Shinjuku Golden Gai y Omoide Yokocho

Si quieres saborear profundamente la noche de Shinjuku, no puedes perderte Golden Gai y Omoide Yokocho. Estas zonas, con su atmósfera única, son perfectas para experimentar la cultura de los izakayas japoneses. Disfruta del 'hashigo-zake' (ir de bar en bar) como los lugareños y crea recuerdos inolvidables.

Dos callejones con encantos diferentes

Golden Gai (ゴールデン街), cerca de la salida este (東口) de la estación de Shinjuku (新宿駅), es un laberinto de callejones estrechos con pequeños bares apiñados. Cada bar tiene un tema único, y muchos tienen solo unos pocos asientos en la barra, lo que permite una gran cercanía con el dueño y los clientes habituales. Aquí, encontrarás la alegría de descubrir tu lugar favorito. Por otro lado, Omoide Yokocho (思い出横丁) conserva la atmósfera retro de la posguerra, con tiendas que ofrecen platos populares como el "yakiton" (やきとん - brochetas de cerdo) y el "ramen" (ラーメン). Entre el humo que se eleva, podrás vislumbrar la vibrante vida cotidiana japonesa. Ambas zonas te esperan con nuevos descubrimientos y encuentros en cada visita.

Etiqueta y mentalidad para el 'Hashigo-zake'

Para disfrutar del 'hashigo-zake' (ハシゴ酒 - ir de bar en bar) en estos lugares, conocer algunas normas de etiqueta te permitirá experimentar la cultura más profundamente. Primero, el "otoshi" (お通し), que se sirve en muchos establecimientos, es como un cargo por asiento y, por lo general, no es costumbre rechazarlo. Acéptalo como parte de la cultura de los izakayas japoneses. Además, especialmente en los bares pequeños, es inteligente no quedarse demasiado tiempo y pasar al siguiente local después de un par de copas. La conversación con el dueño y los clientes de al lado es un placer, pero respeta el ambiente circundante y evita hablar en voz alta o molestar a otros clientes. Como muchos establecimientos solo aceptan efectivo, se recomienda llevar monedas. Si es tu primera visita, una buena idea es elegir un bar que tenga un cartel que diga "一見さん歓迎" (ichigen-san kangei - bienvenidos los clientes nuevos).

Siguiendo estas normas, disfruta al máximo de la vida nocturna de Shinjuku. Seguramente, vivirás una noche especial y única para ti.

Fuente: https://www.japan-guide.com/