가을 식탁 위의 Shirakawa-go: Hoba Miso, 신메밀, Doburoku
Hoba 잎 위에서 지글지글 익는 Hida beef, 제철 초반의 신메밀, 소금구이 Iwana, 그리고 뿌연 Doburoku 한 잔까지 — Ogimachi에서 가볼 만한 식당, 일반적인 가격대와 식사를 놓치지 않는 팁을 소개합니다.
2026년 8월 12일·✍️ olablog·⏱ 31 분 읽기
Hoba 잎 위에서 지글지글 익는 Hida beef, 제철 초반의 신메밀, 소금구이 Iwana, 그리고 뿌연 Doburoku 한 잔까지 — Ogimachi에서 가볼 만한 식당, 일반적인 가격대와 식사를 놓치지 않는 팁을 소개합니다.
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Shirakawa-go에는 조금 재미있는 점이 있습니다. 투어로 오는 대부분의 사람은 먹으러 오기보다 사진을 찍으러 온다는 것입니다. 관광버스는 오전 10시에 Seseragi 주차장에 도착하고, 여행객들은 Shiroyama 전망대에 올라가 Gassho-zukuri 초가지붕을 수십 장쯤 찍은 뒤 마을을 둘러보고, 쌀과자 한 봉지를 산 다음 오후 1시가 다 되어 다시 버스에 올라탑니다. 가을 음식의 보고이자 Hokuriku 지역 최고의 계곡 중 하나인 Hida에서 네 시간을 보냈는데도, 배는 여전히 거의 비어 있는 셈이죠.
저는 Shirakawa-go에 네 번 가봤는데, 가장 기억에 남는 여행은 지붕이 눈으로 뒤덮였던 때가 아니었습니다. 물론 아름답기는 했지만, 몹시 춥고 믿기 어려울 만큼 붐볐거든요. 가장 인상 깊었던 날은 10월 말의 화창한 날이었습니다. 오래된 집 안, 바닥을 낮게 판 연기 자욱한 Irori 화로 앞에 앉아, 달아오른 숯 위에 올린 말린 Hoba 잎에서 Hida beef가 지글지글 익어가는 모습을 바라봤습니다. 된장과 소고기 기름이 어우러지면서 방 안에는 달콤하고 구수하며 살짝 그을린 향이 가득 퍼졌습니다. 밖에서는 산들이 황금빛과 주황빛으로 물들기 시작하고 있었고요. 식사 비용은 약 3,000엔, 한화로 대략 27,000원 정도였는데, 제가 찍은 사진을 전부 합친 것보다 그 식사가 더 오래 기억에 남았습니다.
이 글은 바로 그 이야기를 다룹니다. 가을 Shirakawa-go에서 무엇을 먹을지, 그리고 고개 너머 Toyama Prefecture에 있는 Gokayama에서는 무엇을 맛볼지, Ogimachi 마을에서 가볼 만한 식당은 어디인지, 비용은 어느 정도인지, 또 많은 베트남 여행객이 돌아가는 길에 편의점에서 인스턴트 라면으로 끼니를 때우게 되는 아주 현실적인 함정은 무엇인지 소개합니다. 이곳의 가격과 영업시간은 어디까지나 대략적인 기준입니다. 마을 식당은 규모가 작고 계절에 따라 운영 방식이 달라질 수 있으니, 출발 전 공식 홈페이지나 마을 관광 사이트에서 다시 확인하세요.
이 계곡의 진짜 ‘먹방 시즌’이 가을인 이유
Shirakawa-go는 높은 산으로 둘러싸인 Shogawa River 유역에 자리 잡고 있습니다. 겨울에는 눈이 너무 깊게 쌓여 마을 사람들이 한때 거의 완전히 고립되기도 했습니다. 이런 지리적 환경은 오래 보관할 수 있는 소금기 많은 된장, 염장한 산나물, 말린 계류어, 쌀을 발효해 만든 Doburoku처럼 ‘저장’ 중심의 음식 문화를 만들어냈습니다. 9월 중순부터 11월 말까지 이어지는 가을이 되면 모든 재료가 한자리에 모입니다. 갓 수확한 쌀, 갓 빻은 메밀, 잘 익은 밤과 감, 물이 차가워지기 전 살이 오른 Iwana, 그리고 축제를 위한 술 빚기까지 본격적으로 시작됩니다.
가을 단풍은 Shirakawa-go 일대에서 보통 10월 말부터 11월 중순이 가장 아름답습니다. 높은 산비탈은 계곡 바닥보다 대략 1~2주 먼저 색이 바뀌는 편입니다. Gokayama의 Ainokura와 Suganuma도 크게 다르지 않습니다. 다만 정확한 시기는 해마다 날씨에 따라 달라지므로, 풍경과 음식을 모두 즐기고 싶다면 11월 둘째 주를 목표로 하되 단풍 절정이 며칠 빠르거나 늦어질 수 있다는 점은 감안하세요.
어떤 안내 책자에도 아주 분명하게 적혀 있지 않은 중요한 사실이 하나 있습니다. Ogimachi는 마을이지, 식당가가 아닙니다. 대부분의 식당은 점심만 영업하고, 많은 곳이 이른 오후쯤에는 손님 접수를 마치며 오후 4~5시에는 문을 닫습니다. 해가 지고 나면 숙박객에게만 식사를 제공하는 일부 Minshuku를 제외하고는 먹을 곳이 거의 남지 않습니다. Shirakawa-go에서 식사는 점심에 해결하는 일정이라고 생각하는 것이 좋습니다.
Hoba 잎에 올려 된장과 함께 굽는 Hida beef — 절대 놓치면 안 될 메뉴
Hoba Miso는 정확히 어떤 음식일까?
Hoba는 일본산 목련의 잎입니다. 손바닥을 펼친 정도로 넓고, 두껍고 질기며, 말리면 향긋한 냄새가 나는 잎이지요. Hida 지역에서는 말린 Hoba 잎을 ‘팬’처럼 사용합니다. 숯불 화로나 작은 테이블 버너 위에 잎을 올리고, 파와 버섯을 섞은 된장을 넓게 펴 바릅니다. 여기에 설탕과 달콤한 Mirin을 약간 넣기도 하고, 고기나 채소를 위에 올립니다. 잎이 뜨거워지면 독특하고 달콤하면서 톡 쏘는 향이 올라오고, 된장은 가장자리부터 노릇하게 익으며 고기는 짭조름하고 달콤한 소스 속에서 구워집니다.
제대로 먹는 방법은 노릇하게 익은 된장과 고기를 조금씩 떠서 흰밥 위에 올리는 것입니다. Hoba Miso는 생각보다 짭니다. 애초에 ‘밥과 함께 먹는’ 음식이기 때문에 한국식 고기구이처럼 그냥 단독으로 먹으면 안 됩니다. Gifu에서 사육한 일본 흑우로, 마블링이 풍부하고 부드러운 Hida beef를 곁들이면 짭짤한 된장이 고기의 진한 풍미를 정확히 잡아줍니다.
Ogimachi에서 맛볼 수 있는 곳
Irori는 Wada-ke 주변의 오래된 집들이 모여 있는 곳 근처, 마을 중심부에 있습니다. 전통 가옥 분위기와 실제 Irori 화로를 갖춘 Hoba Miso 정식 맛집으로 가장 자주 추천되는 곳입니다. Hoba Miso 정식에는 보통 밥, 된장국, 절임 반찬이 함께 나오며, Hida beef를 사용한 메뉴는 부위에 따라 약 2,5004,000엔, 한화로 약 22,50036,000원 정도입니다. 돼지고기나 채소, 버섯을 사용하는 기본 Hoba Miso는 약 1,500~2,000엔으로 더 저렴합니다. 식당 규모가 작아 가을 주말 점심에는 줄을 서는 것이 당연하다고 생각하는 편이 좋습니다.
Kitanosho는 Deai 현수교에 더 가까우며, 이곳 역시 전통적인 분위기의 건물에 들어서 있습니다. 메뉴는 Hoba Miso, Hida beef, 구운 Iwana를 중심으로 구성되어 있습니다. 좌석이 더 많아서인지 Irori보다 들어가기 조금 수월했습니다. 가격대는 비슷해 정식이 약 2,0003,500엔, 한화로 약 18,00031,500원 정도이며, Iwana는 한 마리당 약 700~900엔을 추가하면 됩니다.
Nakaya는 간단하게 먹는 메뉴로 더 유명합니다. Hida beef sushi는 살짝 익힌 소고기를 주먹밥 위에 올리고 Senbei 과자 위에 내는 음식으로, 두 조각에 약 700~900엔입니다. 소고기 고로케는 약 300엔이며 Gohei mochi도 함께 판매합니다. 제대로 앉아 정식을 먹고 싶지는 않고 맛만 보고 싶은 날에 잘 어울리는 곳입니다.
실용적인 팁 하나를 드리자면, 두 명이 여행할 때는 Hida beef Hoba Miso 정식 하나와 다른 메뉴 하나를 주문하세요. 다른 메뉴로는 Soba나 Iwana가 좋습니다. Hoba Miso는 짜고 포만감이 크기 때문에 혼자 한 접시를 다 먹으면 오후 3시쯤 밤이나 Doburoku를 맛볼 배가 남지 않을 수 있습니다.
제철 초반 신메밀 — 가을을 담은 맛
Hida 산간에서 재배하는 메밀은 여름에 심고 9월 말부터 10월 사이에 수확합니다. 새로 수확한 메밀을 빻아 만든 가루로 만든 메밀국수를 Shin-soba라고 하며, 보통 10월 무렵부터 식당 간판에 등장하기 시작합니다. 일반 메밀국수와의 차이는 식감보다는 향에 있습니다. Shin-soba는 달콤하고 풀 향이 나며 살짝 풋풋한 향이 느껴집니다. 차갑게 식힌 Zaru 스타일로, Tsuyu 소스에 살짝 찍어 먹을 때 그 향이 가장 잘 살아납니다. 면 전체를 찍는 통에 푹 담그지는 마세요.
Ogimachi에는 마을 곳곳에 작은 Soba 식당이 흩어져 있습니다. Nomura는 일본인 여행객이 Shirakawa-go의 수제 메밀국수 이야기를 할 때 자주 언급하는 이름입니다. 기본 Zaru Soba는 약 1,0001,400엔, 한화로 약 9,00012,600원이며, 산나물 튀김이나 밥이 포함된 정식은 약 1,500~2,000엔 정도입니다. 모든 면을 수제로 만들기 때문에 재료가 떨어지면 일찍 문을 닫을 수 있습니다. 이런 곳은 정오 전에 방문하는 것이 좋습니다.
Soba 식당이 문을 닫았거나 줄이 너무 길다면, 마을의 여러 정식 식당에서도 Soba를 판매합니다. 전문점만큼의 수준은 아니겠지만 Shin-soba 시즌에는 ‘일반적인’ 메밀국수 한 그릇도 예상보다 훨씬 향긋하게 느껴질 수 있습니다.
소금구이 Iwana 계류어
Iwana는 상류 계곡에 사는 냉수성 어종입니다. 가장 대표적인 조리법은 Shioyaki, 즉 소금구이입니다. 대나무 꼬치를 입으로 넣어 몸통 아래까지 관통시키고, 지느러미와 꼬리에는 굵은 소금을 발라 타지 않게 합니다. 그런 다음 숯불 주변에 생선을 세워 한 시간 동안 천천히 굽습니다. 껍질은 바삭하고 짭조름하며, 살은 하얗고 달콤합니다. 제대로 구운 생선은 뼈까지 부드러워져 씹어 먹을 수 있습니다. 가을은 겨울을 앞두고 생선에 지방이 오르는 시기라 일 년 중 가장 진한 맛을 즐기기 좋습니다.
마을의 오래된 집들 주변에 있는 야외 구이 노점에서는 꼬치에 꽂은 Iwana를 한 마리 약 700900엔에 판매합니다. 종이에 싸주기 때문에 그 자리에서 서서 바로 먹을 수 있습니다. 제대로 앉아 식사하고 싶다면 Masuen Bunsuke를 추천합니다. 큰길에서 살짝 벗어난 곳에 있으며, 계곡물을 끌어온 전용 양어장을 운영하고 Iwana와 Masu, 즉 무지개송어를 함께 냅니다. 생선 정식은 소금구이, 회, 전골 중 무엇을 고르느냐에 따라 약 2,0003,000엔입니다. 관광객 식당에서 먹는 느낌보다는 일본 시골집의 가정식을 맛보는 듯한 분위기를 느낄 수 있는 마을의 몇 안 되는 곳이기도 합니다.
작은 주의사항이 하나 있습니다. 통째로 구운 생선은 식는 순간 매력이 절반으로 줄어듭니다. 구입하자마자 바로 드세요. 전망대까지 들고 가서 나중에 먹겠다고 기다리면 안 됩니다.
Doburoku — 뿌연 쌀술과 마을 축제
Doburoku는 어떤 술일까?
Doburoku는 여과하지 않은 발효 쌀술입니다. 쌀을 씻은 물처럼 뿌옇고 걸러지지 않은 술지게미가 남아 있으며, 살짝 새콤한 맛과 달콤한 끝맛, 자연적으로 생긴 작은 탄산이 느껴집니다. 알코올 도수는 보통 Sake와 비슷하지만 목넘김이 훨씬 부드러워 과음하기 쉽다는 점이 위험합니다. 일본에서는 주세법에 따라 Doburoku 양조가 엄격하게 관리됩니다. 다만 Shirakawa-go와 Gokayama의 일부 신사에는 신에게 바치는 술로 Doburoku를 빚을 수 있는 권리가 남아 있습니다. 그래서 이 술은 Izakaya 문화보다는 종교 의식과 더 밀접하게 연결되어 있습니다.
Doburoku Festival
Shirakawa-go의 Doburoku Matsuri는 매년 10월 중순 무렵 열리며, 계곡의 여러 신사가 며칠에 걸쳐 차례로 축제를 진행합니다. Gokayama도 가을에 자체 Doburoku 축제를 개최합니다. 축제에서는 사자춤, 민속춤, 방문객에게 Doburoku를 따라주는 행사가 펼쳐집니다. 정확한 날짜와 시간은 신사와 연도에 따라 달라지므로, 축제에 맞춰 여행하고 싶다면 교통편과 숙소를 예약하기 전에 마을 공식 캘린더를 확인하세요. 이 시기에는 주변 객실이 매우 일찍 매진됩니다.
축제를 놓쳤다면 어디에서 마실까?
Ogimachi 바로 안에 있는 Doburoku Matsuri no Yakata는 Shirakawa Hachiman Shrine 경내에 자리한 축제 박물관입니다. 입장료는 수백 엔이며, 전통적으로 성인 방문객에게 소량의 Doburoku 시음이 포함되지만 시음 정책은 바뀔 수 있으니 카운터에서 확인하세요. 마을의 전문점에서는 작은 병에 담긴 Doburoku와 함께 사탕, 케이크, Doburoku 아이스크림 같은 관련 상품도 판매합니다. 작은 병은 보통 약 1,000엔부터 시작합니다.
무엇보다 중요한 점입니다. 운전할 예정이라면 한 모금도 맛보지 마세요. 일본은 음주운전에 매우 엄격하며, Shirakawa-go에서 돌아가는 길에는 산길과 터널이 많습니다. 누가 운전할지, 즉 지정 운전자를 미리 정해두세요.
밤과 감, 그리고 늦가을 디저트
Gifu는 밤 디저트 문화가 강한 지역입니다. Prefecture 남부의 Ena와 Nakatsugawa 지역은 가을에만 판매되는 Kuri Kinton으로 유명합니다. 으깬 밤에 설탕을 섞어 천으로 빚어 만드는 달콤한 과자입니다. Shirakawa-go에는 남쪽 지역처럼 100년 넘은 Wagashi 전문점이 많지는 않지만, 10월과 11월에는 마을 기념품점에서 밤앙금 Manju, 밤 Mochi, 밤 아이스크림, 때로는 볶은 밤 봉지를 찾아볼 수 있습니다. 개별 디저트 가격은 대체로 150~400엔 정도입니다.
이 지역의 ‘국민 간식’은 Gohei mochi입니다. 찹쌀을 찧어 납작한 꼬치 모양으로 만든 뒤, 호두나 참깨를 섞은 된장 소스를 바르고 숯불에 굽습니다. 달콤하고 짭조름하면서 훌륭한 불향이 나며, 큰길 주변 노점에서 꼬치 하나에 약 300~400엔입니다. Mitarashi dango도 볼 수 있고, 추운 날에는 일부 노점에서 찐 밤이나 군고구마도 판매합니다. 산바람이 매서워지기 시작할 때 손을 따뜻하게 데우기에 딱 좋습니다.
커피를 좋아한다면 Ochudo라는 이름을 기억해두세요. 오래된 집을 활용한 이 작은 카페는 아늑하고 어두운 실내에서 핸드드립 커피를 내립니다. 마을이 붐빌 때 잠시 피신하기 좋은 장소입니다. 좌석이 정말 적으니 여섯 명 단체로 찾아가지는 마세요.
고개 너머 Gokayama에서 무엇을 먹을까?
Gokayama는 Toyama Prefecture에 있으며 Shirakawa-go에서 차로 약 30분 거리에 있습니다. Ainokura와 Suganuma이라는 두 작은 마을로 이루어져 있습니다. 방문객이 훨씬 적기 때문에 Ogimachi가 너무 붐빈다고 느껴진다면 완벽한 대안이 됩니다.
가장 맛볼 만한 특산품은 Gokayama tofu입니다. 너무 단단해서 현지 전설에 따르면 끈을 묶어 들고 다녀도 부서지지 않는다고 합니다. 된장을 발라 구워 먹거나 산나물과 함께 시골풍 정식으로 냅니다. 이 밖에도 대나무 잎에 생선과 밥을 싸서 만드는 Sasazushi, 산나물 튀김, 그리고 물론 Iwana도 있습니다. Ainokura의 여러 Minshuku에서는 숙박하지 않는 방문객에게도 점심을 내지만, 보통 사전 예약이 필요합니다. Gokayama에서 식사할 계획이라면 전날 호텔이나 안내소에 부탁해 전화를 걸어 예약을 잡으세요.
Gokayama의 시골풍 정식은 보통 약 1,500~3,000엔입니다. 그 대신 계단식 논과 황금빛 산을 바라보는 테이블에서, 사람들 틈에 끼어 다닐 필요 없이 여유롭게 식사할 수 있습니다.
Ogimachi에서 알차게 먹는 하루 일정
- 오전 9~10시 무렵: 일찍 도착하세요. 마을을 걸으며 Gohei mochi 꼬치나 Hida beef 고로케처럼 가벼운 간식을 먹습니다.
- 오전 11시~11시 30분: Hida beef Hoba Miso나 Soba를 먹기 위해 메인 식당으로 향하세요. 식사하기 가장 좋은 시간입니다. 정오가 지나면 줄이 문밖까지 늘어설 수 있습니다.
- 이른 오후: Shiroyama 전망대에 들르고, Wada-ke나 Kanda-ke를 둘러본 뒤 돌아오는 길에 숯불 노점에서 구운 Iwana를 구입하세요.
- 오후 2~3시 무렵: Doburoku나 밤 디저트를 먹고, 자리가 있다면 커피도 즐겨보세요.
- 오후 4시 전: 집에 가져갈 기념품을 구입하세요. 상점은 생각보다 일찍 문을 닫기 시작합니다.
Minshuku에서 하룻밤 묵는다면, 주인이 Irori 화로 주변에서 준비해주는 저녁 식사가 가장 ‘진짜다운’ 식사입니다. 산나물, 계류어, 된장국, 때로는 전골이 차려집니다. 이런 숙소는 몇 개 객실만 운영하는 곳이 많으므로 가을과 설경 시즌 숙박은 몇 달 전에 예약해야 합니다.
출발 전에 알아두면 좋은 아주 실용적인 정보
현금. 마을의 작은 식당과 노점은 아직도 현금 결제를 선호하는 곳이 많습니다. 모든 장소에서 카드나 전자지갑을 사용할 수 있다고 생각하면 안 됩니다. 마을 안 ATM도 많지 않으므로 1인당 약 10,00015,000엔, 한화로 약 90,000135,000원을 준비하면 안전합니다. 한국에서 쓰는 원화나 교통카드가 현지 결제를 대신해주지는 않으니, 엔화를 미리 준비해두는 편이 편합니다.
영업시간. 모든 곳이 늦은 오후에는 문을 닫는다고 생각하세요. 이곳에는 늦은 밤에 식사할 수 있는 문화가 없습니다.
예약. 대부분의 마을 식당은 개인 손님의 예약을 받지 않고 줄을 서서 이용하는 방식으로 운영합니다. 반면 Minshuku와 일부 특별 정식은 사전 예약이 필요합니다. 모순처럼 들리지만, 실제로는 이렇게 운영됩니다.
찾아가는 방법. Takayama, Kanazawa, Toyama, Nagoya에서 출발하는 고속버스가 모두 Shirakawa-go Bus Terminal에 정차합니다. 성수기에는 버스가 자주 매진되므로 미리 예약하세요. 직접 운전한다면 현수교 건너편의 Seseragi 주차장을 이용하면 됩니다. 하루 주차료는 약 1,000엔이며, 가격과 이용 절차는 계절에 따라 달라질 수 있으니 출발 전에 공식 홈페이지를 확인하세요.
쓰레기. 마을에는 공공 쓰레기통이 거의 없고, 일부 구역에서는 걸으면서 먹는 행동을 제한합니다. 간식을 샀다면 노점 앞에 서서 먹고 쓰레기도 그곳에 맡기세요. 이것은 기본적인 예의입니다. 여러분이 사진을 찍는 집에는 실제로 지역 주민이 생활하고 있습니다.
알레르기와 채식 식단. Hoba Miso에는 생선 육수가 들어가는 경우가 거의 항상 있고, Soba 찍어 먹는 소스에도 생선 육수가 사용됩니다. 채식주의자이거나 식단 제한이 있다면 주문 전에 분명하게 설명하고, 선택지가 매우 제한적일 수 있다는 점을 각오하세요.
자주 묻는 질문
가을에 Shirakawa-go를 방문하기 가장 좋은 주는 언제인가요?
음식이 우선이라면 10월 중순 이후를 추천합니다. 이때부터 메뉴에 Shin-soba가 등장하고 밤도 제철을 맞습니다. 단풍이 가장 중요하다면 마을 주변 기준 10월 말부터 11월 중순을 목표로 하세요. 시기는 매년 달라지므로 여행 몇 주 전에 단풍 정보를 확인하는 것이 좋습니다.
Takayama나 Kanazawa에서 당일치기로 가도 제대로 식사할 시간이 있을까요?
가능합니다. 가장 이른 버스를 타고 정오 전에 점심을 먹는다면요. 오전 늦게 출발하는 버스를 타면 식당이 가장 붐비는 시간에 도착하게 됩니다. 그러면 네 시간 일정 중 한 시간을 줄 서서 보내게 될 수도 있습니다.
Shirakawa-go의 Hida beef도 Takayama만큼 맛있나요?
Takayama는 선택지가 더 많고 대체로 가격 경쟁력도 좋습니다. Sanmachi 구시가지에는 beef sushi 노점, 구운 꼬치, 전문 식당이 빽빽하게 모여 있습니다. 하지만 Gassho-zukuri 가옥의 Irori 화로 앞에서 Hoba Miso를 먹는 경험은 Shirakawa-go와 주변 지역에서만 가능합니다. 두 곳을 모두 방문한다면 저는 마을에서 Hoba Miso 정식을 먹고, ‘제대로 된’ 소고기 식사는 Takayama를 위해 남겨두겠습니다.
Doburoku를 베트남으로 가져갈 수 있나요?
병에 담긴 Doburoku는 일반적인 주류처럼 휴대할 수 있지만, 여과하지 않은 술이라 유통기한이 짧고 차갑게 보관해야 하며, 종류에 따라 병 안에서 발효가 계속되기도 합니다. 장거리 비행이라면 병 대신 Doburoku 맛 디저트를 구입하는 편을 고려하세요. 또한 위탁수하물에 넣는 알코올 함유 액체 규정도 반드시 확인해야 합니다.
아이들은 무엇을 먹을 수 있나요?
Gohei mochi, Mitarashi dango, 소고기 고로케, 차가운 Soba, 그리고 된장을 조금 곁들인 흰밥이 좋습니다. Hoba Miso는 어린아이에게 상당히 짤 수 있지만, 밥을 더 달라고 해서 섞으면 맛을 희석할 수 있습니다.
생선 한 마리를 통째로 먹을 수 없다면 Iwana를 건너뛰어도 아쉬울까요?
조금 아쉽기는 하지만, 그래도 후회하지는 않을 겁니다. 머리와 뼈가 부담스럽다면 노점에서 통째로 구운 생선을 사는 대신 Masuen Bunsuke처럼 손질된 생선 정식을 내는 식당을 선택하세요.
하룻밤 묵을 가치가 있나요?
Minshuku를 예약할 수 있다면 충분히 가치가 있습니다. 오후 5시 무렵 마지막 버스가 마을을 떠나고 나면 Ogimachi는 다시 진짜 마을의 모습으로 돌아갑니다. 조용하고 어두우며, 공기에는 요리 연기가 퍼지고 계곡물 흐르는 소리가 들립니다. 그런 분위기 속에서 Irori 화로를 둘러싸고 먹는 저녁은 당일치기 투어로는 절대 살 수 없는 경험입니다.
