La cultura de las casas de té de Kanazawa y un recorrido por las casas de té alrededor de Kenrokuen

Kanazawa (金沢) es una ciudad fascinante donde la historia y la cultura de Kaga Hyakumangoku (加賀百万石) permanecen vívidas. En particular, la cultura del "chanoyu" (茶の湯, ceremonia del té), que floreció de la fusión de la cultura samurái y la cultura de los comerciantes, es un elemento crucial de este lugar. Invita a los visitantes a un mundo de belleza serena. Alrededor del Jardín Kenrokuen (兼六園) se encuentran dispersos lugares donde puedes experimentar esta rica cultura del té.

Descubre la cultura del té única de Kanazawa

La cultura del té de Kanazawa (金沢) ha logrado un desarrollo único, diferente al de Kioto o Edo. Gracias al patrocinio del clan Maeda (前田家), los señores de Kaga (加賀藩主), el chanoyu se extendió también a la clase samurái, cultivando una estética refinada. En la ciudad, aún perduran distritos históricos de casas de té como Higashi Chaya District (東茶屋街), Nishi Chaya District (西茶屋街) y Kazuemachi Chaya District (主計町茶屋街), que transmiten el ambiente de antaño. En estas áreas, puedes disfrutar de matcha y dulces japoneses (wagashi) en edificios tradicionales. También hay instalaciones que ofrecen experiencias de ceremonia del té (sado), brindando la oportunidad de sumergirte fácilmente en la cultura tradicional japonesa.

Recorre las casas de té alrededor del Jardín Kenrokuen

Alrededor del Jardín Kenrokuen (兼六園), uno de los Tres Grandes Jardines de Japón, también hay lugares donde puedes experimentar el chanoyu. En Shigure-tei Teahouse (時雨亭), ubicado dentro del jardín, es posible disfrutar de matcha y dulces frescos (namagashi) mientras contemplas el hermoso paisaje. Además, en jardines japoneses históricos como Gyokusen-en Garden (玉泉園), adyacente a Kenrokuen, hay lugares que ofrecen auténticas experiencias de ceremonia del té con reserva previa. En estos sitios, podrás pasar un tiempo tranquilo, característico de Kanazawa, mientras disfrutas de una taza de té en medio de la serenidad. Experimentar la decoración de las casas de té (chashitsu) y el ambiente de cada estación es también uno de los grandes placeres del viaje.

La cultura de las casas de té de Kanazawa (金沢) es una experiencia invaluable que te permite no solo beber matcha, sino también sentir profundamente la historia, la estética y el espíritu de hospitalidad (omotenashi) que la sustentan. Durante tu paseo por el Jardín Kenrokuen, no dejes de visitar una casa de té y disfruta de un momento enriquecedor para el alma.

Fuente: https://www.japan-guide.com/