Comment passer une journée à Sapporo et au marché de Nijo

Une journée complète, heure par heure

8:00 — Petit-déjeuner au marché de Nijo

• Sapporo Station + 15 min de marche, ou ligne Tozai jusqu'à Bus Center Mae
• Marché de fruits de mer centenaire, ouvert de 07:00 à 18:00
• Donburi de crabe royal + uni + ikura ¥3,500
• Ou combo crabe + uni ¥2,800

10:00 — Parc Odori

• Axe central de 1.5 km
• Tour de télévision de Sapporo — Plateforme à 90m ¥800
• Accueille le Festival de la Neige chaque année du 5 au 12 février

12:00 — Déjeuner ramen miso de Sapporo

• La signature d'Hokkaido
• Sumire Susukino ¥1,100 — le bouillon le plus riche
• Ou Menya Saimi — Bib Gourmand Michelin

13:30 — Jardin de la bière de Sapporo

• Entrée gratuite à la brasserie de 1890; visite ¥1,000 + 3 dégustations
• BBQ d'agneau "Genghis Khan" ¥3,500/personne
• Ligne Tozai jusqu'à Higashi-Sapporo (1 arrêt)

15:30 — Akarenga (Ancien gouvernement d'Hokkaido)

• Bâtiment en briques rouges de 1888 — architecture coloniale américaine
• Entrée gratuite, avec un musée d'histoire d'Hokkaido
• 10 min de marche depuis Sapporo Station

17:00 — Marché de gros de Chuo (poisson frais)

• Ligne Toho jusqu'à Sapporo Chuo Wholesale
• Meilleur sushi le matin mais les comptoirs sont ouverts jusqu'à 18:00
• Omakase de Sushi Tetsu ¥3,000

18:30 — Néons de Susukino

• Le plus grand quartier de vie nocturne d'Hokkaido
• 4,000 izakaya, bars et clubs
• Ramen Yokocho — allée de ramen de 17 boutiques

21:00 — Retour à votre hôtel

• Métro 5 min de Susukino à Sapporo Station

Faits rapides

• Hiver -10°C à 0°C — veste épaisse + bottes antidérapantes
• Juin–Août est un frais 18–25°C — évasion parfaite de la chaleur de Honshu
• Coût total : ¥800 transport + ¥4,500 fruits de mer + ¥3,500 BBQ + ¥800 entrées = ¥9,600

Combo suggéré

Excursion d'une journée à Otaru depuis Sapporo (32 min JR, ¥640) — la ville des canaux avec des verreries vintage.