cara penuh sukacita untuk menyambut arwah leluhur. Banyak kota dan desa mengadakan acara Bon Odori khas mereka sendiri, yang dapat menjadi pengalaman budaya luar biasa jika Anda siap menghadapi keramaian.

Merencanakan Perjalanan di Sekitar Obon

• Bepergian Melawan Arus: Pertimbangkan bepergian ke arah yang “berlawanan” dari arus utama. Jika semua orang meninggalkan Tokyo, Anda dapat menjelajahi Tokyo itu sendiri (meskipun atraksinya tetap ramai). Atau mulailah perjalanan di kota regional, lalu bergerak menuju pusat-pusat kota besar ketika Obon mulai berakhir.
• Nikmati Pengalaman Lokal: Carilah festival Bon Odori yang lebih kecil di lingkungan yang tenang, bukan festival terbesar dan paling terkenal. Acara seperti ini biasanya menawarkan pengalaman yang lebih autentik dan tidak terlalu melelahkan.
• Tetap di Satu Tempat: Jika sudah berada di suatu lokasi, manfaatkan Obon untuk menjelajahi daerah sekitar, misalnya dengan perjalanan sehari menggunakan kereta atau bus lokal, dan hindari kepadatan perjalanan antarkota.
• Makanan Selama Obon: Banyak keluarga menyiapkan hidangan khusus Obon, tetapi restoran tetap buka. Seperti pada musim ramai lainnya, restoran populer akan memiliki antrean lebih panjang. Carilah pilihan vegetarian di kota-kota sekitar kuil Buddha (Shojin Ryori), atau andalkan minimarket dan supermarket. Banyak restoran kecil yang dikelola keluarga mungkin tutup selama satu atau dua hari karena pemiliknya menjalani tradisi liburan.

Libur Tahun Baru: Suasana Tenang, tetapi Tetap Ramai

Periode Tahun Baru di Jepang (Shōgatsu) adalah hari libur domestik penting lainnya, dengan dinamika keramaian yang unik. Meskipun menjadi waktu untuk refleksi dan berkumpul bersama keluarga, beberapa kegiatan menarik jumlah pengunjung yang sangat besar.

Tanggal dan Dampaknya

Libur Tahun Baru biasanya berlangsung dari December 29th or 30th to January 3rd or 4th. Banyak bisnis, termasuk toko, restoran (terutama restoran kecil), dan beberapa atraksi wisata, tutup sepenuhnya atau beroperasi dengan jam terbatas, khususnya pada January 1st.

• Hotel: Permintaan tetap tinggi, terutama di kota-kota yang terkenal dengan perayaan Tahun Baru tradisional (seperti Kyoto) atau resor ski populer. Harga hotel akan meningkat, meskipun di beberapa daerah mungkin tidak setinggi Golden Week. Sebaiknya pesan 3-5 bulan sebelumnya.
• Transportasi: Shinkansen dan penerbangan domestik banyak dipesan karena masyarakat bepergian ke kampung halaman lalu kembali lagi. JR (Japan Railways) sering mengoperasikan kereta khusus larut malam (Kaettekita Yume no Chotokkyu) pada malam Tahun Baru untuk hatsumode (kunjungan pertama ke kuil di awal tahun), tetapi kereta ini juga penuh sesak.

Dinamika Keramaian dan Tradisi yang Unik

Berbeda dari perjalanan rekreasi umum saat Golden Week atau fokus keluarga selama Obon, keramaian Tahun Baru memiliki tujuan-tujuan tertentu:

• Hatsumode: Jutaan orang berbondong-bondong ke kuil Shinto dan kuil Buddha besar (Meiji Jingu di Tokyo, Fushimi Inari Taisha di Kyoto) pada January 1st, 2nd, dan 3rd untuk memanjatkan doa pertama tahun itu. Bersiaplah mengantre selama berjam-jam, seperti antrean di kuil atau dargah populer saat festival besar di India.
• Fukubukuro: Department store menawarkan “kantong keberuntungan” (fukubukuro) pada January 1st atau 2nd, berisi barang-barang misteri dengan diskon besar. Hal ini menimbulkan antrean panjang di luar toko bahkan sebelum toko buka, terutama untuk merek-merek populer.
• Osechi Ryori: Hidangan tradisional Tahun Baru yang terdiri dari berbagai menu dan disiapkan dengan teliti ini disantap di rumah. Banyak restoran tutup, sehingga mencari makanan pada January 1st bisa menjadi tantangan.

Merencanakan Perjalanan Saat Tahun Baru

• Nikmati Hatsumode: Jika ingin merasakan hatsumode, pilih kuil lokal yang lebih kecil agar keramaiannya lebih mudah dihadapi, atau datang sangat pagi (sebelum matahari terbit) ke kuil besar.
• Siapkan Persediaan Makanan: Karena banyak restoran tutup pada January 1st, belilah kebutuhan dari minimarket atau supermarket pada December 31st. Pertimbangkan mencoba osechi ryori dari bagian deli department store jika tersedia dan sesuai anggaran, tetapi rasanya yang khas mungkin tidak cocok untuk semua orang.
• Nikmati Ketenangan: Jika menghindari arus hatsumode, Hari Tahun Baru bisa terasa sangat tenang di kawasan permukiman, sehingga Anda dapat melihat kehidupan domestik Jepang dari sisi yang unik.
• Perjalanan Ski: Jika tertarik bermain ski, Tahun Baru adalah musim puncak bagi resor di Hokkaido dan Pegunungan Alpen Jepang. Pesan akomodasi dan tiket lift jauh-jauh hari.

Tanggal Blackout untuk Rail Pass (JR Pass & Regional Passes)

Bagi wisatawan dari India dan Bangladesh yang memperhatikan anggaran, Japan Rail Pass (JR Pass) atau rail pass regional sangat penting untuk perjalanan yang hemat biaya. Memahami dampak musim ramai terhadap penggunaannya sangatlah penting. Pass-pass ini valid selama Golden Week, Obon, dan Tahun Baru; masalahnya bukan validitas, melainkan ketersediaan kursi.

Tantangan Reservasi Kursi

JR Pass dan pass regional memungkinkan Anda memesan kursi di Shinkansen dan kereta limited express tanpa biaya tambahan. Namun, selama periode puncak, kursi yang dapat dipesan pada rute populer (misalnya Tokyo-Kyoto, Osaka-Hiroshima) dapat habis sepenuhnya, sering kali dalam hitungan menit setelah reservasi dibuka (satu bulan sebelum keberangkatan).

• Bukan Blackout, Melainkan Tidak Ada Kursi: Tidak ada “tanggal blackout” ketika pass itu sendiri tidak berlaku. Masalahnya, jika semua kursi reservasi telah terisi dan gerbong tanpa reservasi juga penuh, Anda mungkin harus berdiri selama berjam-jam atau tidak dapat naik kereta tertentu. Bagi keluarga, terutama yang membawa anak-anak atau anggota lanjut usia, hal ini dapat menjadi masalah kenyamanan dan logistik yang serius.
• Strategi Pemesanan:
  1. Aktifkan Secepatnya: Datanglah ke JR Ticket Office (Midori no Madoguchi) segera setelah mendarat atau tiba di kota besar pertama Anda. Aktifkan pass dan buat semua reservasi Shinkansen jarak jauh untuk seluruh perjalanan Anda saat itu juga.
  2. Bersikap Fleksibel: Siapkan waktu keberangkatan kereta alternatif atau bahkan rute cadangan. Jika kereta pilihan Anda penuh, pertimbangkan kereta yang lebih awal atau lebih lambat.
  3. Gerbong Tanpa Reservasi: Meski menantang, gerbong tanpa reservasi tetap dapat menjadi pilihan. Tiba di peron jauh sebelumnya (30-45 minutes) untuk mengantre. Bahkan setelah itu, Anda mungkin tetap harus berdiri.
  4. Rute Alternatif: Terkadang, rute yang sedikit lebih lambat atau tidak langsung menawarkan ketersediaan kursi yang lebih baik. Misalnya, daripada menggunakan Shinkansen Nozomi tercepat (yang juga tidak ditanggung JR Pass), pertimbangkan layanan Hikari atau Kodama.

Perbandingan Biaya: JR Pass vs. Tiket Individual

Pada musim ramai, JR Pass tetap memiliki nilai yang kuat jika Anda berhasil mendapatkan kursi. Harga tiket Shinkansen individual tidak naik pada periode ini, tetapi jika Anda harus membeli tiket terpisah karena kereta yang ditanggung pass sudah penuh, anggaran Anda akan terbebani secara signifikan. Tiket Shinkansen sekali jalan dari Tokyo ke Kyoto harganya sekitar ¥13,000 - ¥14,000 (approx ₹7,300 - ₹7,800). Dua perjalanan pulang-pergi saja mungkin sudah cukup untuk membenarkan pembelian JR Pass 7-day. Kuncinya adalah mengamankan reservasi tersebut.

Tabel: Perjalanan Shinkansen Saat Musim Ramai (Contoh: Tokyo-Kyoto)

Perencanaan Strategis: Kapan Memesan dan Apa yang Perlu Diperkirakan

Perencanaan yang efektif adalah pertahanan terbaik Anda dalam menghadapi tantangan perjalanan musim ramai di Jepang.

Periode Pemesanan

• Penerbangan Internasional: Untuk penerbangan dari India atau Bangladesh, usahakan memesan 6-10 bulan sebelumnya, terutama jika bepergian saat hari libur besar Jepang atau musim populer seperti bunga sakura. Ini khususnya penting untuk rute dengan sedikit koneksi langsung atau maskapai premium. Perkirakan tarif ekonomi pulang-pergi berkisar antara ₹40,000 hingga ₹70,000 (¥71,400 to ¥125,000) di luar musim ramai, tetapi dapat melonjak menjadi ₹80,000 - ₹120,000 (¥142,800 to ¥214,200) atau lebih pada musim ramai, mirip dengan fluktuasi harga penerbangan ke destinasi internasional utama dari Delhi atau Dhaka.
• Akomodasi: Pesan hotel 4-8 bulan sebelumnya untuk Golden Week, Obon, dan Tahun Baru. Untuk musim bunga sakura dan daun musim gugur, 3-6 bulan biasanya sudah cukup. Gunakan situs pemesanan tepercaya seperti Booking.com, Agoda, atau platform milik OlaChill sendiri. Pertimbangkan akomodasi alternatif seperti business hotel (biasanya lebih kecil tetapi efisien), hostel (beberapa menawarkan kamar pribadi), atau daftar Airbnb tepercaya, tetapi periksa legalitas dan ulasannya dengan teliti.
• Shinkansen (Pengguna JR Pass): Aktifkan pass dan pesan kursi segera setelah tiba di Jepang, idealnya untuk seluruh perjalanan jarak jauh yang telah direncanakan.
• Shinkansen (Tiket Individual): Reservasi dibuka satu bulan sebelumnya. Jika tidak memiliki JR Pass dan bepergian saat musim ramai, bersiaplah memesan tepat satu bulan sebelum tanggal perjalanan melalui situs pemesanan online JR atau di JR Ticket Office.

Mengatur Anggaran untuk Perjalanan Musim Ramai

Seperti disebutkan sebelumnya, harga hotel bisa naik tiga kali lipat. Masukkan hal ini ke dalam anggaran harian Anda. Anggaran harian konservatif bagi wisatawan kelas menengah di Jepang mungkin sekitar ¥15,000-¥20,000 (approx ₹8,400-₹11,200) per orang pada musim sepi, tetapi dapat dengan mudah meningkat menjadi ¥25,000-¥35,000 (approx ₹14,000-₹19,600) atau lebih pada musim ramai, hanya untuk akomodasi dan transportasi. Makanan dan atraksi merupakan biaya tambahan.

Rencana Perjalanan Fleksibel

Jika tanggal perjalanan Anda sudah pasti dan bertepatan dengan musim ramai, sisakan fleksibilitas dalam rencana harian. Jangan membuat jadwal terlalu padat. Sediakan waktu ekstra untuk perjalanan, antrean di atraksi, dan mencari restoran. Bersiaplah mengubah rencana jika museum atau kuil tertentu terlalu ramai.

Strategi Makanan Saat Musim Ramai

Restoran yang penuh berarti waktu tunggu lebih lama.

• Minimarket (Konbini): 7-Eleven, FamilyMart, dan Lawson di Jepang bisa menjadi penyelamat. Toko-toko ini menawarkan beragam makanan segar dan terjangkau: onigiri, sandwich, kotak bento, salad, dan makanan hangat. Banyak yang memiliki area tempat duduk. Carilah produk dengan label bahan yang jelas untuk pilihan vegetarian/halal.
• Supermarket: Cocok untuk membeli bahan segar, makanan siap santap, dan camilan.
• Aplikasi Restoran: Gunakan aplikasi seperti Google Maps atau aplikasi kuliner Jepang lokal (misalnya Tabelog, Gurunavi – Google Translate dapat membantu) untuk menemukan restoran, memeriksa ulasan, dan melihat apakah tersedia menu berbahasa Inggris atau pilihan vegetarian/halal.
• Jenis Restoran Tertentu: Carilah kedai mi udon atau soba, yang sering memiliki kuah vegetarian sederhana (minta kake udon/soba tanpa dashi atau daging, meskipun dashi sering mengandung serutan ikan). Restoran India dan halal tersedia di kota-kota besar, tetapi mungkin ramai.

Menyambut Festival: Menikmati Keramaian

Terkadang menghindari keramaian tidak mungkin atau bahkan tidak diinginkan, terutama jika Anda ingin merasakan festival tertentu. Berikut cara menikmatinya.

Festival dan Acara Tertentu

• Golden Week:
  • Children's Day (May 5): Carilah koinobori (hiasan ikan koi) di sungai dan ruang publik. Banyak taman mengadakan acara khusus untuk anak-anak.
  • Festival Musim Semi Lokal: Kota-kota kecil sering memiliki festival musim semi (matsuri) khas dengan parade, musik tradisional, dan kios makanan. Acara ini menawarkan pengalaman yang lebih intim dibandingkan festival di kota besar.
• Obon:
  • Tarian Bon Odori (Mid-August): Periksa situs pariwisata lokal untuk jadwal Bon Odori. Ikut serta (atau sekadar menonton) adalah cara luar biasa untuk membaur dengan budaya setempat. Gujo Odori di Gifu sangat terkenal, tetapi versi yang diadakan di lingkungan lokal pun tetap menarik.
  • Toro Nagashi (Lentera Terapung): Di beberapa daerah, lentera kertas dihanyutkan di sungai untuk menuntun arwah pulang—pemandangan yang indah sekaligus mengharukan.
• Tahun Baru:
  • Hatsumode (Jan 1-3): Pilih kuil lokal yang lebih kecil untuk pengalaman yang lebih tenang, atau hadapi antrean di kuil besar seperti Meiji Jingu demi menyaksikan tradisi ini dalam skala besar.
  • Joya no Kane (Lonceng Malam Tahun Baru): Banyak kuil Buddha membunyikan lonceng sebanyak 108 kali tepat tengah malam pada malam Tahun Baru, melambangkan 108 keinginan duniawi. Beberapa kuil mengizinkan masyarakat untuk ikut serta.

Tips Menikmati Festival Meski Ramai

• Datang Lebih Awal atau Lebih Larut: Untuk atraksi populer atau lokasi menonton festival, datanglah jauh sebelum puncak keramaian atau bertahan setelah sebagian besar orang pergi.
• Manfaatkan Transportasi Umum (dengan Cerdas): Tokyo Metro dan kereta bawah tanah kota lainnya sangat efisien, bahkan saat ramai. Belilah kartu IC (Suica atau Pasmo, mirip kartu Delhi Metro) agar perjalanan lebih praktis. Hindari berkendara saat periode puncak.
• Tetap Terhidrasi dan Beristirahat: Terutama saat Obon pada August, musim panas Jepang bisa panas dan lembap. Bawalah air, beristirahatlah, dan atur tempo perjalanan.
• Hormati Adat Setempat: Selama festival, perhatikan etiket lokal, terutama di kuil Shinto dan kuil Buddha. Ikuti petunjuk dari staf atau sukarelawan.
• Bawa Barang Secukupnya: Jika sering berpindah tempat, minimalkan bagasi. Gunakan layanan takkyubin (pengiriman bagasi) Jepang yang sangat baik untuk mengirim tas besar lebih dulu ke hotel berikutnya, mirip layanan kurir di India tetapi dioptimalkan untuk bagasi.

Waktu Ramai yang Kurang Terlihat (Bunga Sakura & Daun Musim Gugur)

Selain Golden Week, Obon, dan Tahun Baru yang ditentukan oleh hari libur domestik, ada dua periode lain yang juga mengalami lonjakan wisatawan besar, meski penyebabnya berbeda: Musim Bunga Sakura (Sakura) dan Musim Daun Musim Gugur (Koyo).

Musim Bunga Sakura (Akhir Maret hingga Pertengahan April)

Ini mungkin merupakan waktu paling terkenal dan paling diminati untuk mengunjungi Jepang, menarik wisatawan internasional dari seluruh dunia, termasuk banyak wisatawan dari India dan Bangladesh.

• Pemicu Keramaian: Wisatawan rekreasi internasional dan domestik yang ingin melihat sakura ikonis.
• Dampak: Hotel sangat mahal dan cepat penuh, harga penerbangan tinggi, dan lokasi melihat bunga yang populer (taman, jalur tepi sungai, kastel) dipadati pengunjung. Shinkansen juga sibuk, tetapi biasanya masih dapat diatasi jika dipesan sebelumnya.
• Perencanaan: Pesan semuanya 8-12 bulan sebelumnya. Bersikaplah fleksibel terhadap tanggal karena waktu mekarnya bunga berbeda setiap tahun dan menurut wilayah. Pertimbangkan Jepang bagian utara (Tohoku, Hokkaido) untuk mekarnya bunga yang lebih lambat dan mungkin sedikit lebih sepi.

Musim Daun Musim Gugur (Pertengahan Oktober hingga Awal Desember)

Seperti bunga sakura, warna merah, emas, dan jingga cerah dari dedaunan musim gugur menarik banyak pengunjung.

• Pemicu Keramaian: Wisatawan rekreasi internasional dan domestik yang ingin menikmati koyo.
• Dampak: Harga dan permintaan hotel tinggi di lokasi populer untuk melihat daun musim gugur (Kyoto, Nikko, Hakone, kawasan Tohoku). Harga penerbangan juga mahal.
• Perencanaan: Pesan 6-10 bulan sebelumnya. Kyoto sangat populer dan karenanya paling terdampak. Pertimbangkan tempat yang kurang terkenal atau taman regional untuk pengalaman yang lebih tenang.

Musim-musim ini biasanya tidak menimbulkan efek “blackout” penuh pada rail pass seperti yang terlihat selama tiga hari libur domestik utama, karena pola perjalanan lebih tersebar dan tidak terlalu terpusat pada reuni keluarga. Namun, Anda tetap perlu memesan kursi Shinkansen jauh-jauh hari.

Realitas Anggaran: Biaya pada Musim Ramai

Mari kita uraikan dampak finansialnya secara lebih konkret dengan mengonversinya ke Rupee India (approx ₹0.56 per ¥1).

• Penerbangan (Internasional):
  • Di luar musim ramai (misalnya akhir Mei, November): ₹40,000 - ₹70,000 (~¥71,400 - ¥125,000) pulang-pergi dari kota-kota besar India/Bangladesh ke Tokyo/Osaka.
  • Musim ramai (GW, Obon, NY, Sakura, Koyo): ₹80,000 - ₹120,000+ (~¥142,800 - ¥214,200+) pulang-pergi. Ini merupakan kenaikan signifikan dan sering menjadi penyebab pembengkakan anggaran terbesar.
• Akomodasi (Per Malam, Hotel Kelas Menengah):
  • Di luar musim ramai: ¥10,000 - ¥15,000 (approx ₹5,600 - ₹8,400)
  • Musim ramai: ¥25,000 - ¥40,000+ (approx ₹14,000 - ₹22,400+)
  • Untuk perjalanan selama 10 malam, biaya ini saja dapat menambah ₹84,000 - ₹140,000 ke anggaran Anda.
• Shinkansen (Contoh: pulang-pergi Tokyo-Kyoto):
  • Biaya: Approx ¥28,000 (approx ₹15,680). Harga ini tidak berubah pada musim ramai, tetapi ketersediaan kursinya berubah.
  • JR Pass (7-day): Approx ¥33,610 (approx ₹18,820). Nilainya jelas jika Anda melakukan beberapa perjalanan jarak jauh, tetapi hanya jika berhasil mendapatkan kursi.
• Makanan: Restoran biasanya tidak menaikkan harga selama musim ramai, tetapi antreannya lebih panjang dan Anda mungkin terpaksa memilih tempat yang lebih mahal jika restoran ramah anggaran penuh atau tutup. Siapkan anggaran ¥3,000 - ¥5,000 (approx ₹1,680 - ₹2,800) per orang per hari untuk makanan, atau lebih jika sering makan di luar.

Tips Menghemat Uang Meski Harga Melonjak:

• Alternatif Akomodasi: Pertimbangkan hotel kapsul (pengalaman unik, sangat murah, tetapi sering tidak memiliki kamar mandi pribadi), hostel dengan kamar pribadi, atau business hotel kecil yang sedikit berada di luar pusat kota.
• Makanan: Andalkan minimarket, supermarket, dan tempat makan lokal murah seperti kedai ramen (periksa pilihan vegetarian), jaringan restoran gyudon (semangkuk nasi dengan daging sapi; biasanya tidak vegetarian), atau restoran sushi conveyor belt.
• Diskon Pemesanan Awal: Untuk beberapa penerbangan domestik atau hotel tertentu, memesan jauh-jauh hari dapat membuka tarif early bird, bahkan pada musim ramai.
• Pertimbangkan Bus Malam: Untuk perjalanan antarkota, bus antarkota malam jauh lebih murah daripada Shinkansen, meskipun waktu tempuhnya lebih lama. Pesan jauh-jauh hari.

Menemukan Makanan Vegetarian dan Halal Saat Musim Ramai

Kekhawatiran tentang sulitnya menemukan makanan vegetarian dan halal wajar bagi banyak wisatawan India dan Bangladesh. Jepang memang semakin akomodatif, tetapi tetap membutuhkan perencanaan, terutama ketika keramaian membuat waktu untuk mengajukan permintaan khusus menjadi terbatas.

• Memahami Masakan Jepang: Banyak hidangan tradisional Jepang menggunakan dashi, kaldu yang sering dibuat dari serutan ikan bonito. Bahkan makanan yang tampak vegetarian seperti sup miso atau tempura sayuran mungkin mengandung dashi.
• Frasa Penting: Pelajari beberapa frasa penting: “Watashi wa bejitarian desu” (Saya vegetarian), “Niku o tabemasen” (Saya tidak makan daging), “Sakana o tabemasen” (Saya tidak makan ikan). “Halal desu ka?” (Apakah ini halal?).
• Aplikasi HappyCow: Aplikasi ini sangat berguna