Shibuya 바 호핑: Nonbei Yokocho 골목에서 루프톱으로 마무리

밤의 Shibuya는 누구나 찾아오지만, 제대로 술을 즐기는 사람은 거의 없는 곳입니다. 역 주변에는 사진 메뉴를 내건 체인 izakaya가 빼곡합니다 — 나쁘지는 않지만 어디서나 비슷하죠. 여러분의 저녁을 특별하게 만들어줄 곳은 정반대의 두 극단에 있습니다: 1950년대부터 이어진 비좁은 목조 골목과, 도시 전체를 가로질러 바라볼 수 있을 만큼 높은 곳에 자리한 바 카운터입니다.

3시간 동안 한 곳에서 다른 곳으로 이동합니다. Nonbei Yokocho — ‘술꾼의 골목’ — 은 철로 둑에 바짝 붙어 늘어선 아주 작은 바들의 거리로, 각 바에는 6명 또는 8명 정도가 들어갈 수 있으며 지금은 창업자의 자녀들이 운영하는 곳도 많습니다. 이어 일본 증류주를 활용하는 진지한 칵테일 바에서 시간을 보냅니다 — yuzu와 sansho pepper를 넣어 증류한 진, 일본 위스키, 직접 숙성한 umeshu 등을 만날 수 있습니다. 도시 전체에 불이 환히 켜지는 시간에 맞춰 높은 곳에서 마무리합니다.

음식과 함께 각 장소에서 한 잔씩, 총 3잔의 음료가 포함됩니다. 골목 바에 입장하는 과정은 가이드가 도와드립니다 — 6인석 바는 일본어를 전혀 못하는 손님을 조심스러워하는 경우가 많습니다 — 그리고 어떤 술을 마시는지 설명해드립니다. 술을 마시지 않는 분도 환영합니다: 모든 장소에서 같은 가격으로 무알코올 버전을 제공합니다. 일본 법률에 따라 20세 이상만 참가할 수 있습니다.